მუხა ჩვენთვის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ტყის ხეა. საუკუნეების განმავლობაში ხე იყო სიმტკიცის და სტაბილურობის სიმბოლო. ალბათ ამიტომაა, რომ მისი ფოთლები მონეტებზე გვხვდება. რამდენად კარგად იცნობთ ამ ხეს?
როგორია მუხის ხე?
მუხის ხის პროფილი (Quercus): მნიშვნელოვანი ტყის ხე, 600-ზე მეტი სახეობა, 40 მ-მდე სიმაღლე, 1000 წლამდე, ძლიერი ფესვთა სისტემა, სინათლის მოყვარული, ხის მრავალმხრივი გამოყენება. გავრცელებული გერმანული ჯიშებია ინგლისური მუხა, ბუჩქოვანი მუხა, ჭაობის მუხა, მჯდომარე მუხა და მუხა.
სახელი და სახეობრივი სიმდიდრე
მუხა წიფლისებრთა ოჯახს მიეკუთვნება, მათი ბოტანიკური სახელია კვერკუსი. ეს გვარი შეიცავს 600-ზე მეტ სახეობას, ყველა მათგანი მეტ-ნაკლებად განსხვავდება ერთმანეთისგან.
გავრცელება
მუხის ძირითადი გავრცელების არეალი არის მსოფლიოს ჩრდილოეთი ნახევარსფერო, სადაც სახეობების მრავალფეროვნება ყველაზე დიდია და ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ფოთლოვანი ჯიშია.
მუხის ზოგიერთი სახეობა ასევე გვხვდება ჩრდილოეთ ამერიკაში, ცენტრალურ ამერიკაში, ევრაზიასა და ჩრდილოეთ აფრიკაში.
ყველაზე გავრცელებული სახეობა გერმანიაში
გერმანიაში მუხის 30-მდე სახეობაა. წინამორბედი - განაწილების ხარისხის მიხედვით იზომება - არის ინგლისური მუხა, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც გერმანული მუხა. სხვა მნიშვნელოვანი სახეობებია:
- დაუნი მუხა
- ჭაობის მუხა
- მჯდომარე მუხა
- მიაღწიე
სიმაღლე და ასაკი
მუხა შეიძლება გაიზარდოს 40 მ სიმაღლემდე და იყოს 1000 წლის. მაგრამ ეს არის უმაღლესი ღირებულებები, რომლებსაც არ მიაღწევს ყველა ხე ან სახეობა. ამ ქვეყანაში გავრცელებული ჩვეულებრივი მუხა და მჯდომარე მუხები 800 წლამდე ასაკს აღწევს და იდეალურ პირობებში გადაიქცევა დიდებულ ხეებად.
ღერო და ქერქი
მუხის ღერო წლების განმავლობაში ძლიერდება და შეუძლია მიაღწიოს გარშემოწერილობას 8 მ-მდე. თუმცა, ასევე არსებობს მნიშვნელოვანი განსხვავებები მუხის ცალკეულ სახეობებს შორის, რაც ასევე აისახება მათ ფორმაში. ზოგი პირდაპირ იზრდება, ზოგი კი მრუდე.
ქერქი ახალგაზრდობისას თხელი და ღია ფერისაა. წლების განმავლობაში ფერი მუქდება, სანამ არ მიაღწევს ყავისფერ ელფერს. მერე ქერქი უკვე დიდი ხანია გადაიქცა სქელ და დაბზარულ ქერქად.
Root სისტემა
მუხა ქმნის ძლიერ ფესვებს, რომლებიც ღრმად აღწევს ნიადაგში. მათ შეუძლიათ მიაღწიონ სიგრძეს 40 მ-მდე. ეს ნიშნავს, რომ ფესვთა სისტემა შეიძლება იყოს ისეთივე ძლიერი, როგორც ხის გვირგვინი. ამიტომ მუხა ასევე ითვლება ქარიშხლის საწინააღმდეგოდ. ფესვთა სისტემას ავსებს უფრო ფართო ფესვები.
