ნიორი ადვილი დასარგავია და მცირე მოვლას საჭიროებს - მისი გაშენება შესაძლებელია აივანზე ქოთნებშიც. მარწყვის, სტაფილოს ან პომიდვრის შერეულ კულტურაში, ნიორი იცავს დაუპატიჟებელ სტუმრებს, როგორიცაა ვოლკები.
როგორ დავთესოთ ნიორი?
ნიორი ირგვება ზამთარში ან გაზაფხულზე, მზიან და თბილ ადგილას 15 სმ დაშორებით და მწკრივი 20 სმ.კლდის მტვერი და კომპოსტი შეიძლება ჩაერთოს ნიადაგის მოსამზადებლად. ფეხის თითები შეჰყავთ მიწაში დაახლოებით 5 სმ სიღრმეზე წვეტიანი ბოლოთი ზემოთ. გაზაფხულზე შესაძლებელია მცენარეთა სასუქით განაყოფიერება.
დარგავთ ბოლქვებს თუ მიხაკს?
თუ გსურთ ნივრის დარგვა საკუთარ ბაღში, გამოიყენეთ თესლის ბოლქვები (ბოლქვები) ან კბილი (ქალიშვილი ხახვი). ეს უკანასკნელი ეხება დედა ტუბერის ცალკეულ კომპონენტებს, რომლებიც საბოლოოდ გამოიყენება სამზარეულოში. მეორეს მხრივ, ხახვი წარმოიქმნება ნივრის მცენარის ყვავილიდან და ჰგავს პატარა, მომრგვალებულ მეწამულ ლაქებს. მკაცრად რომ ვთქვათ, ბოლქვები არ არის იგივე, რაც ნამდვილი ნივრის თესლი, რომელიც იშვიათად ვითარდება.
შესაძლებელია თესლიდან თავად მოამზადოთ ნიორი და კვლავ მიიღოთ თესლი ყვავილებიდან.თუმცა, ეს პროცესი ძალიან რთული და შრომატევადია. სანაცვლოდ, თავად ბოლქვები კიდევ უფრო უკეთ იზრდებიან. ბევრი ჰობი მებაღე აღიარებსხახვს უფრო მტკიცე ტუბერებით და უფრო მდიდარი მოსავალით. მინუსი: ზემოქმედების შემდეგ პირველ წელს წარმოიქმნება მხოლოდ ეგრეთ წოდებული მრგვალები, რომლებიც მხოლოდ მეორე წელს ხდება ნამდვილი ტუბერები. თუმცა, ჩვეულებრივი კბილი სრულ ნიორად იქმნება პირველ წელს.
რჩევა
ნიორის ბოლქვები ან ბოლქვები ხშირად აიგივებენ ტერმინს „ნივრის თესლები“, თუმცა ისინი სინამდვილეში რაღაც განსხვავებულს ნიშნავს. ასე რომ, თუ ინტერნეტში წააწყდებით ნივრის თესლს, თითქმის დარწმუნებით შეგიძლიათ ვივარაუდოთ, რომ ისინი ბოლქვებს გულისხმობენ.
როდის დავრგოთ ნიორი?
ნიორის დარგვის ორი დროა. თუ ნიორი წლის ბოლოს დაირგვება, მოსავალი უფრო დიდი იქნება. თუ ზამთარში დარგვის დრო გამოტოვეთ, თითების დარგვა გაზაფხულზე მაინც შეიძლება. ორივე ნარგავის მოსავლის აღების დრო დაახლოებით ერთნაირია.
ნიორი ირგვება გაფხვიერებულ ნიადაგში დაახლოებით 5 სმ სიღრმეზე.
გაჭედილი გაზაფხულზე და მოსავალი ზაფხულში
ნივრის კბილი ან ბოლქვებითებერვლის შუა რიცხვებიდან მარტის შუა რიცხვებში ჩაყრიან მიწაში და რგავენ. თუ დრო გამოტოვეთ რამდენიმე დღით, შეგიძლიათ წინასწარ გაღივოთ თითები ოთახში ნესტიან სამზარეულოს ქაღალდზე. შემდეგ ისინი ასევე გათავისუფლდებიან ღია ცის ქვეშ. თუმცა, ყველა სახის ნიორი არ არის შესაფერისი გაზაფხულზე ნივრის მოსაყვანად. ბავარიის მევენახეობისა და მებაღეობის სახელმწიფო ინსტიტუტის (LWG) მიხედვით, რეკომენდებულია 'გარდოსი' და 'ლუბაშა'.
