სალათის მოკრეფა უპირატესობას გვთავაზობს, განსაკუთრებით მცირე ოჯახებისთვის, რომ მისი მოკრეფა ფოთოლ-ფოთოლა შესაძლებელია. დათესეთ სალათის ფოთოლი აივნის ყუთებში ან გარე საწოლებში, რათა ერთი და იგივე მცენარეებიდან თვეების განმავლობაში აიღოთ მოსავალი, თუ იყენებთ მოსავლის ჭკვიანურ ტექნიკას.
როგორ იღებთ სალათის მოსავალს სწორად?
სალათის მოკრეფა შესაძლებელია ფოთოლ-ფოთოლზე მხოლოდ გვერდითი ფოთლების ფრთხილად მოჭრით ან მოკრეფით. დარწმუნდით, რომ გულის ცენტრალური ყლორტები ან გულის ფოთლები ფეხზე დადგით, რათა რამდენჯერმე შეძლოთ მოსავლის აღება.
ფერადი მრავალფეროვნება საწოლიდან თეფშამდე
მოკრეფილი სალათის ფოთოლი განსაკუთრებით მიმზიდველია არა მხოლოდ მისი განსაკუთრებით ნაზი გემოთი, არამედ ვიზუალური უპირატესობებითაც. წითელი და მწვანე ფოთლები დაკბილული, პანკის მსგავსი ან მუხის ფოთლის მსგავსი ფორმებით, სალათის ფოთოლი შეიძლება გამოყენებულ იქნას დახვეწილი კერძების ელეგანტურად გასაფორმებლად. იმის გამო, რომ ცალკეული ჯიშები უპრობლემოდ შეიძლება შერეულად გაიზარდოს, შეგიძლიათ შექმნათ მრავალფეროვანი სახე საწოლში ან აივნის ყუთში.
სხვადასხვა სახის თესლი საზაფხულო და საშემოდგომო მოსავლისთვის
თესლის შერჩევისას ყურადღება მიაქციეთ არა მხოლოდ სიახლეს და გაღივებას, არამედ კულტივაციის რეკომენდებულ დროს. წინასწარი კულტივაციის შემდეგ, ადრეული ჯიშები შეიძლება დარგეს გარეთ საწმისის ქვეშ მაისის შუა რიცხვებიდან და მოსავლის აღება ივნისიდან. მეორეს მხრივ, მოგვიანებით ჯიშები უნდა დაითესოს მხოლოდ ღია ცის ქვეშ, ივნისსა და ივლისში, ხოლო მოსავლის აღება აგვისტოდან ოქტომბრამდე.
დატოვე ძლიერი გულის ყლორტები მოსავლის აღებისას
სალათის დაკრეფა თავებს არ წარმოქმნის და მისი მოსავალი პრაქტიკულად ფოთოლ-ფოთოლა შესაძლებელია. თუმცა, მათ, როგორც წესი, აქვთ ცენტრალური გულის გასროლაც ან გულის ფოთლები, რომლებზეც წარმოიქმნება გვერდითი ფოთლები. ამრიგად, მრავალი ჯიშის მოსავალი შეიძლება რამდენჯერმე მოხდეს, თუ მხოლოდ გვერდითი ფოთლები ფრთხილად მოიჭრება ან მოიჭრება:
- მუხის ფოთოლი
- ვენეციური ყავისფერი
- ავსტრალიური ყვითელი
მაგრამ ფრთხილად იყავით, თუ სალათის ფოთოლი ყვავილობის ფაზაში გადადის. შემდეგ აიღეთ მთელი მცენარე დროულად, რადგან ყვავილი ფოთლებს მწარე გემოს აძლევს.
უფრთხილდით ღამის ყინვებს
მხოლოდ გაზაფხულზე არ არის საჭირო ახალგაზრდა მცენარეების დაცვა ღამის ყინვებისგან საწმისით. ღია მინდორზე და აივანზე სალათის სხვადასხვა სახეობა არ უნდა იყოს ცელსიუს გრადუსზე დაბალ ტემპერატურაზე, თუნდაც შემოდგომაზე და ზამთრის დასაწყისში.წინააღმდეგ შემთხვევაში, სალათის დარჩენილი ფოთოლი დროულად აიღეთ, რადგან მათ ფოთლის დელიკატურ სტრუქტურას ყინვა დაზარალდება.
რჩევები და ხრიკები
სალათის ზედმეტად მზის სხივების რისკი განსაკუთრებით მაღალია აივანზე. ამიტომ აივანზე სალათა აგვისტოში ზედმეტი სიცხისგან უნდა დაიცვათ ქოლგა ან სპეციალური საჩრდილობელი ბადეებით.
