კლდის მსხალი პოპულარულია თავისი აყვავებული ყვავილებით და ფოთლების ლამაზი ფერის გამო. ზოგიერთი სახეობის თესლი და ფოთლები შეიცავს გლიკოზიდებს ძალიან მცირე რაოდენობით. თქვენ მოგიწევთ უთვალავი პაწაწინა ხილის ჭამა, რომ იგრძნოთ უარყოფითი ეფექტი.
სპილენძის კლდის მსხალი შხამიანია?
სპილენძის კლდის მსხალი არ არის შხამიანი, მაგრამ გვთავაზობს ტკბილი გემოს, საკვებად ვარგის ხილს. ჩვეულებრივი მოცვი შეიცავს მინიმალურ გლიკოზიდებს თესლებსა და ფოთლებში, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მხოლოდ უარყოფითი შედეგები, როგორიცაა გულისრევა ან დიარეა, თუ ძალიან დიდი რაოდენობით მოიხმართ.
სპილენძის კლდის მსხალი (ხშირად მოიხსენიება როგორც მოცხარის ხე) გაზაფხულზე წარმოქმნის თეთრი ვარსკვლავის ფორმის ყვავილების საბანს. გვიან შემოდგომაზე, ისინი გადაიქცევა პატარა ლურჯ-შავ ფერში, ტკბილი გემოს მქონე ხილებად, რომელთა გამოშრობა ან ჯემის მომზადება შესაძლებელია.
საერთო სერვი (ლათ. Amelanchier ovalis) ნაკლებად გავრცელებულია და აქვს იგივე გარეგანი მახასიათებლები:
- 1-3 მეტრი სიმაღლის ბუჩქი,
- თეთრი ყვავილები,
- ქვედა მხრიდან თმიანი ფოთლები,
- ლურჯი-შავი ხილი.
ჩვეულებრივი კენკრა შეიცავს ძალიან მცირე რაოდენობით გლიკოზიდებს თავის თესლსა და ფოთლებში. როდესაც უფრო დიდი რაოდენობით მოიხმარენ - თუნდაც ცხოველებს - ზოგჯერ შეიძლება მოხდეს გულისრევა, გულისრევა ან დიარეაც კი.
რჩევა
სახელი "კლდის მსხალი" მომდინარეობს მსხლის ხესთან ზრდის გარკვეული მსგავსებიდან, მაგრამ კლდის მსხალი განსხვავებულ გვარს ეკუთვნის.
