წაიკითხეთ კომენტირებული მთის პიტნის პროფილი ზრდის, ყვავილების, გამოყენებისა და ხუთი ლამაზი კალამინტას სახეობის შესახებ კომპაქტური ინფორმაციისთვის. უამრავი რჩევა ქვის თივის თესვის, დარგვისა და მოვლის შესახებ.
რა არის მთის პიტნა და რისთვის გამოიყენება?
Calamint (Calamintha) არის ადვილად მოვლის, გამძლე მრავალწლოვანი მცენარე, რომელიც იზრდება 20-60 სმ სიმაღლეზე და იძლევა სურნელოვან ყვავილებს ფერებში, როგორიცაა თეთრი, მოლურჯო, მეწამული ან ვარდისფერი.ის საუკეთესოდ ხარობს მზიან, მშრალ ადგილებში და შესაფერისია ბაღის საწოლებისთვის, კლდის ბაღებისთვის, კონტეინერებისთვის და ფუტკრის საძოვრად. ევროპაში მნიშვნელოვანი სახეობებია C. nepeta, C. menthifolia, C. grandiflora და C. alpinum.
პროფილი
- მეცნიერული დასახელება: Calamintha (ყოფილი კლინოპოდიუმი)
- გვარი: მთის ზარაფხანა დაახლოებით 17 სახეობით
- სინონიმი: ქვის ვერცხლისწყალი
- ოჯახი: პიტნის ოჯახი (Lamiaceae)
- შემთხვევა: ევროპა, აზია, ამერიკა
- ზრდის ტიპი: მრავალწლიანი
- ზრდა: თავდაყირა, ბუჩქნარი
- ზრდის სიმაღლე: 20სმ-დან 60სმ-მდე
- ფოთოლი: ოვალური, დაკბილული
- ყვავილი: ტუჩის ყვავილი
- ზამთრის სიმტკიცე: გამძლე
- გამოყენება: საწოლი, ქოთანი, ფუტკრის საძოვარი
ზრდა
მთის პიტნა არის ჰობი მებაღის ტუზი საზაფხულო ყვავილების ზღაპრისთვის ხალხისა და მწერების სასარგებლოდ.ბუნებრივი სილამაზე შორიდან ჩანს პიტნის ნაზი სურნელით და დაკავებული ფუტკრების ხმამაღალი ზუზუნითა და გუგუნით. შემდეგი მიმოხილვა ცდილობს შეაჯამოს ყვავილების მაგიის თვალწარმტაცი კომპოზიცია, ფერების ბრწყინვალება და სურნელის გამოცდილება ფაქტობრივ საკვანძო ზრდის მონაცემებში:
- ზრდის ტიპი: მრავალწლოვანი ბალახოვანი მცენარე თმიანი ფოთლებით და ღეროების გასწვრივ მრავალრიცხოვანი ლაბიატური ყვავილებით.
- ზრდის ჩვევა: სახეობიდან გამომდინარე, თავისუფლად ბუჩქნარ-სწორად და გროვად წარმოქმნილი ან დაყრდნობილი და ბალიშის შემქმნელი.
- ღერო: კვადრატი
- ზრდის სიმაღლე: 20სმ-დან 60სმ-მდე, ყვავილობის პერიოდში 80სმ-მდე.
- ფესვები: ბრტყელი, მცოცავი რიზომები.
2009 წელს მოხდა მთის პიტნის გვარის კლასიფიკაციის რეორგანიზაცია 17 აღიარებული კალამინთას სახეობით. ყოფილი გვარი Clinopodium შეიცავდა 200-მდე სახეობას, რომლებიც ახლა გვხვდება პიტნის ოჯახში საკუთარ გვარებში და ქვეოჯახებში.
Bloom
მთის ზარაფხანის სურნელოვანი ყვავილოვანი ღრუბლები შედგება დელიკატური ინდივიდუალური ყვავილების ბრბოსგან, რომლებიც იკრიბებიან მკვრივი ყვავილების წარმოქმნით. იდეალურ პირობებში იშლება ყვავილების აყვავებული ზღვა, რომელიც ფარავს ყველა ფოთოლს. კალამინტას ყვავილის ამოცნობა შესაძლებელია შემდეგი მახასიათებლებით:
- ყვავილები: მოკლე ღეროები, მტევნის მსგავსი 5-დან 20-მდე ცალკეული ყვავილით და ლანცეტისებრი ბუსუსებით.
