სინამდვილეში, პომიდორი საკმარისად მსხვილი და მსუქანია, რომ საბოლოოდ მოსავალს და ჭამს. თუ ხილს ჯერ კიდევ არ სურს მომწიფება, გამოცდილი მებოსტნეები ცოტათი დაგვეხმარებიან. ასე მიაღწიეთ სიმწიფეს ყოველგვარი შეფერხების გარეშე.
რა ვქნა თუ ჩემი პომიდორი არ მომწიფდა?
პომიდვრის დასახმარებლად, რომელსაც არ სურს დამწიფება, შეგიძლიათ მცენარეები ოდნავ მოხაროთ, მოაყაროთ მომწიფებული ფოლგა ან დაკიდოთ მწიფე ვაშლი და ბანანი სათბურში. მწვანე პომიდორი შეიძლება დამწიფდეს შენობაში თბილ და მაღალი ტენიანობის პირობებში.
როგორ მოტივაცია მივცეთ საწოლში უხალისო პომიდორს, რომ მომწიფდეს
სხვადასხვა მიზეზის გამო პომიდვრის მომწიფებას საწოლში ან სათბურში მოულოდნელად დიდი დრო სჭირდება. ეს შეიძლება იყოს დაბალი ტემპერატურის ან მცენარეებზე ძალიან მცირე ფოთლის მასის გამო. თქვენ შეგიძლიათ ეფექტურად დაეხმაროთ მომწიფების პროცესს შემდეგი ხრიკებით:
- პომიდვრის მცენარეს გვერდით მოათავსეთ ხის დაფა და ზემოდან მოაყარეთ
- ნაყოფი არ უნდა შედიოდეს მიწასთან
- დაუსვით ცივი ყუთი და დააფარეთ ბაღის საწმისით
- ამინდიდან გამომდინარე ნაყოფი 1-3 კვირაში მწიფდება
- სიმწიფის კამერა ვენტილირებადია დღეში ერთხელ
ალტერნატიულად, გაავრცელეთ ინოვაციური, მუქი წითელი მომწიფებული ფილმი (€119.00 Amazon) პომიდვრის ნარგავების ქვეშ. არეკლილი სინათლის ტალღები ხელს უწყობს ნაყოფის გაწითლებასაც.სათბურში დაკიდეთ რამდენიმე სრულად მწიფე ვაშლი ან ბანანი უხერხულ მცენარეებზე. გამომავალი ეთილენის გაზი აჩქარებს მომწიფების პროცესს.
გაურთულებელი მომწიფება სახლში
თუ ტემპერატურა მუდმივად ეცემა 10 გრადუს ცელსიუსს ქვემოთ, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ უარი უნდა თქვათ სრულად მწიფე, წვნიანი პომიდვრის სიამოვნებაზე. ამ შემთხვევაში მცენარე მთლიანად ამოიღეთ მიწიდან და შეიტანეთ სახლში. თბილ სარდაფში ტანსაცმლის თოკზე თავდაყირა ჩამოკიდებული, პომიდორი მწიფდება 25 გრადუს ცელსიუსზე და მაქსიმალურ ტენიანობაზე.
მიიღება ცალკეული მწვანე ხილი ღეროს ჩათვლით. შავ ფოლგაში ან გაზეთში გახვეული პომიდორი მომდევნო 14 დღეს თბილ ოთახში ატარებს. საფარის ვენტილაცია ხდება დღეში ერთხელ, რათა თავიდან იქნას აცილებული ჩამოსხმა და ლპობა. პროცესი კიდევ უფრო ნათელია, თუ ნაყოფი გაზეთის რამდენიმე ფენაზეა გაშლილი. ზემოდან მოათავსეთ გაზეთის კიდევ ერთი სქელი ფენა და გადაკეცეთ კიდეები ისე, რომ ეთილენის აირი არ გაიქცეს.
რჩევები და ხრიკები
რაც არ უნდა დიდი მადა გქონდეთ ახლად დაკრეფილი პომიდვრის მიმართ, ნუ წახვალთ მწვანე ხილზე. სოლანინის შემცველობა მოუმწიფებელ პომიდორში ყოველთვის არის ჯანმრთელობისთვის საზიანო დონეზე. რამდენიმე მწვანე ლაქით პომიდორიც კი უვარგისია მოხმარებისთვის. გამონაკლისი მხოლოდ მწვანე პომიდვრის ჯიშებია.