საგაზაფხულო კულტივაცია განსაკუთრებით შესაფერისია დამწყებთათვის. ხანმოკლე ვეგეტაციის გამო, ნივრის ბუზების შემოტევა ნაკლებად სავარაუდოა. სანაცვლოდ, თქვენ უნდა ველოდოთ პატარა ტუბერებს და, შესაბამისად, მცირე მოსავალს.ადრეული დარგვის კიდევ ერთი დადებითი გვერდითი ეფექტი არის ნივრის შენახვის უნარის გაუმჯობესება.
შემოდგომაზე ჩარჩენილი და ზაფხულში მოსავალი
ნივრის დარგვისთვის საუკეთესო დროასექტემბრის შუა რიცხვებიდან ოქტომბრის დასაწყისამდე სანამ ამინდი ჯერ კიდევ რბილია, კბილიდან და ბოლქვებიდან იზრდებიან პატარა მცენარეები, რომლებიც იზრდებიან დასაწყისში მომავალ გაზაფხულზე და ქმნიან უფრო დიდ ტუბერებს. ხახვი უპრობლემოდ გადარჩება ზამთარს. თუმცა, მებაღეობის ექსპერტი რაში პირდაპირ ურჩევს ადგილობრივი ჯიშების გამოყენებას (მაგალითად, "გერმანული ფაიფური"). სუპერმარკეტის თითები, როგორც წესი, მოდის თბილი ქვეყნებიდან, როგორიცაა ეგვიპტე და, შესაბამისად, ვერ იტანს გერმანულ კლიმატს.
რჩევა
უფრო დიდი მოსავალი მეტყველებს ზამთრის კულტივაციის სასარგებლოდ, გაზაფხულის დარგვა კი მავნებლებისგან უკეთეს დაცვას გვპირდება. დამწყებთათვის, რომლებსაც შეუძლიათ უფრო მცირე მოსავლიანობით ცხოვრება, უნდა დაიწყონ დარგვა თებერვალ/მარტში, რათა თავიდან აიცილონ მავნებლების კონტროლი.
ნივრის სწორი ადგილმდებარეობა
ნიორს და მარწყვს უყვართ მზიანი ყოფნა, რის გამოც შესაძლებელია მათი ერთად დარგვა. ამბობენ, რომ ნიორი ასევე აშორებს მწერებს და ხბოებს.
პრასის მცენარეს მოსწონსთბილი და მზიანი რომ ზედაპირული ფესვები კარგად გავრცელდეს, ნიადაგი ფხვიერი იყოს. ქარიანი ადგილი ასევე ეხმარება მავნებლების წინააღმდეგ ბრძოლას. თუმცა, სველი და მძიმე ნიადაგები ნიორისთვის საშინელებაა. ამავდროულად, ქვიშიანი და ნეშომპალა ადგილები ასევე შეუსაბამოა, რადგან ფესვები სწრაფად იშლება. მეღვინეობის რეგიონები, მაგალითად, საუკეთესოდ შეეფერება ნივრის ოპტიმალურად დასარგავად.
ინსტრუქცია: დარგეთ ნიორი საწოლში
ნივრის დარგვა წარმოუდგენლად მარტივია. თქვენ უბრალოდ უნდა იზრუნოთ, რომ არაღრმა ფესვიან მცენარეებს რაც შეიძლება მეტი სივრცე შესთავაზოთ, ანუ დაიცვან ერთმანეთისგან დისტანცია.იმისათვის, რომ მცენარე სწრაფად დადგეს ფეხზე, ეხმარება მასმიწაში მოთავსებას წვეტიანი ბოლოთი ზემოთ. ფესვები აღმოცენდება მყარი, ბრტყელი ბოლოდან.
და ასე მუშაობს:
- გატეხეთ ნივრის ცალკეული კბილი დედის ბოლქვიდან და გააჩერეთ დაახლოებით ერთი კვირა.
- შემდეგ მოამზადეთ საწოლი პირველადი ქვის ფხვნილით ან კომპოსტით (დაახლოებით 2 ლიტრი 1 კვადრატულ მეტრზე).
- ფეხის თითები მიწაში სწორი გზით არის დაჭერილი დაახლოებით 5 სანტიმეტრით, დარგვის მანძილი 15 სანტიმეტრი და მწკრივი 20 სანტიმეტრი.
