როდესაც პირველი ახალი ყლორტები თანდათან შესამჩნევი გახდება, თქვენ ეს გააკეთეთ. ტკბილი კარტოფილის გაღივება ყოველთვის წარმატებული არ არის, მაგრამ სწორი მეთოდით ეს ნამდვილად შესაძლებელია. ნამუშევარი ყოველთვის ღირს, რადგან ნარინჯისფერ-წითელი ტუბერი არა მხოლოდ კულინარიული მრავალმხრივი და ნამდვილი კულინარიული სიამოვნებაა, არამედ დეკორატიულ მცენარესაც ქმნის, თუ მოსავალს უარს იტყვით.
რა ვქნა, თუ ჩემი ტკბილი კარტოფილი ამოვარდება?
ტკბილი კარტოფილის აღმოსაჩენად შეგიძლიათ მოათავსოთ ჭიქა წყალში ან შეინახოთ ტენიან ქოთნის მიწაში. გასროლაც რამდენიმე დღეში ყალიბდება. აღმოცენებული ტკბილი კარტოფილი, თუ ის კარგ მდგომარეობაშია, მაინც იკვებება, მაგრამ ყლორტები უნდა მოიხსნას.
ტკბილი კარტოფილი იშვიათად ხარობს
სამწუხაროდ, ტკბილი კარტოფილის თესლს ძალიან მძიმე ნაჭუჭი აკრავს. შედეგად წყლისა და ჟანგბადის დაბალი მარაგი ართულებს ტუბერის აღმოცენებას. ამიტომ, თუ ეს შესაძლებელია, თესლის ნაცვლად თესლი უნდა გამოიყენოთ
- კალმები
- ან ტკბილი კარტოფილი სუპერმარკეტიდან
ადგილი მიწაში. მაგრამ ეს უკანასკნელი ვარიანტიც კი ყოველთვის არ იწვევს ახალ გასროლას. ტკბილი კარტოფილი მოდის ტროპიკებიდან, რის გამოც ევროპის კლიმატი ძალიან ცივია ზოგიერთი ჯიშისთვის. თუ ტკბილ კარტოფილს ყიდულობთ სასურსათო მაღაზიაში, ხშირად არ იცით რა ჯიშია.
ტკბილი კარტოფილის დაჯგუფება
ტკბილი კარტოფილის აღმოსაჩენად, საკმარისია სუპერმარკეტის ტუბერი. ახლა თქვენ გაქვთ ორი ვარიანტი:
გაღივება ჭიქაში
- მოჭერით ტკბილი კარტოფილის ერთი ბოლო
- მოათავსეთ ტკბილი კარტოფილის დაჭრილი მხარე ჭიქა სუფთა, თბილ წყალში
- რამდენიმე დღის შემდეგ გამოჩნდება პირველი ყლორტები
მიწაში აღმოცენება
შეგიძლიათ თქვენი ტკბილი კარტოფილიც გაღივოთ ქოთნის მიწით სავსე ყუთში. ეს უნდა შეინახოთ ნათელ ადგილას და ყოველთვის შეინარჩუნოთ ნიადაგი ტენიანი.
გაყვავებული ტკბილი კარტოფილი ჯერ კიდევ საკვებია?
ხანგრძლივი შენახვისას ტკბილი კარტოფილი ხელახლა ყვავის. თუ თქვენს ბატატს არ აქვს სხვა ზეწოლის ან ჩამოსხმის ლაქები და სხვაგვარად არ არის დანაოჭებული, ის მაინც ვარგისია მოხმარებისთვის.თუმცა, დამუშავებამდე ფრთხილად უნდა ამოიღოთ ახალი ყლორტები.
