სალათა საკუთარი ბაღიდან შთამბეჭდავია თავისი მკვეთრი სიახლით და შეიცავს ბევრად მეტ საკვებ ნივთიერებებს, ვიდრე სუპერმარკეტში. გაიგეთ ქვემოთ როგორ დარგოთ და მოუაროთ სალათის ფოთლებს საკუთარ ბაღში.
როგორ წარმატებით გავზარდოთ სალათა ბაღში?
სალათის დარგვისა და მოვლისთვის საკუთარ ბაღში უნდა დარგოთ ის მზეზე, გაამდიდროთ ნიადაგი კომპოსტით, მორწყოთ რეგულარულად, უზრუნველყოთ დარგვის საკმარისი მანძილი და საჭიროების შემთხვევაში აკონტროლოთ მავნებლები.
სალათის ფოთოლი პროფილში
- ბოტანიკური დასახელება: Lactuca sativa var. capitata L.
- ჯიშები: დაახლოებით 30 განსხვავებული ხელმისაწვდომია გერმანიაში
- განვითარების დრო: 60-დან 120 დღემდე
- ადგილმდებარეობა: სავსე მზე
- ფორმა: მტკიცე, მომრგვალებული თავი
- ფოთლები: ძირითადად ღია მწვანე, ზოგიერთი ჯიში მოწითალო
- ყვავილი: Asteraceae, ასტერის მსგავსი, ყვითელი ან იისფერი
- ზამთრის გამძლეობა: არსებობს ზამთრის გამძლე ჯიშები
მირჩევთ სალათას
თუ გსურთ სალათის მოსავალი რაც შეიძლება ადრე აიღოთ, შეგიძლიათ იანვრის ბოლოდან დაიწყოთ სახლის პირობებში. სალათის ფოთოლი ყველაზე კარგად 15-დან 20 გრადუსამდე ტემპერატურაზე ხარობს, ამიტომ მიზანშეწონილია მისი განთავსება უფრო გრილ ოთახის ფანჯრის რაფაზე. არ დარგოთ ორზე მეტი თესლი თითო უჯრაზე, რათა მოგვიანებით ადვილად ამოიღოთ ისინი. ქვემოთ მოცემულია ინსტრუქციები წარმატებული კულტივირებისთვის:
- თესლები 0,5სმ სიღრმეზე მოათავსეთ მიწაში და მსუბუქად დააფარეთ.
- წყალი საფუძვლიანად და დარწმუნდით, რომ სუბსტრატი არასოდეს გაშრება მომდევნო რამდენიმე დღისა და კვირის განმავლობაში.
- დაათავსეთ თქვენი თესლის უჯრები ნათელ, ნაკაწრების გარეშე, დაახლოებით 18°C ტემპერატურაზე.
- თუ მიწის ყინვა აღარ არის მოსალოდნელი, შეგიძლიათ სალათის ფოთოლი ღია ცის ქვეშ დარგოთ.
იდეალური ლოკაცია სალათის ფოთისთვის
სალათის ფოთოლი მაქსიმალურად მზიანი უნდა იყოს. ის არა მხოლოდ უფრო სწრაფად და ენერგიულად ხარობს მზეზე, არამედ იკლებს ნიტრატების შემცველობაც. სალათას ასევე უყვარს ფხვიერი, ნეშომპალა ნიადაგი. ამიტომ, დარგვამდე ან თესვამდე უნდა ამოთხაროთ მიწა და ქვემოდან მოაყაროთ კომპოსტის დიდი ნაწილი.
სალათის თესვა ან დარგვა ღია ცის ქვეშ
იმისთვის, რომ სალათს ჰქონდეს საკმარისი ადგილი გასაშენებლად, უნდა შეინარჩუნოთ დარგვის მანძილი მინიმუმ 25 სმ, ან 30 სმ დიდი ჯიშებისთვის.თუ გსურთ დაზოგოთ თავი დათესვისას, შეგიძლიათ დარგვის ეს მანძილიც შეინარჩუნოთ პირდაპირი თესვისას. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ამოიღეთ როგორც კი მცენარეები რამდენიმე სანტიმეტრის სიმაღლეზე. დარგვის იდეალური მანძილისა და დარგვის ხელსაყრელი მეზობლების შესახებ მეტი შეგიძლიათ გაიგოთ აქ.
სალათის მოვლა ბაღში
უზრუნველყავით საკმარისი მორწყვა, განსაკუთრებით თესვის ან დარგვისთანავე; მაგრამ სალათის ფოთოლი ასევე რეგულარულად უნდა მორწყოთ მოგვიანებით. განაყოფიერება საჭირო არ არის, მაგრამ თუ გრძნობთ, რომ თქვენს სალათს არ აქვს საკვები ნივთიერებები, შეგიძლიათ მას კომპოსტით მოამზადოთ. თუ საგვიანო ჯიშები გაზარდეთ, სალათის თავები ცივ სეზონზე ყინვისგან უნდა დაიცვათ საწმისით.
მავნებლები, რომლებიც ემუქრებიან სალათს
ლოკოკინებს უყვართ სალათი. სამწუხაროდ, ეს არ არის კლიშე, არამედ რეალობა. თუ თქვენს ბაღში ლოკოკინებს ებრძვით, შეიძლება გონივრული იყოს ლოკოკინების ღობე (89,00 ევრო Amazon) ან მსგავსი რამ.აწეულ საწოლებში ზრდა ასევე ხელს უშლის ლოკოკინების შეჭრას.ბუგს ასევე მოსწონს სალათის ფოთოლი. მათთან ბრძოლა ეკოლოგიურად შეიძლება ჭინჭრის ნახარშით.
სალათის მოსავლის
როგორც კი სალათის ფოთოლი სასურველ ზომას მიაღწევს, უნდა მოიკრიფოს. ჯიშის მიხედვით მოსავლის აღების დრო დარგვიდან 60-დან 120 დღემდეა. აქ ნახავთ მიმოხილვას ყველაზე მნიშვნელოვანი ჯიშებისა და მათი თესვისა და მოსავლის თარიღების შესახებ.
