წვნიანი გარგარით სავსე რამდენიმე ხელი არის ჯილდო თქვენი ძალისხმევისთვის გარგარის ხის მოვლაში. როცა დრო მოვა, წაიკითხეთ ეს რჩევები გარგარის მოსავლის დროის შესახებ.
როდის არის გარგარის მოსავლის დრო?
გარგარის მოსავლის დრო ზაფხულის შუა რიცხვებშია, ჩვეულებრივ, ივლისის შუა რიცხვებიდან აგვისტოს შუა რიცხვებამდე, გარგარის ჯიშის, ყვავილობის დროისა და ადგილმდებარეობის პირობების მიხედვით. გარგარი მზადაა მოსავლისთვის, როცა მდიდარია ყვითელიდან ნარინჯისფერ-ყვითელამდე და რბილი გახდება.
როდის არის გარგარის მოსავლის დრო?
გარგარის მოსავლის დროაზაფხულის შუა რიცხვებში ივლისის შუა რიცხვებიდან აგვისტოს შუა რიცხვებამდე. ყვავილობის დროიდან, გარგარის ჯიშისა და ლოკალური უბნის პირობებიდან გამომდინარე, შეიძლება იყოს მცირე გადახრები დროში:
- ადრეამოყვავილე გარგარის ჯიშები ('Mombacher Early Apricot'): მოსავალი ივლისის დასაწყისიდან.
- საშუალო გვიან ყვავილობის გარგარის ჯიშები („უნგრეთის საუკეთესო“): მოსავლის აღება ივლისის შუა რიცხვებიდან.
- გვიან ყვავილოვანი გარგარის ჯიშები ('Bergeron'): მოსავლის დრო აგვისტოს დასაწყისიდან აგვისტოს ბოლომდე.
- გარგარის კულტივაცია სათბურში ან სამხრეთ კედელზე სარდაფზე: მოსავლის აღება შესაძლებელია ივლისის დასაწყისიდან.
როდის არის მზად გარგარი მოსავლისთვის?
გარგარი (Prunus armeniaca) მოსავლისთვის მზადაა, როცა კანი გახდებაგაჯერებული ყვითელინაყოფის მზიან მხარეს ღრმა ნარინჯისფერ-ყვითელ და წითელ ლოყებამდე გამოჩნდება. წნევის ტესტი აქრობს ნებისმიერ დარჩენილ ეჭვს, მზად არის თუ არა მოხმარებისთვის.თითით ნაზად დააჭირეთ გარგარს. თუ კანი დათმობს დახორცი რბილად იგრძნობა, მოსავლის აღების დრო შეიძლება დაიწყოს.
რჩევა
ჩვენი მოსავლის გარგარი აგრძელებს მომწიფებას
გარგრის მოსავლის აღებისთანავე ნაყოფი ამთავრებს დამწიფების პროცესს. ჯერ კიდევ არის იმედი უვარგისი მძიმე ხორციანი გარგარისა. ზღვრული სიმწიფე ხდება მოსავლის აღებიდან ორ-სამ დღეში. უბრალოდ შეფუთეთ მძიმე გარგარი მწიფე ატმით ან ვაშლით გაზეთში. გამომავალი სიმწიფის გაზი ეთილენი აძლიერებს გარგარის მომწიფებას. ტრიუკი არ მუშაობს სუპერმარკეტის გარგარზე.
