საოცრად დიდი რაოდენობით ველური და მცოცავი მცენარეების ყვავილები საკვებია. გამონაკლისი არც შავთვალა სუზანის ყვავილები და ფოთლებია. ისინი არა მხოლოდ ძალიან დეკორატიულად გამოიყურებიან, არამედ შთაბეჭდილებას ახდენენ ოდნავ პიკანტური არომატით.
შავთვალა სუზანი საკვებია?
შავთვალა სუზანი საკვებია: მისი ყვავილები და ფოთლები არ შეიცავს ტოქსინებს და უსაფრთხოა საჭმელად. ოდნავ ცხარე არომატი მოგვაგონებს კრესს და გამოდგება ველური ბალახების სალათებისთვის, ყვავილების სალათებისთვის, პურის ტოპინგებისთვის ან კოქტეილების დეკორაციისთვის.
შავთვალა სუზანის ყვავილები საკვებია
შავთვალა სუზანის ყვავილები მხოლოდ ოთხი სანტიმეტრია. ისინი გამოდიან თეთრ, ყვითელ და ნარინჯისფერში მუქი ცენტრით ან მის გარეშე, რომელმაც ყვავილებს სახელი მისცა.
ისევე, როგორც ფოთლები, ყვავილები არ შეიცავს ტოქსინებს და ამიტომ უსაფრთხოა მოსახმარად.
არა მხოლოდ ადამიანები აფასებენ არომატს, არამედ ზოგიერთი შინაური ცხოველი, როგორიცაა წვერიანი დრაკონები და სხვა ბალახისმჭამელები.
მსუბუქი კრესის არომატი
შავთვალა სუზანის არომატი პოპულარული კრესს მოგაგონებთ. საკვები ყვავილები გამოიყენება იმავე კერძებისთვის.
როგორ გამოვიყენოთ შავთვალება სუზანი სამზარეულოში
- ველური მწვანილის სალათები
- ყვავილების სალათები
- დეკორაციები ხილისა და ბოსტნეულის სალათებისთვის
- პურის ზემოდან
- კოქტეილების დეკორაცია
ფოთლები განსაკუთრებულ ელფერს ანიჭებს ველური ბალახებისგან დამზადებულ სალათებს. ასევე შეგიძლიათ პურსა და კარაქზე წვრილად დაჭრილი მოაყაროთ.
საჭმელი ყვავილები თავისი ლამაზი ფერებით კარგად უხდება ყვავილების სალათებს. მათი გამოყენება შესაძლებელია სხვა სალათებისა და ბოსტნეულის თეფშების სიყვარულით გასაფორმებლად.
თქვენს დიდ საზაფხულო ბაღის წვეულებაზე თქვენ აუცილებლად მოხიბლავთ შავთვალა სუზანის ყვავილებით გაფორმებული კოქტეილებით.
ფრთხილად იყავით განაყოფიერებისას
თუ გსურთ სამზარეულოსთვის შავთვალა სიუზანის ფოთლები და ყვავილები აკრიფოთ, განაყოფიერებაზე ცოტა ფრთხილად უნდა იყოთ. რეკომენდირებულია ორგანული სასუქი. ქიმიურ სასუქებს მთლიანად უნდა მოერიდოთ ხელოვნური ინგრედიენტების გამო, რადგან მათ შეუძლიათ გემოს შეცვლა.
მოკრიფეთ ფოთლები და ყვავილები დილით, როცა ისინი მაქსიმალურად მშრალია. შემდეგ არომატი თავისთავად უკეთესად მოდის.
ბევრს ნუ არჩევ, ბოლოს და ბოლოს, შენც გინდა თვალებით დატკბე შავთვალება სუზანის ფერების ბრწყინვალებით.
რჩევები და ხრიკები
შავთვალა სუზანი იდეალურია ბაღებისა და აივნებისთვის, სადაც ბავშვები და შინაური ცხოველები ხშირად რჩებიან. ვინაიდან არც ყვავილები და არც ფოთლები არ შეიცავს ტოქსიკურ ნივთიერებებს, ისინი საფრთხეს არ წარმოადგენს.
