ველური ნივრის ფოთლები უგემრიელესია, როცა ახალგაზრდად აგროვებ და სანამ აყვავდება. მაგრამ იცოდით, რომ ველური ნივრის მოსავალი და ჭამა მაინც შეიძლება აყვავების შემდეგაც კი? თუმცა, გასათვალისწინებელია გარკვეული პრობლემები - მაგალითად, გემოს დაკარგვასთან დაკავშირებით.
როდის ყვავის ველური ნიორი?
ველური ნივრის ყვავილობის პერიოდი იწყებამაისის დასაწყისი. ზოგჯერ - ამინდის მიხედვით - ყვავილობა შეიძლება მოხდეს ადრე ან გვიან. ამავდროულადმოსვლის სეზონი მთავრდება, რადგან ფოთლები თანდათან ბოჭკოვანი და ბნელი ხდება.
რამდენი ხანი ყვავის ველური ნიორი?
ველური ნივრის ყვავილობის პერიოდი ჩვეულებრივ გრძელდებაორიდან ოთხ კვირამდე, ე.ი. ჰ. გრილ გაზაფხულზე ერთ წელიწადში, ველური ნიორი ყვავილობს ივნისამდე. მეორე წელს ადრეული ყვავილობით აპრილში, სეზონი მაისში მთავრდება.
რას ჰგავს ველური ნივრის ყვავილი?
ველური ნივრის ყვავილები არასოდეს დგანან მარტო, მაგრამ ყოველთვის ქმნიან ყვავილის ბურთულას 20-მდე ცალკეული ყვავილით, რომელიც ზის 30 სანტიმეტრამდე სიგრძის ღეროს ბოლოს და იზრდება პირდაპირ მიწიდან. პატარა, თეთრი ინდივიდუალური ყვავილები ვარსკვლავის ფორმისაა და თითოეულს აქვს ექვსი ინდივიდუალური ყვავილი. ფოთლების მსგავსად, ყვავილებსაც ნივრის სუნი აქვს, თუმცა არც ისე ინტენსიურად. სამაგიეროდ, ველური ნივრის ტიპიური არომატი ყვავილებში არის დახვეწილი ან თუნდაც ნეიტრალური.
შეიძლება ველური ნივრის მოსავალი ყვავილობის შემდეგ?
ჩვეულებრივ ამბობენ, რომ ველური ნივრის აყვავების შემდეგ ვეღარ აგროვებენ. ბევრს სჯერა, რომ მცენარე ახლა შხამიანია. ორივე ვარაუდი მცდარია, არც ველური ნიორია შხამიანი - თუ არ აურიეთ მას რეალურ შხამიან მცენარეში - და არც ყვავილობის პერიოდის დაწყების შემდეგ შეგიძლიათ მისი შეგროვება. ძირითადად, ველური ნივრის ყველა ნაწილი საკვებია, ფოთლების გარდა, შეგიძლიათ მიირთვათ ყვავილები და ტუბერებიც კი. თუმცა მინუსი ის არის, რომ მცენარე ყვავილობის შემდეგ კარგავს თავის სურნელს და ფოთლები სწრაფად ხდება ბოჭკოვანი და სუსტი გემო.
როგორ გამოვიყენოთ ველური ნივრის ყვავილები?
სინამდვილეში, თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ველური ნივრის ყვავილები ყველანაირი რეცეპტისთვის და ამით ოდნავ გაახანგრძლივოთ ველური ნივრის სეზონი. მაგალითად, ყვავილები შეიძლება გაჟღენთილი იყოს ძმარში ან ზეთში, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას სითხის მსუბუქი არომატისთვის. ისინი ასევე შესაფერისია სალათების ან სუპების მოსასხურებლად და ყვავილების კარაქის დასამზადებლად.მისი გამოყენებისას გაითვალისწინეთ, რომ ველური ნივრის ყვავილებს ფოთლებზე გაცილებით ნაკლებად არომატული გემო აქვთ. სხვათა შორის, კვირტების გამოყენებაც შეიძლება, მაგალითად ცრუ კაპერისთვის.
რჩევა
როგორ განვასხვავოთ ველური ნიორი შროშანის ყვავილებისგან?
ველური ნივრისა და შროშანის ფოთლები ძალიან ჰგავს და, შესაბამისად, შეიძლება ადვილად აგვერიოს. თუმცა, ეს ორი სახეობა ადვილად შეიძლება გამოირჩეოდეს მათი ყვავილებით: ველური ნივრის სფერული ყვავილებისგან განსხვავებით, შროშანას ზარის ფორმის ყვავილები ერთმანეთის მიყოლებით აწყობენ მოხრილ ყვავილის ყუნწზე.