- შემდეგ ხვრელი დაფარულია მიწით. 10 სმ სიმაღლიდან ნიორი შეიძლება დაიფაროს მულჩით.
- მაისის ბოლომდე ნიორი, როგორც საშუალო მკვებავი, კმაყოფილია ერთი-ორი სასუქით და ზომიერი მორწყვით.
- როდესაც ფოთლები იწყებს გაყვითლებას და გადაბრუნდება, მორწყვა წყდება სოკოვანი დაავადებების თავიდან ასაცილებლად. რთველი ივლისის შუა რიცხვებიდან ხდება.
რა ხდება როცა ნიორი ყვავის?
საგაზაფხულო ნიორი და რბილი ყელის ჯიშები საერთოდ არ იძლევა ყვავილებს. როგორც სახელიდან ჩანს, "ნაზი კისერი" არ იჭერს მძიმე ბოლქვებს და ამტვრევს მათ. მყარ ჯიშებში, პატარა კვირტები შეიძლება იჯდეს 80-დან 100 სანტიმეტრამდე სიგრძის ღეროებზე. ამისათვის მცენარე ინვესტირებას ახდენს ენერგიას, რომელიც ბევრი ჰობი მებოსტნესთვის უკეთესი იქნება ტუბერებში. თუმცა, ნივრის ადრეული მოცილება იწვევს თუ არა უფრო დიდ მოსავალსმეცნიერულად არ არის დადასტურებული
თუ კვირტებს დატოვებთ, ისინი გადაიქცევიან სანაშენე ბოლქვებად, რომელთა ხელახლა დარგვა შესაძლებელია. თუმცა, თუ გადაწყვეტთ კვირტების გატეხვას, ისინი სულაც არ უნდა დასრულდეს კომპოსტში. ისინი გამოიყენება სამზარეულოში და შეიძლება, მაგალითად, პესტოდ იქცეს.მათი გემო ოდნავ რბილია ვიდრე ფეხის თითების გემო.
ნიორი არაღრმა ფესვიანია თუ ღრმა?
ნიორიბრტყელფესვიანი მცენარეა შესაბამისად მცენარეს ბევრი სივრცე სჭირდება, რათა ფესვები თავისუფლად განვითარდეს. ქვიშიან ნიადაგებში ფესვები შეიძლება გაშრეს ფხვიერი მარცვლის გამო. თუმცა არც მყარი უნდა იყოს და არც სველი, რადგან მაშინ არის გაფუჭების საშიშროება. გათიშვამდე ნიადაგი კარგად უნდა გაფხვიერდეს, რომ გაფხვიერდეს.
ინსტრუქცია: დარგეთ ნიორი ქოთანში
ნიორი შეიძლება დარგეს ქოთნებში. თუ მცენარის მხოლოდ მწვანე ნაწილების გამოყენება გსურთ, ფეხის თითები შეიძლება ძალიან მჭიდროდ დაიდოთ. თუ გინდათ, რომ ქოთანში ნამდვილი ტუბერები ჩამოყალიბდეს, დიდი სივრცე გჭირდებათ. ამიტომ განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ დარგვის მანძილს თითებს შორის.
- თუ უკვე არ არის ხელმისაწვდომი: გაბურღეთ სადრენაჟო ხვრელი ქოთნის ძირში
- დააფინეთ სადრენაჟო ფენა გაფართოებული თიხისგან, ხის ნაპრალების ან ქვებისგან
- შეავსეთ ქოთანი მაღალი ხარისხის მცენარეული მიწით (ალტერნატიულად: კომპოსტის, ქვიშისა და ბაღის ნიადაგის ნარევი)
- ჩადეთ ერთიდან სამ კბილი 5 სანტიმეტრის სიღრმეზე 10 ლიტრიანი ქოთნის მოცულობაზე; მანძილი 15 სანტიმეტრი
- მცენარის მულჩირება შესაძლებელია ჩალის, თივის ან ბალახის ნაჭრებით 10 სმ სიმაღლიდან
თუ შიგთავსად არც კომპოსტი გაქვთ და არც ნიადაგის ზედა ფენა, შესაფერისია მცენარეული ნიადაგი Plantura.
