ნაძვი ერთ-ერთი ეგრეთ წოდებული წიწვოვანია, ამიტომ მას ფოთლების ნაცვლად ნემსები აქვს – ყოველ შემთხვევაში, ასეთია გავრცელებული აზრი. მართალია, მაგრამ თითქმის. რადგან ნემსები ფოთლების განსაკუთრებული ფორმაა.
რისთვის შეიძლება ნაძვის ნემსების გამოყენება?
ნაძვის ნემსები ბოტანიკურად ფოთლებია და იცავს სიცივისგან და მტაცებლებისგან. მათი გამოყენება შესაძლებელია ლიქიორების, სალათების, მწვანილის კარაქისთვის, ველური ბალახოვანი პესტოს, დესერტებისა და ჩაის დასამზადებლად, აქვს ჯანმრთელობის ეფექტი და არ უნდა იქნას გამოყენებული როგორც სასუქი.
ბოტანიკურად რომ ვთქვათ, ნემსი ნემსის ფორმის ფოთლებია. ნემსებს რამდენიმე უპირატესობა აქვს. კომპაქტური ფორმა ძალიან კარგად იცავს მათ ყინვისა და სიცივისგან, რის გამოც წიწვოვანი მცენარეების უმეტესობა ზამთარშიც მწვანეა.
ასევე მნიშვნელოვნად ამცირებს აორთქლებას. მტაცებლებს არ მოსწონთ ხშირად მძიმე და ბასრი ნემსები, როგორც რბილი ფოთლები, რაც კიდევ ერთი უპირატესობაა, რომელიც არ უნდა შეფასდეს, მაგრამ მხოლოდ ხანდაზმული ნაძვის ხეების შემთხვევაში, ახალგაზრდა ყლორტები კი ძალიან გემრიელია.
სხვავდებიან ნაძვის და ფიჭვის ნემსები?
ნაძვის ნემსებსა და ფიჭვის ნემსებს შორის ორი ფუნდამენტური განსხვავებაა: ფიჭვის ნემსები შედარებით რბილია და იზრდება მხოლოდ ტოტის ორივე მხარეს (მეტ-ნაკლებად ჰორიზონტალურად). მეორეს მხრივ, ნაძვის ნემსები მკვეთრია და მყარი. ისინი ტოტის გარშემო იზრდებიან მოკლე ყავისფერ ღეროებზე.
რატომ კარგავს ნაძვი ნემსებს?
თუ თქვენი ნაძვის ნემსი გექნება, მას შეიძლება ჰქონდეს ძალიან განსხვავებული მიზეზები. უმეტეს შემთხვევაში, ნიადაგი ძალიან მშრალია, ზოგჯერ ძალიან მყარი. ასევე შეიძლება იყოს საკვები ნივთიერებების დეფიციტი ან პარაზიტებით ინვაზია.
შეიძლება ნაძვის ნემსები გამოვიყენო როგორმე?
ძველი ნაძვის ნემსების გამოყენებაც შეიძლება, მაგრამ მათი გემო ნამდვილად მკვეთრი და უჩვეულოა. ამიტომ, ახალგაზრდა ყლორტები გამოიყენება სხვადასხვა გზით. გამოყენებულია ახალი, ღია მწვანე გასროლის რჩევები. მათი დამუშავება შესაძლებელია როგორც ახალი, ასევე ხმელი.
დესერტების დასამუშავებლად ან სალათების სანელებლებისთვის გამოიყენეთ მხოლოდ ახლად მოკრეფილი რჩევები. ახალი ნემსები ასევე უკეთესია ბალახოვანი კარაქისთვის და ველური ბალახის პესტოსთვის. ლიქიორის ან შნაპის დამზადება შესაძლებელია როგორც ხმელი, ასევე ახალი ყლორტებით. იგივე ეხება ჩაის ან აბაზანის ნარევს.
ნაძვის ნემსებს აქვს რაიმე გავლენა ჯანმრთელობაზე?
ნაძვის ნემსები, ფიჭვის ნემსების მსგავსად, ბუნებრივი სამკურნალო საშუალებაა. მათი გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით. ნათქვამია, რომ ნაძვის ნემსები ხსნის გაციებას და რესპირატორულ ინფექციებს, ასევე კუნთების ტკივილს და დაძაბულობას. ისინი ასევე ხშირად გამოიყენება რევმატიზმის, პოდაგრის ან ლუმბაგოს დასახმარებლად.
ნაძვის რჩევების შესაძლო გამოყენება:
- ლიქიორის მომზადება
- სანელებლების სალათები
- მწვანილის კარაქის ინგრედიენტად
- ველური ბალახის პესტოსთვის
- დახვეწეთ დესერტები
- გამაგრილებელი ბანაობა
- მოიმზადე ხველის ჩაი
ნაძვის ნემსები კარგი სასუქია?
არ უნდა გამოიყენოთ ნაძვის ნემსები განაყოფიერებისთვის, რადგან ისინი ამჟავებენ ნიადაგს, რაც ბევრი მცენარისთვის არ არის კარგი. თვით ნაძვის ხეებიც კი ვერ იტანენ ძალიან ბევრ ნემსს მიწაზე.დროდადრო შეამოწმეთ ნიადაგის pH მნიშვნელობა თქვენი ნაძვის ქვეშ, რათა დროულად მიიღოთ კონტრზომები.
რჩევა
თუ გსურთ გამოიყენოთ ახალგაზრდა ნაძვის რჩევები, მაშინ შეაგროვეთ ისინი სანამ ისინი ჯერ კიდევ ღია მწვანეა.
