ზეითუნის ბალახს მაკრატელს ვერ გაექცევა. იმის ცოდნა, თუ რამდენად კარგი გემო აქვს მის ფოთლებს, მისი არსებობის მიზეზი დალუქულია. მაგრამ ეს არ არის მხოლოდ მისი გამოყენება, როგორც სამზარეულო ინგრედიენტი, რომელიც მოითხოვს რეგულარულ ჭრას. ეს ასევე აძლევს მის გვირგვინს მკვრივ ფორმას.
როდის და როგორ ჭრით ზეთისხილის ბალახს?
ზეითუნის ბალახი ყვავილობის შემდეგ ძლიერად უნდა მოიჭრას, მაგრამ სიმაღლის ორ მესამედზე მეტი ამოღება არ შეიძლება.მსუბუქი გასხვლა შესაძლებელია შემოდგომაზე და საჭიროების შემთხვევაში ხელახლა გასხვლა გაზაფხულზე. ფრთხილად იყავით, რომ არ მოჭრათ ძველ მერქანში, რომ არ დააზიანოთ მცენარე.
მაკრატლის დიდი გამოყენების მიზეზები
რეგულარულად მოჭრილი ზეთისხილის ბალახი ნათლად აჩვენებს, თუ რამდენად კარგია მისი ჭრა.
- იზრდება სასიცოცხლოდ და ჯანსაღად
- ბუჩქი მჭიდროდ ტოტებს
- გვირგვინი იღებს სასურველ ფორმას
- ახალი ტოტები ყვავის
- დალაქი აღკვეთილია
შესაფერისი დროა მოსაჭრელად
როგორც კი ყვითელი ყვავილები გაცვეთილია, შეგიძლიათ ბუჩქი ძლიერად მოაჭრათ უკან. თუმცა, ნახევრად მერქნიანმა ბუჩქმა არასოდეს უნდა დაკარგოს სიმაღლის ორ მესამედზე მეტი. ზამთრის დადგომამდე იქნება საკმარისი თბილი დღეები იმისთვის, რომ ბუჩქმა ახალი და განშტოებული ტოტები ამოიღოს.
შემოდგომაზე ამ ბალახს მხოლოდ მსუბუქი ტოპიარი უნდა მიიღოს. ფოთლების უმეტესი ნაწილი უნდა დარჩეს მცენარეზე, რადგან ეს არის მისი ბუნებრივი დაცვა მომავალი ზამთრის სიცივისგან.
თუ ბუჩქი ფორმიდან გამოვიდა, გამოზამთრების შემდეგ გამონაკლისად შეგიძლიათ გაზაფხულზე, ხელახლა ამონაყარამდე ცოტა ხნით ადრე მოჭრათ.
ეს მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ ჭრის დროს
ზეითუნის ბალახი ადვილად ფორმდება. სფერული გვირგვინი იდეალურია თაიგულში. სწორი ჭრილი შეიძლება უფრო შესაფერისი იყოს საწოლის მოსაზღვრედ. მაგრამ არასდროს არ უნდა შეაღწიოთ ძველ ხეში, წინააღმდეგ შემთხვევაში მცენარე შეიძლება მოკვდეს. როგორ მოვიქცეთ სწორად:
- დახარჯული ყვავილის ყუნწები მთლიანად მოწყვიტე
- მკვდარი გასროლების მოცილება მიწასთან ახლოს
- დარჩენილი ყლორტების ოდნავ შეჭრა
- სქელი ყლორტების მოჭრა დიაგონალზე
- ასე შეიძლება წვიმის წყალი უკეთ წავიდეს
კალმები როგორც სამზარეულოს ინგრედიენტი
რეგულარული დაჭრა გვაძლევს უამრავ მწვანილს, როგორც სამზარეულოს ინგრედიენტს. თუ ამონაჭრები მეტია, ვიდრე შეიძლება დროულად იქნას გამოყენებული, მათი გაყინვა შესაძლებელია საყინულეში 12 თვემდე.
რა თქმა უნდა, არ დაგჭირდებათ ლოდინი მომდევნო გასხვლამდე, რომ დატკბეთ ფოთლების ზეთისხილის არომატით. ამ მიზნით შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაკრატელი ნებისმიერ დროს, მთელი წლის განმავლობაში.
რჩევა
გაზაფხულზე მოჭრილი ჯანსაღი ტოტები იდეალური კალმებია ამ ბალახის თავად გასამრავლებლად.