- ერთი ყვავილი: მილისებრი ზარის ფორმის 2-5 სმ სიგრძის ლაბიატი, 5 ფურცელი, 2-დან 5 მტვრიანამდე.
- ყვავილის ფერი: სახეობის მიხედვით, თეთრი, მოლურჯო-პასტელურ იასამნისფერი, ვარდისფერიდან მოწითალო, იისფერი ჩრდილები.
- ყვავილების ეკოლოგია: ჰერმაფროდიტი, მდიდარი ნექტარით (მწერის ღირებულება 4)
- ყვავილობის პერიოდი: სახეობის მიხედვით მაისიდან აგვისტომდე ან ივნისი/ივლისიდან სექტემბრამდე/ოქტომბრამდე
მაღალი ხარისხის მწერების ღირებულება და ხანგრძლივი ყვავილობის პერიოდი მთის პიტნას მნიშვნელოვან ტრადიციულ მცენარეებად აქცევს.განსაკუთრებით იმ პერიოდში, როდესაც ზაფხულის ბოლოდან გვიან შემოდგომამდე რამდენიმე ყვავილია, ქვის თივის მცენარეები გვთავაზობენ ველურ ფუტკრებს, თაფლის ფუტკარს, ბუმბერაზს და პეპლებს ნექტრის მდიდარ ფურშეტს.
ვიდეო: ქვის ხახვი და სხვა ფუტკრის მაგნიტები გვიან ზაფხულის ბაღში
ფოთოლი
მთის პიტნის ფოთლების მარტივი გარეგნობა ავსებს მას პიტნის არომატული სურნელით. ქვის ვერცხლისწყლის ფოთოლი აშკარად შეიძლება ამოიცნოთ შემდეგი მახასიათებლებით:
- ფოთლის ფორმა: ყუნწიანი, კვერცხისებრი მოგრძო-ოვალური, წვეტიანი, დაკბილული ფოთლის კიდე, 2სმ-დან 8სმ სიგრძით.
- განსაკუთრებული თვისებები: მატყლისფერი თმიანი, პიტნის სურნელი ძლიერდება გახეხვისას, საკვები.
- ფოთლის ფერი: ნაცრისფერ-მწვანედან ლურჯ-მწვანემდე, ზოგიერთი სახეობა ვერცხლისფერი ციმციმით.
- მოწყობა: საპირისპირო
სახეობა
გერმანიაში, ავსტრიასა და შვეიცარიაში, მთის პიტნის გვარი წარმოდგენილია ბაღის ამხანაგური ხუთი სახეობით:
| კამერინის სახეობა | პატარა ყვავილოვანი მთის პიტნა | მსხვილყვავილოვანი მთის პიტნა | ტყის მთის ზარაფხანა | ალპური ქვის კვენდელი | წითელი მთის პიტნა |
|---|---|---|---|---|---|
| ბოტანიკური სახელი | Calamintha nepeta | Calamintha grandiflora | Calamintha Menthifolia | Calamintha alpinum | Calamintha sylvatica |
| ზრდის სიმაღლე | 30-40 სმ | 20-40 სმ | 30-60 სმ | 15-20 სმ | 40-50 სმ |
| ყვავილების ფერი | მოთეთრო-ღია ლურჯი | იისფერი ვარდისფერი | თეთრ-ღია იასამნისფერი | წითელ-იისფერი | იისფერი ვარდისფერი |
| ყვავილობის დრო | ივლისიდან ოქტომბრამდე | მაისიდან აგვისტომდე | ივნისიდან ოქტომბრამდე | ივნისიდან სექტემბრამდე | ივლისიდან სექტემბრამდე |
| სპეციალობა | ქვიანი, უნაყოფო ნიადაგისთვის | 3-4 სმ დიდი ზარის ყვავილები | მოითმენს ნაწილობრივ ჩრდილს | ბალიშის ფორმირება, დაწოლა | პიონერის ქარხანა |
გამოყენება
Chill ზარაფხანა მწვანე კლდოვანი, უნაყოფო ადგილები ბუნებრივი ხიბლით. გარდა მათი ღირებული ფუნქციისა, როგორც დეკორატიული პიონერი მცენარეები, კალამინტას სახეობები რეკომენდებულია სხვადასხვა გამოყენებისთვის. დაე, ამ იდეებმა შთააგონოთ თქვენი საწოლისა და აივნის დიზაინში შემოქმედებითად ჩართოთ ქვის ხახვი:
- ბუნებრივ ბაღში და მრავალწლიან საწოლში: სურნელოვანი მცენარე, ფონური მცენარე, საზღვარი, ფუტკრის საძოვარი.
