ის პატარა მზის თაყვანისმცემელია და მისი წითელი მარკის ძაფები მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებულ სანელებლად ითვლება. ზაფრანის კროკუსი ძირითადად მოჰყავთ ირანში. მაგრამ აქაც შეგიძლიათ სცადოთ და ისიამოვნოთ სპეციალურად მოყვანილი ზაფრანის ძაფებით.
როგორ შემიძლია წარმატებით გავზარდო ზაფრანის კრაკუსი?
ზაფრანის კრაკუსების გასაზრდელად, რქები დარგეთ აგვისტოდან სექტემბრამდე მზიან, ქარისგან დაცულ ადგილას, მშრალ, კარგად დრენირებულ ნიადაგში.გაზაფხულზე მოვუაროთ მცენარეებს სასუქით და ოქტომბრიდან ნოემბრის ჩათვლით ყვავილობის პერიოდში ზაფრანის ძაფები ფრთხილად აკრიფოთ პინცეტით.
როდის ირგვება ზაფრანას კრაკი?
აგვისტოდასექტემბრის-ს შორის დადგა დრო ზაფრანის კრაკუსის ტუბერის დარგვის დრო. უმჯობესია ტუბერები იყიდოთ დარგვამდე ცოტა ხნით ადრე. შემდეგ ნაკლებად შრება და კვლავ შეიცავს ახალ წვენს, რათა სწრაფად ამოიზარდოს.
რა ლოკაცია სჭირდება ზაფრანის კრაკუსს?
ზაფრანის გაშენებისთვის გჭირდებათმზიანი და თბილი მდებარეობა. ასევე ხელსაყრელია ქარისგან დაცული მდებარეობა.
მიწა ადგილზე უნდა იყოს საკმაოდმშრალი, ღრმად გაფხვიერებული და კარგად გაწურული. ასევე მნიშვნელოვანია, რომ ნიადაგი მდიდარია ჰუმუსით. ის ასევე სასარგებლოა, თუ სუბსტრატი გამდიდრებულია კირით და ცოტა ქვიშით.
როგორ რგავთ ზაფრანის კრაკუსის ბოლქვს სწორად?
აიღეთ ტუბერი და გათხარეთ სარგავი ორმო, რომელიც არის დაახლოებით10-დან15სმ-მდე. მოათავსეთ იქ ზაფრანის კრაკუსის ბოლქვი და დააფარეთ მიწა. ცალკეულ ტუბერებს შორის უნდა იყოს დაცული 10 სმ მანძილი.
რა ზრუნვაა მნიშვნელოვანი ზაფრანას კრაკუსის მოყვანისას?
მოვლის კუთხით, მნიშვნელოვანია ყოველ გაზაფხულზე ზაფრანის კროკუსისსასუქით უზრუნველყოფა. წინააღმდეგ შემთხვევაში ის მალე შეწყვეტს ყვავილობას.
რწყვა არარელევანტურია და საჭიროა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ სიცხე და სიმშრალე გრძელდება.
დაფარვა შეიძლება აუცილებელი იყოს ზამთარში. ექსტრემალური ყინვის დროს დაიცავით ტუბერები დარგვის ზონაზე ფუნჯის ან ფოთლის მოთავსებით.
როდის და როგორ იკრიფება ზაფრანა ნიანგის?
ზაფრანას მოსავალი იკრიფებაყვავილობის პერიოდში დაახლოებით ოქტომბრიდან ნოემბრამდე.
თითოეული ზაფრანის ძაფი საგულდაგულოდ იშლებაპინცეტი. ჩვეულებრივ თითოეულ ყვავილს აქვს სამი ძაფი.
მოსვლის აღებისთანავე უნდაგამშრალოთ ძაფები,როგორიცაა დეჰიდრატორში. Crocus sativus-ის ტიპიური არომატი მხოლოდ გაშრობით ვითარდება.
როგორ გავამრავლოთ ზაფრანის კრაკუსი?
თუ ზაფრანის კროკუსი გყავთ მის ადგილას სულ მცირე ერთი წელი, შეგიძლიათ გაამრავლოთ მისიქალიშვილი ტუბერებით. დროთა განმავლობაში სადედე ტუბერი დამოუკიდებლად აყალიბებს ქალიშვილურ ტუბერებს, რომელთა გათხრა და სხვა ადგილას დარგვა მხოლოდ საჭიროა. თესლით გამრავლება უჩვეულო და შრომატევადია.
ღირს თუ არა გერმანიაში ზაფრანის მოყვანა?
მიუხედავად იმისა, რომ ზაფრანა ძირითადად მოჰყავთ თბილ ქვეყნებში, როგორიცაა ირანი, მაგრამ ასევე ესპანეთი, მაროკო და საბერძნეთი,ღირს ამ კულტურის დარგვა ამ ქვეყანაში.თუ ნიანგს სათანადოდ უვლით და ის შესაფერის ადგილასაა, შეგიძლიათ მრავალი წლის განმავლობაში დატკბეთ ზაფრანის ყვავილით.
რჩევა
ზარმაცი ზაფრანის კრაკუსების გადარგვა
თუ ზაფრანის ნიანგს რაღაც მომენტში აყვავება აღარ სურს, უნდა გადარგოთ. ამისთვის საუკეთესო დროა დასვენების პერიოდი აპრილიდან სექტემბრამდე.
