ფოთლები აყალიბებენ ტკბილი ეკლის იერს ყვავილობის პერიოდის დაწყებამდე დიდი ხნით ადრე. აქ შეგიძლიათ წაიკითხოთ სასარგებლო რჩევები მშობლიური ადამიანის ნაგვის სახეობების ფოთლების გარეგნობის შესახებ. კითხვაზე არის თუ არა ტკბილი ეკლის ფოთლები საკვები, ასევე პასუხი გაცემულია.
რას ჰგავს ტკბილი ეკლის ფოთლები?
ტკბილი ეკლის ფოთლები არისოვალური გულის ფორმისან ფართო ლანცოლურიდან ხაზოვანამდე. მას ახასიათებსეკლიანი ფოთლის კიდე ადგილობრივი მამაკაცის ნარჩენების სახეობა (Eryngium) აქვს რუხი-მწვანე ან მოლურჯო-მომწვანო ფოთლები.ტკბილი ეკლის ფოთლები შედგება ფოთლების როზეტისგან, ღეროს ფოთლებისა და ფრჩხილებისგან. ტკბილი ეკლის ფოთლები საკვები და ჯანმრთელია.
ტკბილი ეკლის ფოთლები საკვებია?
ტკბილი ეკლის ფოთლები არისსაჭმელიდა მდიდარია ჯანსაღი ინგრედიენტებით. შუა საუკუნეების გლეხურ სამზარეულოში ახალგაზრდა ფოთლებს ადუღებდნენ მარილწყალში, როგორც მწნილები და მიირთმევდნენ როგორც ბოსტნეულს. მე-18 საუკუნის შუა ხანებიდან მინდვრის კაცის ნაგავი და ბრტყელი ფოთლოვანი კაცის ნაგავი ცნობილია როგორცსამკურნალო მცენარეები. ამბობენ, რომ ფოთლებს აქვთ დამამშვიდებელი, ამოსახველებელი, შარდმდენი და სისხლის გამწმენდი ეფექტი. ზოგადი სახელი Mannstreu არის ალუზია ბალახისა და ფესვების, როგორც აფროდიზიაკის გამოყენების შესახებ.
მისი სამკურნალო ჩაის მოსამზადებლად 1 ჩაის კოვზ ტკბილ ეკლის ფოთოლს დაასხით 200 მილილიტრი მდუღარე წყალი.
როგორ ამოიცნობთ ტკბილი ეკლის ფოთლებს?
კეთილშობილი ეკლის (Eryngium) ფოთლები შედგება ბაზალურიფოთლის როზეტა,ღეროს ფოთლებიდაფრჩხილები სახეობიდან გამომდინარე, ტკბილი ეკლის ფოთლები განსხვავებული და ეკლიანი ფორმისაა. ხუთი ადგილობრივი ადამიანის ნაგვის სახეობის ფოთლები ერთი შეხედვით:
- ალპური მამაკაცის ნაგავი (Eryngium alpinum): ღრმა მწვანე, ოვალური გულის ფორმის, დაკბილული, ბუჩქები ცისფერი, პირსინგიანი.
- სპილოს ძვლისფერი, გიგანტური ეკალი (Eryngium giganteum), თეთრ-ნაცრისფერი-ვერცხლისფერი, გულის ფორმის, ბუჩქები მოვერცხლისფრო-თეთრი, დაკბილული.
- Feldmannstreu (Eryngium campestre): მონაცრისფრო-მწვანე, ფართო ლანცოლურიდან პალმატისებურამდე, ფრჩხილები მომწვანო-თეთრი, ხაზოვანი და ეკლიანი.
- ბრტყელფოთლიანი მამაკაცის ნაგავი (Eryngium planum): ნაცრისფერ-მწვანე, გულის ფორმის თითის ფორმის, ეკლიანი დაკბილული, ბუჩქები მოლურჯო-მომწვანო, წრფივი, დაკბილული.
- ზღვის ეკალი (Eryngium maritimum): ლურჯ-მწვანე, ოვალურ-სამკუთხა, თეთრი, დაკბილული ფოთლის კიდე, ლურსმნები ცისფერ-მწვანე, სამწილიანი, ეკლიანი.
რჩევა
ტკბილი ეკალი ბუნებრივი საგანძურია
ტკბილი ეკალი არ უნდა აკლდეს ფუტკრის მოყვარულ ბაღს. თავისი ზაფხულის ყვავილებით, ველურად რომანტიული მრავალწლიანი ნარგავები იწვევს თაფლის ფუტკრებს, გარეულ ფუტკრებს და ბუმბერაზებს ნექტრის შესაგროვებლად. გადაშენების პირას მყოფი აბრეშუმის ფუტკარი (Colletes hylaeiformis) და გადაშენების პირას მყოფი სტაფილოს ქვიშის ფუტკარი (Andrena nuptialis) ტკბებიან ნექტრის ფურშეტით. ტკბილი ეკლის ფოთლები საკვების ღირებული წყაროა პეპლების ქიაყელებისთვის. ზამთარში, მშიერი ფრინველები კრეჭენ მკვებავ თესლს გაცვეთილი ყვავილებიდან.