- აგარაკსა და ფერმის ბაღში: საწოლის საზღვრები, მიწის საფარი, ღობის გამწვანება.
- ვარდების ბაღში: დეკორატიული თანმხლები მრავალწლიანი ნარგავები, ვარდის ღეროების თვალწარმტაცი დარგვა.
- კლდოვან ბაღში: ყვავილებით მდიდარი დარგვა ხრეშის საწოლებში, შესანიშნავად შერწყმული წიწილასთან, წიწილასთან ან წითელ ფსკასთან.
- ბაღში: ხეხილსა და კენკროვან ბუჩქებს შორის ან ქვეშ, როგორც მაცდური დამბინძურებელი მცენარე.
აივანზე და ტერასაზე ქვის თიამი სასარგებლოა, როგორც ბუნების მოყვარული ქოთნის მცენარე, ბუჩქების დარგვა ან როგორც სურნელოვანი ქოთნის სილამაზე ბალახოვან კიბეებზე. პატარა, ბალიშის შემქმნელი სახეობები ამშვენებს ყვავილების ყუთს, როგორც დეკორატიული ჩამოკიდებული მცენარეები.
ექსკურსი
ამერიკული მთის ზარაფხანა – იმიტირებული მთის ზარაფხანა დამცავი საზომით
ამერიკული მთის ზარაფხანა (Pycnanthemum pilosum) ასრულებს კლდოვანი ბაღისთვის მდიდრული მრავალწლიანი ნარგავების სურვილს.იმის გამო, რომ ბუნებრივი სილამაზე ატლანტის ოკეანის გადაღმა არ მიეკუთვნება მთის პიტნის გვარს, მას ასევე უწოდებენ თმიან მთის პიტნას. 120 სანტიმეტრი სიმაღლით, პიტნის მცენარე ორჯერ უფრო მაღალია, ვიდრე ნამდვილი მთის პიტნა. მის თეთრ ზარისებრ ყვავილებს ფუტკრები, ბუმბერაზი და პეპლები ახვევიან. თეთრ-მეწამულ-ლაქებიანი ფოთლები, რომლებსაც პიტნის არომატული სურნელი აქვს და ასევე ადვილად დასამუშავებელია, დეკორატიულად აყალიბებს სცენას.
მთის პიტნის დარგვა
შეგიძლიათ შეიძინოთ მთის პიტნა დასარგავად ხის სანერგეში ან მრავალწლიან სანერგეში. ამბიციური ჰობი მებოსტნეები ირჩევენ გაურთულებელ თესვას. წაიკითხეთ ქვის თივის დარგვის საუკეთესო რჩევები საწოლში და აივანზე აქ.
თესვა
კალამინთას თესლი, რომელიც ადვილად აღმოცენდება, ვარგისია ფანჯრის რაფაზე გასაშენებლად. თებერვლის ბოლოდან ნაზი თესლი დაასხით მჭლე, გამტარ ქოქოსის მიწაზე. არ დაფაროთ მსუბუქი გერმინატორები.მსუბუქი დაჭერა საკმარისია მიწასთან კარგი კავშირისთვის. მთის პიტნის თესლი მუდმივად ტენიანი შეინახეთ ნათელ ადგილას 20° ცელსიუსზე, წყალდიდობის გარეშე. გამწვანების დრო ერთიდან ორ კვირამდეა. გაღივების შემდეგ მოათავსეთ თესლის კონტეინერის გამაგრილებელი ტემპერატურა 16°-დან 18°C-მდე. ნერგები რამდენიმე ფოთლიანი, გამოყავით 9 სმ-იან ქოთნებში დაბალ კვებით ქოთნის ნიადაგით.