ინსტრუქცია: ბოლქვების დარგვა
ხახვის მოყვანა ღირს მოსალოდნელი მოსავლის გამო. თუმცა, ბოლქვების დარგვის ერთ-ერთი მინუსი არის უფრო ხანგრძლივი ზრდის პერიოდი.
როგორ გავაკეთოთ:
- ბოლქვი მიწაში 5 სანტიმეტრით დაჭერილია; დარწმუნდით, რომ საკმარისი მანძილია!
- მიწის ზედა ფენაზე შეიძლება დაისვას მულჩირება, რათა დაიცვას ნიადაგი გამოშრობისგან
- მრგვალი იკრიფება ივლისში და ინახება ბნელ და გრილ ადგილას შემოდგომამდე
- შემდეგ პატარა მრგვალს სექტემბრიდან აწნავენ მიწაში, როგორც ადრე იყო მოშენებული ხახვი
- სრული ტუბერი მომავალ გაზაფხულზე მოიკრიფება
ხახვი სულაც არ არის საჭირო საწოლში მოთავსება. ბოლქვები გრძნობენასევე ქოთანში სანამ მანძილი შენარჩუნებულია. თუმცა, ვედროში ორი წელიც სჭირდება, სანამ სწორი ტუბერები მზად იქნება მოსავლისთვის - შუალედური შენახვის ჩათვლით. ნივრის გაშენება და განსხვავება ბოლქვებს, მრგვალებსა და ტუბერებს შორის დეტალურად განიხილება YouTube არხზე "სოკო და ბაღის სამყარო".
რატომ უნდა დაირგოს და გადარგოს ბოლქვები?
ზოგიერთს შეიძლება გაუკვირდეს, რატომ არის საჭირო ბოლქვების დროებით შენახვა. Astrid Späth-მა Biogarten-Füllhorn-იდან გამოიკვლია: ბოლქვები ირგვება ზაფხულშირადგან ისინი შეიძლება დაზიანდეს საწოლის აუცილებელი გაშენებისას საწოლი ოდნავ იშლება ზედაპირზე. საკომისიო. ამავდროულად, სარეველა აფერხებს სარეველას ამონაყარს. ამავდროულად, მრგვალი ნაჭრები ადვილად შეინახება მშრალ ადგილას და შემდეგ გადაიტანეთ ახლად გაკეთებულ საწოლში.
კარგი და ცუდი მეზობლები ნიორისთვის
ნივრისკარგი მეზობლები არიან:
- მარწყვი
- პომიდორი
- სტაფილო
- ჭარხალი
- კიტრი
- კამა
- ხილის ხეები (როგორც ხის დისკისთვის არასაკმარისი დარგვა)
ცუდი ნივრის მეზობლები არიან:
- ბარდა
- ფრისოლენი
- კომბოსტო
- ძელი ლობიო
- სხვა პრასი
მოვლა ნიორზე
ნიორი ითვლება ადვილად მოვლის მცენარედ. მხოლოდ ის ფაქტი, რომ პრასის მცენარის გამრავლება შესაძლებელია ნივრის კბილიდან, მის სიმტკიცეზე მეტყველებს. როგორც საშუალო მკვებავი და არაღრმა ფესვი, მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული მოვლის ზოგიერთი ასპექტი. უპირველეს ყოვლისა,სარეველა რეგულარულად უნდა მოიცილოთ. რადგან მხოლოდ ჯანსაღი მცენარე გამოყოფს სქელ ტუბერებს და უფრო მდგრადია მავნებლების მიმართ.
განაყოფიერეთ
ჭინჭრის ციება ბაღში? კარგია, რადგან მცენარის ფერმენტირებული ექსტრაქტები არა მხოლოდ ნივრის სასუქის როლს ასრულებს, არამედ ბევრ სფეროშიც გამოიყენება.
სანამ ფეხის თითები ან ბოლქვები გამოაშკარავდება, ნიადაგი ზედაპირულად უნდა დაასხით და მოგვიანებით განაყოფიერდეს. საწოლის ფართობის კვადრატულ მეტრზე დაახლოებით ორი ლიტრი კომპოსტია. აპრილის ბოლოდან მაისის ბოლომდე ნიადაგის გასამაგრებლად შესაძლებელია ჭინჭრის განზავებული ნაკელი-ის დამატებაც. თუმცა, ფოთლები მშრალი უნდა დარჩეს. მცენარისთვის სასარგებლოა მულჩის თხელი ფენა, დაახლოებით 5 სანტიმეტრით.
