არამარტო სალათის მომზადების რეცეპტები გახდა უფრო მრავალფეროვანი, არამედ ის ჯიშებიც, რომლებიც მარტივად შეგიძლიათ გააშენოთ სახლის ბაღში. სხვადასხვა სალათების სწორი კომბინაციით, მოსავლის აღება შეგიძლიათ თითქმის მთელი წლის განმავლობაში.
როგორ გავზარდოთ სალათის ფოთოლი საკუთარ ბაღში?
სალათის წარმატებით გასაზრდელად საკუთარ ბაღში, თქვენ გჭირდებათ ადგილი მზეზე და ნეშომპალათ მდიდარი, კარგად ვენტილირებადი ნიადაგში. განსაკუთრებით შესაფერისია სალათის ისეთი სახეობები, როგორიცაა "მაის მეფე", "ყინულის სალათი", "ატრაქცია" და "Merveille des quatre saisons".რეგულარული თესვა და საკმარისი ტენიანობა უზრუნველყოფს უწყვეტ მოსავალს.
იდეალური სალათის საწოლი
აირჩიეთ თქვენი სალათის მზიანი ადგილი, რათა თავიდან აიცილოთ ზედმეტად მაღალი ნიტრატების დონე. გარდა ამისა, სალათის ფოთლის მყარი თავები არ წარმოიქმნება ჩრდილში. სულაც არ არის საჭირო მთლიანი საწოლის დარგვა; სალათის ფოთოლი ასევე შეიძლება გამოვიყენოთ ნაპრალის შემავსებლად, რადგან მოსავალს იღებენ რამდენიმე კვირის შემდეგ. ნიადაგი უნდა იყოს ნეშომპალა და კარგად აერირებული, სასურველია მასში ბევრი კომპოსტი იყოს.
რომელ სალათს ისურვებდით?
სასახლის ბაღისთვის სალათის ჯიშების არჩევანი იმდენად დიდია, რომ ყველა მებაღემ უნდა მოძებნოს შესაბამისი ჯიში. უნდა განვასხვავოთ საზაფხულო და ზამთრის სალათები, მაგრამ ასევე მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ფოთლების ფერი და სალათის გემო. მოძებნეთ მძლავრი ჯიშები; ისინი უფრო მოუთხოვნი არიან და ნაკლები პრობლემები აქვთ მავნებლებთან, როგორიცაა ჭრაქი ან ბუგრები.
აქ ნახავთ სალათის შესაფერისი სახეობების მცირე არჩევანს:
- „May King“-ს აქვს ნაზი ყვითელი-მწვანე ფოთლები და განსაკუთრებით გამოდგება ადრეული კულტივირებისთვის.
- " ყინულის სალათა" ქმნის ძალიან მყარ თავებს და არის განსაკუთრებით ხრაშუნა, მაგრამ არც ისე შესაფერისია გარე გამოყენებისთვის. ჯობია სათბურში გაშენდეს.
- „ატრაკიონი“ერთ-ერთი თბოგამძლე ჯიშია.
- „Merveille des quatre saisons“-ს აქვს მოწითალო ფოთლები და კარგად არის მორგებული გაზაფხულიდან შემოდგომამდე.
თესვა და მოსავალი
სალათის ფოთოლი კარგად შეიძლება გაიზარდოს ცივ ჩარჩოში (€329.00 ამაზონზე) ან ქოთნებში. იმისათვის, რომ მცირე მცენარეები მოგვიანებით უფრო ადვილად დარგეს, არ უნდა დაითესოთ ძალიან მჭიდროდ. თითო ქოთანში ორი-სამი თესლი იდეალურია, ან მწკრივის მანძილი დაახლოებით 25 სანტიმეტრია. ეს მანძილი ასევე უნდა შენარჩუნდეს ცალკეულ თავებს შორის მოგვიანებით.
ჯიშის მიხედვით, სალათის პირველი თავები შეგიძლიათ დაკრიფოთ დაახლოებით ხუთიდან შვიდი კვირის შემდეგ. თუმცა, არ დარგოთ ძალიან ბევრი თავი სალათის ფოთოლი ერთდროულად, თორემ მოსავლის აღებამდე სალათა დაიწყებს ჭანჭიკებს. ჯობია ორ-ოთხ კვირაში ერთხელ დათესვა ან გადარგვა, შემდეგ შეგიძლიათ ველოდოთ რეგულარულ მოსავალს.
რჩევები და ხრიკები
ადრე მოსავლისთვის, მცენარეები მინის ქვეშ გააშენეთ ან იყიდეთ მებაღისგან. არ დარგოთ თქვენი სალათა ოხრახუშის ან ნიახურის გვერდით, ეს არ არის კარგი ამისთვის. სალათის მცენარეებს სჭირდებათ საკმარისი ტენიანობა, რათა თავიდან აიცილონ ჭანჭიკები.
