მწვანე ხილი შეიძლება გაიზარდოს ლეღვის ხეზე (Ficus carica) სხვადასხვა მიზეზის გამო. ლეღვის ჯიშების სფეროში მწვანე ქერქის ფერი არ არის სიმწიფის ხარისხის აუცილებელი მაჩვენებელი. წაიკითხეთ აქ ლეღვის ხეზე მწვანე ხილის გავრცელებული მიზეზების შესახებ.
რატომ აქვს ლეღვს მწვანე ნაყოფი?
ლეღვის ხეს (Ficus carica) აქვს მწვანე ნაყოფი, რადგან ის არისმწვანეკანიანი ლეღვის ჯიშიან ლეღვი ჯერ კიდევუმწიფარი .მწვანე კანი, მწიფე ლეღვი რჩება მწვანე. ლეღვის ხეზე უმწიფარი, მწვანე ხილი, როგორც წესი, მოწითალო-ლურჯ-იისფერია, როცა სრულად მწიფდება.
არის თუ არა ლეღვის ჯიშები მწვანე ხილით?
არსებობს ლეღვის მრავალი სახეობა მწვანე ხილით, როგორიცაა ადრეული სიმწიფისსაზაფხულო ლეღვის უდაბნოს მეფე, გვიან მომწიფებულიშემოდგომის ლეღვი მარსელიზადა ორჯერ მატარებელიორთიმერი ლეღვი ფიკოლინი გემოთი მწვანე ტყავის ლეღვი ისეთივე წვნიანი და არომატულია, როგორც მეწამული ლეღვის ჯიშები. ლეღვის სხვა გემრიელი ჯიშები მწვანე ხილით არის:
- დოტატო: ადრეული მოსავალი, ყვითელი ხორცი.
- Columbaro Bianco: მწვანე შემოდგომის ლეღვი ვარდისფერი, წვნიან-ტკბილი არომატით.
- ფილაჩიანო: პოპულარული მწვანე ტყავის ლეღვის ჯიში საწოლების, აივნებისა და ზამთრის ბაღებისთვის.
- Blanche Parfrenolles: მწვანე ლეღვის ჯიში თეთრი რბილობით პროვანსიდან მზის სრული კედლისთვის ან სამხრეთი აივნისთვის.
როდის მწიფდება ლეღვის ხეზე მწვანე ხილი?
რთველი ლეღვის ხეზე გერმანიაში არისივლისიდან სექტემბრამდელეღვის ხეზე მწვანე ხილი მწიფდება, როცაჭურვი რბილად იძლევა მსუბუქი თითით. ზეწოლა მწიფე მწვანე ლეღვის კიდევ ერთი ნიშანია ნაყოფი ღეროზე ჩამოკიდებული. ამის საპირისპიროდ, მოუმწიფებელი, მწვანე ხილი მძიმეა და ცისკენ არის მიმართული.
რა ვუყოთ ლეღვის მწვანე ხილს?
შეგიძლიათმოსავალიმწიფე მწვანე ხილი ლეღვის ხეზე და მიირთვათ ქერცლით ან გამოიყენოთ კულინარიულად თქვენი გემოვნებით. როგორ გაუმკლავდებით მოუმწიფებელ, მწვანე ლეღვს, სხვადასხვა ფაქტორზეა დამოკიდებული. ცერის ზომის, მწვანე ლეღვი არის ხილი, რომელიც ჯერ კიდევ შეიძლება მომწიფდეს ზამთრის ბაღში კონტეინერზე ლეღვზე. ნახევრად მწიფე, მწვანე ხილისთვის შეგიძლიათ დააჩქაროთნაყოფის მომწიფებააგვისტოში ლეღვის ხის გათხელებით. სექტემბრიდან შეგიძლიათ ლეღვის ხისგან მოაკრიფოთ მოუმწიფებელი მწვანე ხილი დამოხარშოთ ლეღვის სიროფში.
რჩევა
ლეღვი არ მწიფდება
ლეღვი არ არის მწიფე ნაყოფი. ამ მიზეზით, ლეღვის ხიდან მოუმწიფებელი, მწვანე ხილის მოსავალი არ შეიძლება და ფანჯრის რაფაზე მომწიფდეს. მომწიფებული ხილისგან განსხვავებით, როგორიცაა ვაშლი ან ბანანი, ლეღვი არ გამოიმუშავებს მომწიფების ჰორმონს ეთილენს. ეს იწვევს მოუმწიფებელი ლეღვის გაფუჭებას და ხისგან ცვენას შემოდგომაზე და ზამთარში, თუ ხილის მუმიებს არ მოაშორებთ.