ადგილმდებარეობა
მთის პიტნა ეკონომიურობის მოდელია. მოუთხოვნი ბუნება აისახება ამ მდებარეობის პირობებში:
- მთლიანი მზე, თბილი და მშრალი მდებარეობა.
- კვებით ღარიბ, ქვიან-ქვიშიან თიხნარ-ხრეშიან, გამტარ ნიადაგში.
მათი კეთილგანწყობილი ადაპტაციის წყალობით, კალამინტას სახეობები ასევე მოითმენს ნაწილობრივ დაჩრდილულ, სუფთა ადგილს ბაღის ნორმალურ ნიადაგში, სანამ მრავალწლოვანი მცენარეები არ უნდა გაუმკლავდნენ წყალს.
დარგვის რჩევები
საწოლში მთის პიტნის დარგვის დროის ფანჯარა ღიაა მაისის შუა რიცხვებიდან ოქტომბრის შუა რიცხვებამდე.ქვის თივას ქოთნებში შეზღუდული სიმტკიცე აქვს და უმჯობესია გაზაფხულზე დარგეს. დარგვისას მარტივი ნაბიჯები ქმნის სცენას აყვავებული ყვავილობის ფესტივალისთვის. ღირს გადახედოთ ამ დარგვის რჩევებს:
- გაამდიდრეთ ნორმალური ბაღის ნიადაგი ქვიშით, წვრილმარცვლოვანი ღორღით ან ლავის გრანულებით ოპტიმალური გამტარიანობისთვის.
- მოაცალეთ მთის პიტნა და დარგეთ ის ისევე ღრმად, როგორც ადრე სანერგე ქოთანში ან შეიძინეთ კონტეინერი.
- მცენარეთა მანძილი საწოლში: 35 სმ ან 7-დან 10 მცენარემდე მ²-ზე
- დარგვის მანძილი ქოთანსა და ყვავილის ყუთში: 20სმ-დან 25სმ-მდე.
- გამოიყენეთ ტორფის გარეშე აივნის მცენარეული ნიადაგი (6,00 ევრო Amazon), ქოქოსის ბოჭკო, ქვიშა და გაფართოებული თიხა, როგორც ქოთნის სუბსტრატი.
- დატბორვის თავიდან ასაცილებლად ქოთნის ძირზე შექმენით სადრენაჟო სისტემა გატეხილი თიხისგან, გაფართოებული თიხისგან ან ნაჭრებისგან.
Calamints საუკეთესოდ გამოიყურება ტუფებში სამიდან ხუთ მცენარეზე.
მოვლა მთის პიტნაზე
მთის პიტნის მოვლა ძალიან მარტივია. სწორ დროს გასხვლა ხელს შეუწყობს მშვენიერი ყვავილების ხელახლა აყვავებას შემოდგომაზე. მსუბუქი ზამთრის დაცვა უნდა აღინიშნოს მხოლოდ ქოთნის მცენარეებისთვის და შემოდგომის დარგვის შემდეგ. ქვის თივის მოვლა საწოლში და აივანზე ძალიან მარტივია:
- მორწყვა: მორწყეთ რეგულარულად დარგვის შემდეგ, მოგვიანებით ხანგრძლივი გვალვის დროს.
- სასუქი: არ გაანაყოფიეროთ მთის პიტნა.
- გასხვლა: გასხვრეთ ნახევარიდან ორ მესამედში პირველი ყვავილის ყვავილობის შემდეგ, გასხვლათ მიწასთან ახლოს ზამთრის ბოლოს.
- გამრავლება: ფესვის ბურთულის დაყოფა გაზაფხულზე, კალმები ზაფხულის დასაწყისში, თესვა გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე.
- გამოზამთრება: ქოთანი დადეთ ხეზე და დააფარეთ საწმისი, შემოდგომაზე დარგულ მრავალწლოვანს დააფარეთ ფოთლები.
დაავადებებსა და მავნებლებზე ჩივილი მთის პიტნით იშვიათად მოგიწევთ. ლოკოკინები ერიდებიან სურნელოვან მრავალწლიან მცენარეს. ბუგრებს ასევე აშკარად აფერხებს ეთერზეთები, რომლებიც წარმოქმნიან პიტნის სურნელს. თბილ, ნოტიო ამინდში შეიძლება გაჩნდეს ჭრაქი, რომელიც შეიძლება აღიარებული იყოს თეთრი საფარით. მოჭერით მცენარის დაზარალებული ნაწილები და გადაყარეთ ნარჩენები საყოფაცხოვრებო ნარჩენებში.
