სახელწოდებით 'Dogwood' (Cornus) ან რქის ბუჩქი, მცენარეების გვარი, რომელიც გავრცელებულია მსოფლიოს ჩრდილოეთ ნახევარსფეროში და აქვს დაახლოებით 55 სხვადასხვა სახეობა. ეს არის ბუჩქები ან პატარა ხეები, რომელთაგან ზოგიერთი - სხვათა შორის. კორნელის ალუბალი (Cornus mas) და წითელი ძაღლი (Cornus sanguinea) - ასევე ჩვენთვის მშობლიურია. სახეობების უმეტესობა ოდნავ შხამიანია როგორც ადამიანებისთვის, ასევე ცხოველებისთვის, მაგრამ ზოგ შემთხვევაში ხილის მურაბა ან ხილის წვენიც შეიძლება მოამზადოთ.
ძაღლის მცენარეები შხამიანია?
ძაღლის სახეობების უმეტესობა მსუბუქად შხამიანია, ფოთლები, ქერქი და ფესვები შეიცავს ყველაზე მეტ ტოქსინებს. კანთან კონტაქტმა შეიძლება გამოიწვიოს გაღიზიანება მგრძნობიარე ადამიანებში, ხილის მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს გულისრევა, დიარეა და ღებინება.
ფოთლები, ქერქი და ფესვები განსაკუთრებით შეიცავს ტოქსინებს
სხვადასხვა ძაღლის ჯიშის ტოქსიკურობა საკმაოდ განსხვავდება, თუმცა უმეტესობა მხოლოდ ოდნავ შხამიანია და, შესაბამისად, შეიძლება გამოიწვიოს მოწამვლის უმნიშვნელო სიმპტომები, თუ ყველაზე უარესი უარესდება. მგრძნობიარე ადამიანებსა და ბავშვებს შეუძლიათ რეაგირება მოახდინონ გაღიზიანებით ან გამონაყარით, როდესაც მათი კანი შედის კონტაქტში მცენარის სხვადასხვა ნაწილთან, რადგან ტოქსინები გროვდება ძირითადად ფოთლებში, ქერქში და ფესვებში. ამ ნაწილების შემთხვევით გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს გულისრევა, დიარეა და ღებინება. პატარა შინაური ცხოველები, როგორიცაა კურდღელი, ზღვის გოჭები ან კატები, რომლებისთვისაც ძაღლების უმეტესობას შეიძლება ჰქონდეს ფატალური შედეგები, გაცილებით მეტი რისკის ქვეშ არიან.
ზოგიერთი ძაღლის ჯიშის ნაყოფი საკვებია
როგორც წესი, ძაღლის ნაყოფი თუ შხამიანი არაა (მხოლოდ ზოგიერთ სახეობაში), მაშინ მაინც უჭმელად უმი სახით. მათ ძალიან მჟავე გემო აქვთ და ამიტომ, სავარაუდოდ, ნებაყოფლობით არ მიირთმევენ დიდი რაოდენობით. მხოლოდ ფრინველებს და გარეულ ცხოველებს თვლიან ქვის ნაყოფი ძალიან გემრიელად, ამიტომ ძაღლის ხე ამ ცხოველთა სახეობების საკვების მნიშვნელოვანი წყაროა. წითელი ძაღლის ნაყოფი და რქოვანას ალუბალი ადამიანმა შეიძლება მიირთვას მოხარშვისას (ანუ გადამუშავებული მურაბაში ან ხილის წვენში). შეიცავს უამრავ C ვიტამინს.
რჩევა
იაპონური ყვავილოვანი ჯიშის (Cornus kousa) ან ჩინური ყვავილის ძაღლის ჯიშის (Cornus kousa var. chinensis) ჟოლოს მსგავს ნაყოფებს ასევე ამბობენ, რომ საკვებია - მოხარშული.