ფოთლები
მუხის ფოთლები ყოველწლიურად ახლდება. ჩვენთვის ეს ხდება აპრილიდან ივნისამდე, ამინდის მიხედვით. მუხის ყველა სახეობის ფოთლებს აქვთ ეგრეთ წოდებული ჩაღრმავები, გარდა ამისა, ისინი ოდნავ განსხვავებულად გამოიყურება.
- გამოდის მწვანე სხვადასხვა ფერებში
- სიგრძე და ფორმა განსხვავდება
ყვავილები
მუხის ყვავილები ჩნდება დაახლოებით 60 წლის შემდეგ და შემდეგ 2-დან 7 წლამდე ინტერვალით. ყვავილის კვირტები ფოთლებთან ერთად ამოიზარდა. ყველა მუხის ხეზე შეიძლება აღფრთოვანებული იყოს როგორც მამრი, ასევე ქალი.
- მამალი ყვავილები დაკიდებულ, 2-4 სმ სიგრძის ფისუნებს
- ქალი ყვავილები უფრო პატარა და ღილაკების ფორმისაა
ხილი და თესლი
მუხის ხეების ნაყოფი ის ბუჩქებია, რომლებსაც შემოდგომაზე ხის ქვეშ ვპოულობთ. თითოეულ მათგანს აქვს ერთი ან ზოგჯერ ორი თესლი შიგნით.
ხილი შეიძლება მიირთვათ ღორებზე, სხვა ფერმის ცხოველებს კი ნაკლები ტოლერანტობა აქვთ მათ მიმართ. მათ იყენებდნენ ყავის შემცვლელისა და მუწუკის პურის დასამზადებლად. რა თქმა უნდა, ისინი ასევე მშვენიერი ხელნაკეთი მასალებია (€20.00 ამაზონზე) ბავშვებისთვის.
გამრავლება
დავარდნილი მუცელი სიცოცხლისუნარიანი რჩება დაახლოებით ექვსი თვის განმავლობაში. ნებისმიერ მსურველს შეუძლია თავად გაიზარდოს მუხის ხე. გაზაფხულზე დაუზიანებელ ეგზემპლარს რგავენ ქოთანში, რათა მისგან ახალი ხე წარმოიქმნას.
ადგილმდებარეობა და ნიადაგი
მუხა მსუბუქი ხეა, რომელსაც არ უყვარს დაჩრდილული ადგილები. რაც შეეხება იდეალურ იატაკს, ადაპტირებადი მუხა დიდ მოთხოვნებს არ აყენებს. თუმცა, ის აუცილებლად უნდა იყოს ფხვიერი, რათა თქვენმა ფესვმა უფრო ადვილად იპოვოს გზა სიღრმეებში.
დაავადებები და მავნებლები
დაავადებები, რომლებიც ხშირად გვხვდება მუხის ხეებში:
- მუხის ცეცხლის ღრუბელი
- მუხის რბილობი
- კიბო
- ქერქის დამწვრობა
მავნებლების ყველაზე გავრცელებული სახეობებია:
- მწვანე მუხის ჩრჩილი
- ჩვეულებრივი ყინვაგამძლე
- მუხის საპროცესო თივა
- ბოშას თივა
- მუხის ძვირფასი ხოჭო
სარგებელი/ტოქსიკურობა
მუხის ხე ძლიერი და გამძლეა, რის გამოც ის მნიშვნელოვანი ეკონომიკური აქტივია. ძირითადად მისგან მზადდება ავეჯი.
მუხის ფოთლები და ნაყოფი არ არის შხამიანი, მაგრამ ძალიან მწარეა. ამიტომ მწარე ნივთიერებებს ჯერ აშორებენ მუხას სამზარეულოში მუხის ფქვილად გამოყენებამდე.
