ზოგიერთ მათ გარგარად იცნობს. სამხრეთ გერმანიასა და ავსტრიაში ისინი ცნობილია როგორც გარგარი. შეიტყვეთ მეტი ძვირფასი ვიტამინებისა და მათი დადებითი ეფექტის შესახებ სხეულზე აქ.
რატომ არის გარგარი ჯანსაღი?
გარგარი ჯანმრთელია, რადგან მდიდარია ვიტამინებით (E, B1, B2, B3, B4, B5, B6), ბეტა-კაროტინით, მინერალებით (კალიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი, ნატრიუმი, რკინით, ფოსფორი) და კაროტინით., ხელს უშლის სიმსივნის წარმოქმნას, მხარს უჭერს იმუნურ სისტემას და იცავს კანს ულტრაიისფერი სხივებისგან.
შემადგენლობაში შედის:
სხვადასხვა მინერალებისა და ნუტრიენტების მრავალმხრივი ნაზავი არასდროს კარგავს შთაბეჭდილებას. გარდა ამისა, ყოველი თაობის ციკლი გრძელდება. ეს ტკბილი კერძები უკვე პოპულარულია მცირეწლოვან ბავშვებში, რადგან მცირე ენერგია მატებს კვებას შორის.
- ვიტამინი E
- ვიტამინები B1, B2, B3, B4, B5, B6
- ბეტა-კაროტინი (ვიტამინის წინამორბედი)
- კალიუმი
- კალციუმი
- მაგნიუმი
- ნატრიუმი
- რკინა
- ფოსფორი
საოცარი ნივთიერებები: კაროტინები
გარგარი თავის განსაკუთრებულ პოზიციას ხილის სამყაროში სტაფილოებს უმადლის. ის შეიცავს ამ ნივთიერებების საკმაო რაოდენობას.
ყველა კაროტინი ხელს უშლის სიმსივნის წარმოქმნას და კიბოს ყველა ფორმის განვითარებას. ისინი ასევე მხარს უჭერენ იმუნურ სისტემას ისევე ინტენსიურად, როგორც ვიტამინები E და C.
ასევე განსაკუთრებით რეკომენდებულია ზაფხულში გარგარის ჭამა, რადგან კაროტინი იცავს მგრძნობიარე კანს ულტრაიისფერი სხივებისგან. გარდა ამისა, ისინი იცავენ არტერიებს ნალექებისგან.
სხვა ქსოვილები
გარგარი ასევე შეიცავს საკმაო რაოდენობით სპილენძს. ამ ნივთიერებას აქვს დეტოქსიკაციის ეფექტი ადამიანის ორგანიზმზე. სალიცილის მჟავა ასუფთავებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს, რადგან ის კლავს მიკრობებს. გარგარის ბირთვი ასევე შეიცავს დიმეთილგლიცინს. ეს ხსნის თავის ტკივილს და ძლიერ შაკიკს.
გარგარის შეიძლება:
- ასთმის სიმპტომების შემსუბუქება
- კონცენტრირების უნარის გაუმჯობესება
- ლორწოვანი გარსის გამაგრება
- გაიუმჯობესეთ განწყობა
- მყარი თმა და ფრჩხილები
ცხელი წვერი: ჩირი გარგარი
გაშრობის შემდეგ ეს ხილი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ შთამბეჭდავად იზრდება მინერალური შემცველობა. ბეტა-კაროტინის შემცველობა ხუთჯერ იზრდება.
მაგრამ:
100 გრამი ახალი გარგარი შეიცავს 40 კალორიას. გამხმარი ფორმით, ეს პატარა ვიტამინის ბომბები შეიძლება შეიცავდეს 241 კკალსაც კი იმავე რაოდენობით.
რჩევები და ხრიკები
გარგარი ასევე შესანიშნავად ხარობს სახლის ბაღებში. მზიან და დაცულ ადგილას ისინი ამდიდრებენ ზაფხულის ხილის შეთავაზებას.
