Physalis peruviana-ს მრგვალი ნარინჯისფერი ნაყოფი საკვებია და ხასიათდება ტკბილი და მჟავე გემოთი. ამ სტატიაში შეიტყობთ, შეგიძლიათ თუ არა კენკრის ნედლი მირთმევა და მიიღებთ დამატებით რამდენიმე რჩევას ფიზალის ჭამის შესახებ.
როგორ ვჭამოთ Physalis?
Physalis შეგიძლიათ უბრალოდ მიირთვათუმი და სუფთა. ადვილად მიირთვით კენკრა შიგნიდან-გარე ფარნებიდან ან ამოიღეთ ეს უკანასკნელი და ღეროები. ხილის გარეცხვა სულაც არ არის საჭირო ჭამის წინ.
როგორ ვჭამო Physalis-ის ნაყოფი?
ფიზალისის ხრაშუნა ხილის ჭამის სხვადასხვა გზა არსებობს:
- ფარნების შემობრუნება შიგნიდან გარეთ: დატოვეთ ფოთლები ჩართული და უბრალოდ გადააქციეთ ისინი შიგნით გარეთ. ეს აჩენს ნაყოფს და საშუალებას გაძლევთ ადვილად დაკბინოთ ღერო.
- ფარნების ამოღება: ფრთხილად ამოიღეთ ფოთლები და ღეროები. რა თქმა უნდა, თქვენზეა დამოკიდებული, შეჭამთ თუ არა კენკრას პირველ რიგში შუაზე.
სხვათა შორის: ფარნები იცავს ნაყოფს ჭუჭყისაგან მომწიფებისას. ამიტომ კენკრის გარეცხვა სულაც არ არის საჭირო.
რა უნდა გავაკეთო, თუ გვიან არ მინდა ფიზალის ჭამა?
თუ ფიზალისის ჭამა გვიან არ გინდათ, შეგიძლიათ ხილი გაყინოთ. ამ გზითთქვენ აგრძელებთ შენახვის ვადას რამდენიმე თვემდე მით უმეტეს, თუ იმდენი კენკრა დაკრიფეთ, რომ რამდენიმე კვირაში შეგეძლოთ მათი ჭამა, გაყინვა ძალიან გონივრული გამოსავალია.
რჩევა
ფიზალისის დამუშავება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით
ფიზალისის წვნიანი კენკრის გადამუშავების სხვადასხვა გზა არსებობს. მაგალითად, ისინი შესაფერისია ჯემისთვის ან კომპოტისთვის, მაგრამ მათი ტკბილი და მჟავე არომატით ისინი ასევე შესანიშნავი გემო აქვთ დამოუკიდებლად ან შერეულ ხილის სალათში ვაშლით, ბანანით, მარწყვით და მრავალი სხვა ხილით.
