ე.წ. წლიური ვერცხლის ფოთოლი (Lunaria annua) მიმზიდველი ყვავილებისა და თესლის თავების გამო სულ უფრო მეტ ბაღში სპეციალურად კულტივირებულია. ამიტომ სულ უფრო ხშირად ჩნდება კითხვა, არის თუ არა მცენარე შხამიანი და, შესაბამისად, საფრთხეს უქმნის ბავშვებს და შინაურ ცხოველებს.
ვერცხლის ფოთოლი შხამიანია?
წლიური ვერცხლის ფოთოლი (Lunaria annua) არ არის შხამიანი ადამიანებისა და შინაური ცხოველებისთვის. მცენარის მწვანე ნაწილები, როგორიცაა ღერო და ფოთლები, შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულოშიც კი.თუმცა, მცენარის თესლი დიდი რაოდენობით შხამიანია მათში შემავალი ალკალოიდების გამო, როგორიცაა ტოქსინი ლუნარინი.
სხვაობა ფოთლებსა და თესლებს შორის
განსხვავებით თეთრი თექის გრუნტისგან (Senecio biscolor), რომელიც სინამდვილეში შხამიანია და ზოგჯერ ვერცხლის ფოთოლსაც უწოდებენ, Lunaria გვარის ვერცხლის ფოთოლი თავისთავად არც თუ ისე საშიშია. ყოველივე ამის შემდეგ, მცენარის ნაწილები, როგორიცაა ღერო და ფოთლები, შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულოში შემდეგნაირად:
- მოსწონი სენდვიჩზე
- ინგრედიენტად ბოსტნეულის გვერდით კერძებში
- მწვანილის სალათებში
მაგრამ ეს ეხება მხოლოდ მცენარის მწვანე ნაწილებს და არა თესლს, რომელიც შეიცავს სხვადასხვა ალკალოიდებს. თესლი შეიცავს დაახლოებით 70% ტოქსინს ლუნარინს, მაგრამ ასევე სხვა ალკალოიდებს.
ფრთხილად იყავით დეკორაციის მასალად გამოყენებისას
ვერცხლის ფოთოლი განსაკუთრებით პოპულარულია ბაღში დათესვისას, რათა წარმატებული გამრავლების შემდეგ ღეროებთან ერთად ამოიჭრას გრძელვადიანი თესლის ღეროები და გამოიყენოს სახლის საშემოდგომო დეკორაციებად. თუმცა, ეს უნდა გაკეთდეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ დაცემული თესლი არ შეიძლება შემთხვევით მოხმარდეს შინაურ ცხოველებს ან პატარა ბავშვებს.
რჩევა
ვერცხლის ფოთლის მწვანე ბალახი არა მხოლოდ უვნებელია ადამიანისთვის, არამედ შეიძლება კუს და სხვა პატარა ცხოველებსაც მიირთვათ ბაღში მენიუს ცვლილების სახით.