პოპულარული ჯიშები
ველური კალამინთა წარმოშობის სახეობა ყვავილის საწყისი წერტილი იყო ამ ლამაზი ჯიშებისთვის:
- Calamintha nepeta 'Triumphator': პრემიუმ ჯიში საწოლებისა და ქოთნებისთვის, თეთრიდან პასტელ-იისფერი ყვავილის წვერები, 35 სმ პატარა.
- პატარა ყვავილოვანი მთის პიტნა 'თეთრი ღრუბელი': კალამინთა ნეპეტა კაშკაშა თეთრი ყვავილებით შემოდგომამდე, 20-40 სმ სიმაღლის.
- პატარა ყვავილოვანი მთის ზარაფხანა 'ლურჯი ღრუბელი': აჯადოებს იისფერი-ლურჯი ყვავილის ღრუბლებით ივლისიდან ოქტომბრამდე, 50-60 სმ სიმაღლის.
- ამომავალი მთის პიტნა 'Gottfried Kühn': განსაკუთრებით სტაბილური ჯიში მეწამულ-ვარდისფერი ყვავილებით, 30-50 სმ სიმაღლით.
- მსხვილყვავილოვანი მთის პიტნა 'Variegata': ამაყობს 4 სმ-მდე დიდი, იისფერ-ვარდისფერი ყვავილებით და თეთრ-მწვანე ფოთლებით, 40 სმ სიმაღლით.
FAQ
მთის პიტნის ფოთლები საკვებია?
დიახ, მთის პიტნის ფოთლები საკვებია. ეთერზეთები ფოთლებს ანიჭებენ პიტნის გემრიელ არომატს. შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ ფოთლები და ყვავილები, როგორც კულინარიული ბალახი ან მოამზადოთ გამაგრილებელი ჩაი.
როგორ გავამრავლოთ მთის პიტნა?
მთის პიტნის მოვლა არა მხოლოდ განსაკუთრებით ადვილია, არამედ ძალიან მარტივია გასამრავლებლად. ხელმისაწვდომია შემდეგი მეთოდები: თესვა, გაყოფა და კალმები. გაყოფას აქვს ის უპირატესობა, რომ თქვენ შეგიძლიათ ერთდროულად გაახალგაზრდავოთ მრავალწლიანი ნარგავები და მისცეთ ახალი ბიძგი მის ყვავილობას.
როდის და როგორ იჭრება მთის პიტნა?
ძირითადად, მთის პიტნის გასხვლა საერთოდ არ გჭირდებათ. რა თქმა უნდა, წელიწადში ორჯერ გასხვლა სასარგებლოა სიცოცხლისუნარიანობისა და ყვავილობის სურვილისთვის. პირველი ყვავილის აყვავების შემდეგ, მრავალწლოვანი ნარგავი ორი მესამედით მოჭერით. ცოტა იღბალით, შემოდგომაზე საკმაოდ აყვავება გამოჩნდება. ზამთრის ბოლოს მოჭერით მცენარის გაწურული ნაწილები მიწის დონეზე, რაც გზას უხსნის ახალ ყლორტებს.
შეიძლება მაისის დასაწყისში საწოლში ადრეული მთის პიტნის დარგვა?
თუ ადრეული მთის პიტნის დარგავთ მაისის დასაწყისში, ნაზ მცენარეებს მაისის შუა რიცხვებამდე საწმისი უნდა დაფაროთ. უმჯობესია, ახალგაზრდა მცენარეებმა დაასრულონ გამკვრივების ფაზა დამცავი სახლის კედლის წინ ნაწილობრივ დაჩრდილულ აივანზე ყინულის წმინდანების მოსვლამდე.
მთის პიტნა ფესვის ბარიერით უნდა დარგოთ?
მთის პიტნა იზრდება და ქმნის გროვებს. წლების განმავლობაში, მრავალწლიანი ნარგავები ფართოვდება ისე, რომ არაპოპულარული ხდება ინვაზიური გავრცელებით. ნამდვილი პიტნისგან განსხვავებით (Mentha piperita), ფესვის ბარიერით დარგვა საჭირო არ არის.
