ბატკნის სალათა ჩვეულებრივ ითვლება ზამთრის ტიპიურ ბოსტნეულად, მაგრამ მისი მოყვანა საკუთარ ბაღში თითქმის მთელი წლის განმავლობაში შეიძლება. რამდენადაც ის შედარებით სწრაფად იზრდება და ამოღების სამუშაო ძნელად ღირს, ჩვეულებრივ თესავენ პირდაპირ ადგილზე ქოთნებში ან საწოლში.
როდის შეიძლება ცხვრის სალათის მოსავალი?
ბატკნის სალათის მოკრეფა შესაძლებელია თითქმის მთელი წლის განმავლობაში, რადგან ის ყინვაგამძლეა. მოსავლის აღების დრო დამოკიდებულია თესვის დროზე: თესვასა და პირველ მოსავალს შორის არის დაახლოებით ათი-თორმეტი კვირა.განმეორებითი მოსავლის აღება შესაძლებელია თუ მცენარის მხოლოდ ზედა ნაწილს მოჭრით და ფესვს მიწაში დაუზიანებლად დატოვებთ.
მოსავალი განისაზღვრება თესვის დროით
ყინვაგამძლეობის გამო, ბატკნის სალათა არის სალათის ფურცელი, რომელიც ჩვეულებრივ ცვლის სალათის სხვა სახეობებს ზამთრის თვეებში. მიუხედავად ამისა, საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ ამ სალათის მოსავალი თითქმის მთელი წლის განმავლობაში. ცხვრის სალათის ზამთარში გამძლე ჯიშების დათესვა შესაძლებელია გვიან შემოდგომაზე და შემდეგ მოსავლის აღება გაზაფხულზე, თოვლის დნობიდან რამდენიმე კვირის შემდეგ. ჯიშისა და სეზონიდან გამომდინარე, ბატკნის სალათის დათესვიდან პირველ მოსავალამდე დაახლოებით ათი-თორმეტი კვირა სჭირდება.
სწორი თესლი ყველა სეზონისთვის
თესლის შერჩევისას ყურადღება მიაქციეთ დარგვის ინსტრუქციებში მოცემულ ინფორმაციას. ზოგიერთი ჯიში ოპტიმალურია გაზაფხულზე დასათესად, ზოგი კი შემოდგომაზე თესვისას ოპტიმალურ ზრდას უვითარდება.ჯერ კიდევ სხვა ჯიშებს შეუძლიათ გაუძლონ ზამთარს გარეთ ან აივნის ყუთებში და ამით უზრუნველყონ მოსავალი მარტსა და აპრილში. შემდეგი ჯიშები ყოვლისმომცველია, რომლებიც შედარებით სტაბილურად კარგ შედეგს იძლევა მთელი წლის განმავლობაში:
- მადლობა
- ოვირედ
- გალა
ცხვრის სალათის მოსავალს ერთხელ ნუ აგროვებთ
ბატკნის სალათს აქვს განსაკუთრებული თვისება, რაც მას განსაკუთრებით ღირებულს და პროდუქტიულს ხდის ბოსტნეულის პაჩში. სალათის ფოთლების მოსავლისას, დარწმუნდით, რომ ფრთხილად გამოაცალეთ მცენარეების მხოლოდ ზედა ნაწილი მაკრატლით ან ფრჩხილით. თუ მცენარის ფესვსა და ფუძეს მიწაში დაუზიანებლად დატოვებთ, შეიძლება ველოდოთ სალათის მცენარის ხელახლა ამონაყარს. ეს ნიშნავს, რომ ბატკნის სალათის მოკრეფა შესაძლებელია ზედიზედ რამდენჯერმე ერთი და იგივე მცენარეებიდან ხელახლა დათესვის გარეშე.
აივანიდან ცხვრის სალათის მოსავალი
ბატკნის სალათის მოსავალი საკუთარი ბაღის გარეშეც შეგიძლიათ, თუ მას აივანზე ქოთნებში ან ყვავილების ყუთებში მოჰყავთ. გაშენების ეს ვარიანტი განსაკუთრებით საინტერესოა საგაზაფხულო მოსავლისთვის. ასე რომ, შეგიძლიათ ცხვრის სალათის ფოთოლი შემოდგომაზე მოზარდოთ გამძლე ჯიშის თესლიდან, როცა ყვავილები უკვე გახმება და შემდეგ გამოზამთროთ ყვავილების ყუთში.
რჩევები და ხრიკები
მოკრიფეთ მხოლოდ იმდენი ცხვრის სალათა, რამდენიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი. დაჭრილი სახით ეს სალათი მაცივარში მაქსიმუმ ერთიდან ორ დღეს გაძლებს.
