Allium schoenoprasum, როგორც ლათინურად უწოდებენ ხაჭოს, მიეკუთვნება ალიუმის ოჯახს და, შესაბამისად, მჭიდრო კავშირშია ალიუმის სხვა სახეობებთან, როგორიცაა გარეული ნიორი, პრასი, შალოტი, ხახვი და ნიორი. თქვენ შეგიძლიათ ამ ურთიერთობის სუნი, რადგან ყველა ამ სახეობას აქვს ტიპიური სუნი, რომელიც გამოწვეულია ალიცინით - და ასევე პასუხისმგებელია პრასის ოჯახის ჯანმრთელობის სარგებელზე. ხაჭოს მოვლა ძალიან მარტივია და ასევე საკმაოდ არამოთხოვნილი.
როგორ უვლით ხაჭოს სწორად?
ჭაჭყუშის მოვლა მოიცავს რეგულარულ მორწყვას წყალდიდობის გარეშე, საკმარის შუქსა და ჰაერს, ყოველწლიურ გადანერგვასა და ბაღის მცენარეების კომპოსტის განაყოფიერებას. უხვად დაკრიფეთ ყუნწები და გაუფრთხილდით მავნებლებს, როგორიცაა ხახვის ბუზები და ჟანგის სოკოები. ხახვი გამძლეა.
რა სიხშირით უნდა მორწყათ ხახვი?
ხაჭოს ბევრი წყალი სჭირდება და ამიტომ - თუ ის ბაღშია დარგული - უნდა იყოს რაც შეიძლება ტენიან ნიადაგში. ამასთან, ბალახი არ მოითმენს წყალდიდობას, რის გამოც ნიადაგი კარგად უნდა იყოს გაჟღენთილი.
შეგიძლიათ ქოთანში ხაჭოს მოშენებაც?
დიახ, მაგრამ მხოლოდ იმ პირობით, რომ მცენარე საკმარისად დიდ ქოთანშია და იღებს უამრავ შუქს და ჰაერს - ხახვი ჩვეულებრივ არ არის შესაფერისი, როგორც სუფთა შიდა მცენარე.
რა სიხშირით არის საჭირო ხახვი გადარგვა ქოთნებში?
პირველად, როცა ხახვი უნდა გადააკეთოთ, არის მისი შეძენისთანავე.კომერციულად ხელმისაწვდომი ქოთნები ძალიან მცირეა სწრაფად მზარდი მცენარისთვის. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა გადააკეთოთ ისინი წელიწადში ერთხელ. ამ შემთხვევაში განაყოფიერება საჭირო არ არის, რადგან ახალი სუბსტრატი ყოველთვის წინასწარ არის განაყოფიერებული. მეორეს მხრივ, ბაღში დარგული ხახვი შეიძლება დარჩეს იმავე ადგილას 20 წლის ან მეტი ხნის განმავლობაში - განაყოფიერების პირობით.
როდის და რით უნდა გაანაყოფიეროთ ხახვი?
რეგულარულად გადანერგილი ქოთნის ხახვი არ საჭიროებს განაყოფიერებას. მეორეს მხრივ, ბაღის ხაჭო გაზაფხულზე კომპოსტის დიდ ნაწილს იღებს და სხვაგვარად მიეწოდება კომერციულად ხელმისაწვდომი თხევადი ბოსტნეულის სასუქით (€19.00 Amazon) ზაფხულში.
როდის და როგორ უნდა დავჭრათ ხახვი?
რეგულარულად მოაკრიფეთ ხაჭოს ყუნწები და გულუხვად დაჭერით - რაც უფრო მეტ ახალ ღეროს გამოიმუშავებს მცენარე საბოლოოდ. დაუკრეფილი ყუნწები უბრალოდ ყვითლდება და ჭკნება და აღარ არის გამოსაყენებელი.
რა მავნებელი თავს ესხმის ხაჭოს?
ხაჭო ჩვეულებრივ რეკომენდირებულია, როგორც ბიოლოგიური საშუალება სხვა მცენარეებზე მავნებლების შეჭრის წინააღმდეგ, მაგრამ ის შეიძლება თავადაც დაინფიცირდეს. კერძოდ, ყუნწებზე სახლდება ხახვის ბუზები, ბუგრები და ე.წ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ჟანგის სოკოები ხშირად გვხვდება.
ხაჭო გამძლეა?
დიახ, როგორც დარგული, ასევე ქოთნის ხახვი გამძლეა.
რჩევები და ხრიკები
ბევრი ორგანული მებაღე იფიცებს ხაჭოს ბულიონს, რომ ებრძვის ჭუჭყს: ამისათვის დაჭერით დაახლოებით 100 გრამი ახალი ხახვი რაც შეიძლება პატარა და დაასხით ლიტრი მდუღარე წყალი. ეფექტის გასაძლიერებლად შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი ნივრის კბილი. გააჩერეთ ნარევი რამდენიმე საათის განმავლობაში, გააგრილეთ და შეასხურეთ ინფიცირებული მცენარეები.
