ტყეში მოცვის შეგროვება ერთ-ერთი გზაა, რომლითაც ბევრი ადამიანი გაცივდება ზაფხულის ცხელ დღეებში. თუმცა, ბაღისთვის მოყვანილი მოცვი ასევე გვთავაზობს ხილის გამაგრილებას სიცხეში.
განსხვავებები ველურ მოცვსა და კულტივირებულ მოცვს შორის
სპეციალისტური საცალო მოვაჭრეების მიერ შემოთავაზებული კულტივირებული მოცვი, ფაქტობრივად, მხოლოდ ბოტანიკურად ძალიან შორს არის დაკავშირებული ამ ქვეყნის ტყეებში ნაპოვნი მოცვებთან. ასევე აშკარაა განსხვავებები ჯიშებს შორის ბუჩქების ზრდის ჩვევისა და ნაყოფის ზომისა და ფერის თვალსაზრისით.მიუხედავად იმისა, რომ ველური მოცვი იშვიათად იზრდება 40 სანტიმეტრზე მაღლა, კულტივირებულ მოცვს შეუძლია ბუჩქების გაშენება 2, 5 და 3 მეტრამდე სიმაღლეზე. კულტივირებული მოცვიდან არა მხოლოდ შეგიძლიათ აიღოთ გაცილებით მეტი ხილი, არამედ მათი უმეტესობა თვალის დონეზეც შეგიძლიათ, თავისუფლად ამობურცულ ტოტებზე. ველური მოცვისგან განსხვავებით, კულტივირებული მოცვის ხორცი თითქმის თეთრია, ამიტომ წვენი თითებს და ენას არ ლურჯდება. ველური მოცვი ოდნავ უფრო არომატული გემოთია, ვიდრე კულტივირებული მოცვი, მაგრამ ისინი ძნელად ახერხებენ კულტივირებული ჯიშების მსუყე და წვნიან ნაყოფს. კულტურულ მოცვს შორის განსაკუთრებით დადასტურებული ჯიშებია:
- ნორთლენდი
- პილოტი
- Bluecrop
კულტურული მოცვის მოთხოვნები ლოკაციაზე
მიუხედავად ყველა განსხვავებისა, ველური მოცვი და კულტივირებული მოცვი ზოგიერთ რამეში ძალიან ჰგავს.კულტივირებული მოცვი ვერ მოითმენს ნიადაგს, რომელიც ზედმეტად კიროვანია თავის ადგილას და მოითხოვს საკმაოდ მჟავე ნიადაგს, pH მნიშვნელობით 4.0-დან 5.0-მდე. ველური ველური მოცვისაგან განსხვავებით, კულტივირებული მოცვი ურჩევნია ადგილს მზეზე, მაგრამ ასევე უნდა იყოს. მოსავლის სეზონზე რეგულარულად დარგული კარგად მორწყეთ. თუმცა, ისინი კარგად არ მოითმენენ წყალდიდობას, რის გამოც განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ფხვიერ ზედაპირს. თუ თქვენს ბაღში მჟავე ნიადაგი არ გაქვთ, შეგიძლიათ კულტივირებული მოცვის სარგავი მოაწყოთ სპეციალური როდოდენდრონისა და აზალიას მიწით.
მოვლილი მოცვის სწორად მოვლა და განაყოფიერება
ზოგადად, მომწიფებული მოცვის ბუჩქებიც კი არ საჭიროებენ რეგულარულ გასხვლას ფორმის შესანარჩუნებლად. თუმცა, განსაკუთრებით ძველი ყლორტების მოცილებამ შეიძლება გამოიწვიოს ახალი ზრდის სტიმულირება და ამით გამოიწვიოს ხილის პოპულაციის გაზრდა მომდევნო წელს.თუ გასხვლა გინდათ, მოსავლის აღების შემდეგ შემოდგომაზე უნდა გააკეთოთ. ეს ხელს შეუშლის ბუჩქების ზედმეტად გაშრობას ზაფხულის ცხელ ამინდში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, კულტივირებული მოცვის მოვლა გულისხმობს მხოლოდ საჭიროების შემთხვევაში მორწყვას და ორ ფაზაში განაყოფიერებას. თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ მოსავლის წარმატება, თუ ადრე გაზაფხულზე და მაისის ბოლოს მიაწვდით თქვენს მცენარეებს ცაცხვის გარეშე სასუქს.
კულტურული მოცვის მოსავლის აღება და გადამუშავება
მოცვის მოსავლის დრო ბაღში იწყება ივლისის დასაწყისიდან და ზოგჯერ სექტემბრამდე გრძელდება ნაყოფის უწყვეტი სიმწიფის გამო. ვინაიდან მოცვს აქვს მხოლოდ ძალიან შეზღუდული შენახვის ვადა ახალი მოხმარებისთვის, გირჩევთ გაყინოთ ან შეინახოთ იგი შემდგომი გამოყენებისთვის.
რჩევები და ხრიკები
მოცვის ფესვების დატბორვის თავიდან აცილება მარტივად შეგიძლიათ მოცვის დარგვისას სარგავ რიგში ოდნავ აწეული მიწის ნაპირის შექმნით.
