ფსევდომარცვლოვანი კვინოა წარმოშობით სამხრეთ ამერიკიდან მოდის, სადაც 5000 წელზე მეტი ხნის წინ მკვიდრი ამერიკელებისთვის ძირითადი საკვები იყო. Quinoa არის გემრიელი, ჯანსაღი და ძალიან არამოთხოვნილი, როგორც მცენარე. აქედან გამომდინარე, კვინოა ადვილად შეიძლება გაიზარდოს საკუთარ ბაღში. შეიტყვეთ აქ, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს ქინოა წარმატებით.
როგორ წარმატებით იზრდებით ქინოას საკუთარ ბაღში?
კინოას საკუთარ ბაღში გაშენების საუკეთესო საშუალებაა აპრილის შუა/ბოლომდე კვინოას ორგანული, გაუფუჭებელი თესლის დათესვა მზეზე, საკვები ნივთიერებებით ღარიბ და კარგად დრენირებულ ნიადაგზე.თესვის სიღრმე 2 სმ, დარგვის მანძილი 15 სმ. მცენარეები საჭიროებენ ცოტა წყალს და სასუქს და რეგულარულად უნდა მოიცილონ სარეველებიდან.
კინოას თესვა
თესვის ძირითადი დეტალები:
- თესვის დრო: შუა/აპრილის ბოლოს
- ადგილმდებარეობა: სავსე მზე, საკვები ნივთიერებებით ღარიბი, გამტარი ნიადაგი, სარეველებისაგან თავისუფალი
- თესვის სიღრმე: 2სმ
- დარგვის მანძილი: 15სმ
სად ვიშოვო თესლები ჩემი ქინოას გაშენებისთვის?
შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორგანული, გაუფუჭებელი ქინოას თესლი ბაღში გასაშენებლად. უმეტეს შემთხვევაში, თესლი უპრობლემოდ ღივდება. აქ შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ როგორ უნდა გაღივოთ თქვენი თესლი და დარწმუნდეთ, რომ ისინი შესაფერისია როგორც თესლი. "ნამდვილი" ქინოას თესლი ამჟამად იშვიათია, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ გერმანიაში კულტივირებისთვის სპეციალიზებული ჯიშები შერჩეულ ონლაინ მაღაზიებში.: არსებობს „კლიმატთან ადაპტირებული“ჯიშები, რომლებიც კარგად გადარჩებიან წვიმიან ზაფხულს.
როდის არის საუკეთესო დრო თესლის დასათესად?
ქინოა ყინვაგამძლეა, მაგრამ უნდა დაითესოს მხოლოდ მაშინ, როცა ყინვები აღარ არის მოსალოდნელი. ამიტომ იდეალური დროა აპრილის შუა რიცხვები/ბოლო.
სად იზრდება ქინოა საუკეთესოდ?
Quinoa თავდაპირველად მოდის ანდებიდან, სადაც ის იზრდება 4500 მეტრამდე სიმაღლეზე. ანდების მარცვლეული ასევე კარგად მოითმენს გერმანულ კლიმატს, განსაკუთრებით ჩრდილოეთ გერმანიაში. კვინოა საუკეთესოდ იზრდება წვრილ ნიადაგზე, საკვები ნივთიერებების დაბალი შემცველობით. არ უნდა დაირგოს მას შემდეგ, რაც მიწას ამდიდრებს აზოტით. ამის ნაცვლად, ანდების მარცვლეული შესაფერისია, როგორც შემდგომი მოსავალი მძიმე მომხმარებლებისგან, როგორიცაა კარტოფილი ან სიმინდი. ქინოა, თუ ეს შესაძლებელია, მზეზე უნდა მოათავსოთ.
რჩევა
კინოა ერთნახევარ მეტრამდე იზრდება. ეს ნიშნავს, რომ მცენარეები ქმნიან მნიშვნელოვან ჩრდილებს და ართმევენ პატარა მცენარეებს სინათლეს. გაითვალისწინეთ ეს, როდესაც იზრდება თქვენს ბოსტნეულში.
როგორ გავაგრძელოთ კულტივირება
დათესვამდე ნიადაგი უნდა მომზადდეს:
- საფუძვლიანად გაფხვიერეთ მიწა და მოაცილეთ სარეველა და დიდი ქვები.
- ნუ დაუმატებთ ნიადაგს კომპოსტს ან სასუქს!
- გაანაწილეთ სათესი რიგები 30-დან 50 სმ-მდე მანძილით
- თესლები მოათავსეთ მიწაში 2სმ სიღრმეზე და შეინარჩუნეთ დარგვის მანძილი 15სმ.
- თესლს დააფარეთ მიწა და მორწყეთ.
ექსკურსი
უმოთხოვნილი მარცვალი კაუჭით
მიუხედავად იმისა, რომ კვინოას ცოტა საკვები ნივთიერება სჭირდება და შესანიშნავად უმკლავდება გვალვას და სიცივესაც კი, ინკას მარცვალი ძალიან ცუდად მოითმენს წყალს. სარეველების ძლიერი ზრდაც მას პრობლემებს უქმნის. ამიტომ, ნიადაგი უნდა იყოს ფხვიერი და გამტარი, რათა წვიმისა და სარწყავი წყლის ადვილად გადინება და სარეველების რეგულარულად გაყვანა.მიუხედავად იმისა, რომ მულჩი ხელს უშლის სარეველების ზრდას, ნიადაგის ტენიანობა იზრდება, რის გამოც ქინოას მულჩირება არ არის რეკომენდებული.
კინოას მოვლა ბაღში
ქინოას მხოლოდ ცოტა წყალი სჭირდება. ამიტომ წყალი მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ რამდენიმე დღეა არ წვიმს. საერთოდ უნდა მოერიდოთ სასუქებს. თქვენი ერთადერთი სამუშაო თქვენი კვინოას მცენარეების მოვლაში არის სარეველების რეგულარული გამოყვანა. მოსავალიც ცოტა რთულია. შეიტყვეთ მეტი აქ.
კინოას კულტივაციის შესახებ მეტი შეგიძლიათ გაიგოთ გერმანიაში აქ:
Superfood aus Deutschland: Wie gesund ist Quinoa? | Galileo | ProSieben
