პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, მცენარის არც ერთი ნაწილი არ არის ძლიერ შხამიანი. თუმცა, არ უნდა უკბინოთ ან გადაყლაპოთ მუქი ლურჯიდან შავამდე ხილის შედარებით დიდი ქვები, რადგან ისინი შეიცავს წყალბადის ციანიდის მცირე კვალს. თუმცა, ეს არ არის იმის მიზეზი, რომ თავი აარიდოთ მაყვლის კენკრას, როგორც გემოს მატარებელს მურაბებში ან ლიქიორებში.
შავი ეკალი შხამიანია?
შავი არ არის შხამიანი, მაგრამ მისი თესლი შეიცავს წყალბადის ციანიდის კვალს და არ უნდა დაღეჭოს ან გადაყლაპოს. თუმცა, კენკრა უვნებელია, როგორც არომატიზატორი მურაბებში ან ლიქიორებში.
უსაფრთხო მოზრდილებისთვის
პრუსიუმის მჟავა გლიკოზიდ ამიგდალინი, რომელიც შეიცავს ბირთვში, ორგანიზმში გარდაიქმნება პრუსიუმის მჟავად. თუმცა, ამ ნივთიერების შემცველობა შავბალახის მარცვლებში გაცილებით დაბალია, ვიდრე მწარე ნუშის, ვაშლის ან გარგარის მარცვლებში. მაშინაც კი, თუ შავ ეკლის ნაყოფს ალკოჰოლში რამდენიმე კვირის განმავლობაში ამარინებთ არომატული ლიქიორის მისაღებად, გლიკოზიდის მხოლოდ მცირე რაოდენობა გადადის სასმელში და მოწამვლა გამოირიცხება ჩვეულებრივ მოხმარებული რაოდენობით.
თუ ბავშვები დიდი რაოდენობით მიირთმევენ შხამის თესლს, ეს შეიძლება საშიში იყოს, რადგან ბავშვის ორგანიზმი საკმარისად სწრაფად ვერ ანეიტრალებს შხამს! თუ ბავშვმა უნებურად დიდი რაოდენობით ხილი გასინჯა, სასწრაფოდ უნდა მიმართოთ ექიმს.
Sloeberries – ჩიტებს
ბუჩქის მკვრივი ეკლიანი ბუჩქი თავშესაფარს უქმნის მრავალ ფრინველს და რთულია მტრებისთვის შეღწევა.მათი ზომისა და ფერის გამო, შავი ეკლის კენკრა პოპულარული საკვებია ბუმბულიანი ბინადრებისთვის, რომლებსაც შეუძლიათ მხოლოდ რბილობი გამოიყენონ შხამიანი ბირთვის გამო. შავი ეკლის ბირთვი გამოიყოფა მოუნელებლად და მიემგზავრება ცხოველების განავლით შორეულ ადგილებში.
ღირებული სამკურნალო მცენარე
რადგან ნედლი შავი ეკლის შემადგენლობაში შემავალ ინგრედიენტებს აქვთ ძლიერი შემკვრელი და საფაღარათო ეფექტი, ისინი არ არის შესაფერისი ნედლი მოხმარებისთვის. უსიამოვნო მჟავე გემოზე პასუხისმგებელია დიდი რაოდენობით ტანინები. ენასა და ლორწოვან გარსებზე რჩება ბეწვის, დაბუჟების შეგრძნება.
ამ ღირებული ინგრედიენტების გამო, შავგვრემანი მცენარის ყველა ნაწილი გამოიყენება ბუნებრივ მედიცინაში. ჰილდეგარდ ფონ ბინგენმა და სებასტიან კნეიპმა უკვე აცნობეს შავგვრემანის დადებით გავლენას ჯანმრთელობაზე. შავი ეკლის ყვავილების ან ფოთლებისგან დამზადებული ინფუზია შესაფერისია როგორც
- ნაზი საფაღარათო საშუალება
- ნაზი საშუალება ხველებისა და გაციების დროს
- ეფექტური ნატურალური წამალი დრენაჟისთვის.
თერაპიულ დოზებში გვერდითი ეფექტების შიში არ არის. თუმცა, თუ რაიმე სიმპტომები გაქვთ, გამოყენებამდე უნდა მიმართოთ ექიმს ან ალტერნატიულ ექიმს.
რჩევები და ხრიკები
შავი ჯანსაღ ყოვლისმომცველად ითვლება. გაზაფხულზე შეგიძლიათ თავად შეაგროვოთ და გააშროთ შავგვრემანი ჩაის მოსამზადებლად.
