ვასაბი წარმოშობით შორეული იაპონიიდან მოდის. ძნელად რომელიმე ჩვენგანმა იცის, რა პირობებში იზრდება ის იქ. მაგალითად, შეჩვეულია უკიდურეს სიცივეს? ანუ ზამთარში უნდა დავიცვათ?
როგორ გამოვაზამთრო ვასაბის მცენარეებს სწორად?
ვასაბის წარმატებით გამოსაზამთრებლად დარგეთ დაცულ ადგილებში, პირველ ყინვამდე დაფარეთ ფოთლებით ან ქერქის მულჩით და შეინახეთ ნიადაგი ტენიანი. ქოთნებში გაზრდილი მცენარეებისთვის რეკომენდირებულია ბნელი ზამთრის კვარტალი 0 °C-ზე ოდნავ მაღალი ტემპერატურის მქონე.
ვასაბიმ უნდა გადალახოს ზამთარი
ვასაბის მცენარეები იზრდება მრავალწლიანი. ერთწლიანი კულტივაცია, როგორც ეს ზოგიერთ "უცხო" მცენარეს ახასიათებს, აქ არ იქნება ღირებული. მოთხოვნადი საძირის მოსავლის აღებამდე ორი-სამი წელია საჭირო, ამ დროის განმავლობაში იგი გამოსაყენებელ ზომამდე ვითარდება. ასე რომ, ყველა მფლობელი მზად უნდა იყოს, რომ მცენარემ მინიმუმ ორი ზამთარი გაიაროს. და წელიწადის ეს დრო შეიძლება ძალიან უხეში იყოს ამ ქვეყანაში!
იაპონური ცხენი მხოლოდ ნაწილობრივ გამძლეა
ვასაბი, რომელიც წარმოშობით იაპონიიდან მოდის, პიკანტურობის გამო ასევე ცნობილია როგორც იაპონური ცხენი. თუმცა, ის მჭიდროდ არ არის დაკავშირებული მდგრად ცხენოსანთან. სინამდვილეში, ის არ არის მიჩვეული იაპონიაში ცივ ზამთარს. თუმცა, გარკვეულ პირობებში მცენარეს შეუძლია ჯანმრთელად გადარჩეს დაბალ ტემპერატურაზე.
დარგული ნიმუშების დაცვა
ნერგები, რომლებსაც გაზრდით გარეთ, საწოლში ან აუზის მახლობლად, შეუძლიათ ზამთარში გაუძლოს -8 °C ტემპერატურას, იმ პირობით, რომ მომზადებული არიან:
- დარგეთ ვასაბი მხოლოდ დაცულ ადგილებში
- საფარი პირველ ყინვამდე
- ფოთლის ან ქერქის მულჩის სქელი ფენით
რბილ რეგიონებში და ზომიერ ზამთარში გადარჩენის კარგი შანსია. მაგრამ მკაცრ რაიონებში და მოულოდნელად ყინულოვან ზამთარში, ვასაბი შეიძლება გაიყინოს და მოკვდეს, მიუხედავად დამცავი ზომებისა. მაშასადამე, ქოთანში გაშენება არის უსაფრთხო, მოძრავი ადგილი.
გამოზამთრებელი ქოთნის მცენარეები
ქოთანში ჩადებული ვასაბი ყინულოვან ზამთარს ვერ გაუძლებს გარეთ, თუნდაც დამცავი ზომების შემთხვევაში. მაგრამ ამას არავითარი მნიშვნელობა არ აქვს, რადგან ქოთნით მცენარე ყოველთვის მოძრავია და შეუძლია ზამთრის დადგომამდე დროულად შეცვალოს მდებარეობა.
- გამოზამთრება ბნელ ზამთარში
- 0 °C-ზე ოდნავ ზემოთ ტემპერატურაზე
- მაგალითად სარდაფში ან ბაღის ფარდულში
- სინათლე უნდა იყოს, ამიტომ მიიტანეთ ფანჯარასთან ახლოს
მოვლა ზამთრის პერიოდში
ზამთრის დასვენების პერიოდში ვასაბი არ საჭიროებს დამატებით მოვლას, გარდა იმისა, რომ მისი წყლის მოთხოვნილებაც უნდა დაკმაყოფილდეს. ორივე მცენარეს გარეთაც და ზამთარშიც დროდადრო მორწყვა სჭირდება, რომ ნიადაგი მთლიანად არ გამოშრეს.
