ნამდვილი დაფნა და ალუბლის დაფნა მიეკუთვნება დაფნის ოჯახს, რომლის წარმომადგენლები ძირითადად მარადმწვანეა და გვხვდება ზრდის სხვადასხვა ფორმით. ბაღში გამოყენებული Lauraceae-ს რიგის მცენარეები იზრდება მერქნიანი და ბუჩქის სახით.
დაფნის რომელი სახეობაა ცნობილი?
დაფნის სხვადასხვა სახეობაა ნამდვილი დაფნა (Laurus nobilis), რომელიც ცნობილია როგორც სანელებელი და სამკურნალო მცენარე, და ალუბლის დაფნა (Prunus laurocerasus), რომელიც გავრცელებულია როგორც გამძლე ჰეჯე მცენარე ცენტრალურ ევროპაში.ორივე ეკუთვნის დაფნის ოჯახს, მაგრამ უშუალოდ არ არის დაკავშირებული.
დაფნის ოჯახის მრავალი სახეობა
ნამდვილი დაფნისა და ალუბლის დაფნის ბოტანიკური ნათესავები მოიცავს 50-მდე გვარს მთელს მსოფლიოში, თითქმის 2500 გამორჩეული სახეობით. ბევრი მათგანი ტროპიკული რაიონების სამშობლოა; დაფნის ოჯახის ცნობილ წარმომადგენლებს შორისაა ნამდვილი დაფნა და დარიჩინი ამ ქვეყნის სამზარეულოში მათი გამოყენების გამო. დაფნის ოჯახის მცენარეული კომპონენტებისა და ნაყოფისგან დამზადებული ეკონომიკურად მნიშვნელოვანი პროდუქტებია:
- ავოკადო
- დარიჩინის ქერქი
- სასაფრას ზეთი
- ვარდის ხის ზეთი
- Camphor
ნამდვილი დაფნა, როგორც სანელებელი და ბაღის მცენარე
ხმელთაშუა ზღვის რეგიონში დაფნა ბუნებრივად გვხვდება, რის გამოც იგი ათასობით წელია ფოთლების სახით არის ინტეგრირებული იტალიურ და ბერძნულ სამზარეულოში.ნამდვილი დაფნა მოხსენიებულია ბერძნულ მითოლოგიაშიც, მაგალითად დაფნე აპოლონიდან გაქცევისას დაფნის ხედ იქცევა. მისი, როგორც სანელებლებისა და სამკურნალო მცენარეების დიდი მნიშვნელობის გამო, ნამდვილ დაფნას მელოდიური ლათინური სახელი აქვს Laurus nobilis. ხმელთაშუა ზღვის რეგიონში მას შეუძლია მიაღწიოს ხის ზომის სიმაღლეებს 10 მეტრამდე. ამ ქვეყანაში, როგორც წესი, ასეთი სიმაღლე ვერ მიიღწევა, რადგან ნამდვილი დაფნის გამოზამთრება, როგორც წესი, მხოლოდ ქოთნის მცენარის სახით შეიძლება ყინვისადმი მგრძნობელობის გამო. მცენარეს აქვს პატარა მწვანე-ყვითელი ყვავილები, საიდანაც წარმოიქმნება ცისფერ-შავი მბზინავი კენკრა.
ალუბლის დაფნა როგორც ბაღის მცენარე
ე.წ ალუბლის დაფნას რეალურად დაფნის ალუბალი ჰქვია და ბოტანიკურად პირდაპირ კავშირში არ არის ნამდვილ დაფნასთან. მიუხედავად იმისა, რომ ამ მცენარის ფოთლების მოკრეფა შეუძლებელია სამზარეულოში გამოსაყენებლად, როგორც ნამდვილი დაფნა, ის გამძლეა ცენტრალური ევროპის უმეტეს ადგილებში.ამ თვისებამ ხელი შეუწყო ალუბლის დაფნას ფართოდ გავრცელებაში ჰეჯირების მცენარედ. მცენარეები ზამთარში ფოთლებს არ ცვივიან და ამით ბაღის კონფიდენციალურობის იდეალურ დაცვას სთავაზობენ მთელი წლის განმავლობაში.
რჩევები და ხრიკები
მიუხედავად იმისა, რომ ჯიშები ერთმანეთთან არ არის დაკავშირებული, ჭეშმარიტი დაფნა და ალუბლის დაფნა ადვილად შეიძლება აურიოთ ერთმანეთში. თუმცა, ნამდვილ დაფნას უფრო მართული და ნაკლებად ტოტიანი ჩვევა აქვს, მისი ფოთლები უფრო ვიწრო და ნაკლებად ბზინვარეა, ვიდრე ალუბლის დაფნისას.