რჩევა
თუ ნივრის გვერდით მარწყვია, მაშინ ჭინჭრის ნაკელი განსაკუთრებული სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული. თუ ძალიან ბევრს გამოიყენებთ, ძლიერ სურნელოვან სასუქს შეუძლია უარყოფითად იმოქმედოს წითელი კენკრის ტკბილ გემოზე.
მოსხმა
ნიორს უყვარს ტენიანი და არა მშრალი. მაგრამ წყალდიდობა აბსოლუტური აკრძალულია. ამიტომ ფეხის თითები ან ბოლქვები უნდა იყოს გამოფენილი ოდნავ დრენირებულ ნიადაგში.ზომიერი მორწყვა ნიშნავს, რომ ნიადაგი სველი ჩანს გუბეების წარმოქმნის გარეშე. ასევე რეკომენდებულია მულჩის თხელი ფენა, რათა ნიადაგმა შეინარჩუნოს ტენიანობა სასურველი ზომით. წყლის უკეთ შესანახად, ღირს ტერა პრეტას თემის წაკითხვა. ამბობენ, რომ ტროპიკული ტყის „შავი ნიადაგი“აუმჯობესებს წყლისა და საკვები ნივთიერებების საერთო შენახვის შესაძლებლობებს.
ნივრის მოსავალი
მყარი ჯიშები არ შეიძლება იყოს შეკრული ლენტებით, როგორც რბილყელსახვევი, მაგრამ მაინც შეიძლება გაშრეს ჩამოკიდებული.
მოსავლის ნიორი შეიძლება ამოვიცნოთ იმით, რომფოთლების დაახლოებით ორი მესამედი გაყვითლდა. აქ გადამწყვეტი ფაქტორია, ერთი მხრივ, ჯიში და მეორე მხრივ, დარგვის დრო. გაზაფხულზე მოყვანილი ნივრის მოსავალი აგვისტოში შეიძლება.შემოდგომაზე გამოშვებული ნიორი კი ივლისიდან მწიფდება.
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, შესაფერისი დროის საუკეთესო მაჩვენებელი ყვითელი ფერია. გარდა ამისა, მწიფე ტუბერის ჭურვი ჯერ კიდევ მყარია; მაგრამ ფეხის თითები შესამჩნევად იჭერს მას. თუ ფეხის თითები უკვე იშლება, მოსავლის აღების იდეალური თარიღი გავიდა. მაშინ ისინი უფრო მგრძნობიარენი არიან დაავადებებზე.
რჩევა
საიტი landschaftenschmecken.com გვაძლევს რჩევას მოსავლის აღებისას, როცა ოთხი-ხუთი ფოთოლი ჯერ კიდევ მწვანეა. ეს ნიშნავს, რომ შესაფუთი ფოთლები ჯერ კიდევ ხელუხლებელია და იცავს ნიორს შენახვაში გამოშრობისგან.
როგორ იკრიფება ნიორი?
ჯერ ნიადაგი გაფხვიერდებასათხრე ჩანგლით შემდეგ ფოთლებზე ან ღეროზე ოდნავი გაჭიმვა საკმარისია იმისათვის, რომ ტუბერი მიწიდან დაუზიანებლად ამოიყვანოს. დაავადების რისკის შესამცირებლად რეკომენდებულია მოსავლის აღება მშრალ და მზიან დღეს.შემდეგი ნაბიჯი არის გაშრობა. ტუბერები და მათი ღეროები ჩამოკიდებულია მშრალ და ჰაეროვან ადგილას. თუ კლიმატი ძალიან ნოტიოა ან ჰაერი სტაგნაციას განიცდის, ლპობა ემუქრება, რომ ნიორი უვარგისი გახდება. თუმცა, მზის პირდაპირი სხივები უარყოფითად მოქმედებს არომატზე და ჯანმრთელობის გამაძლიერებელ ინგრედიენტებზე.
დატოვეთ ნიორი მიწაში მოსავლის აღების შემდეგ
დაგვიანებული რთველის უპირატესობა ის არის, რომ ნივრის მოსავალი შეგიძლიათ საჭიროებისამებრ, რათა ახალი კბილი ყოველთვის ამდიდრებს სამზარეულოს. კონტრარგუმენტები ახალი მოსავლის მოთხოვნით: პირველ რიგში, ნიორი გაშრობის შემდეგ ბევრად უფრო ინტენსიური და ცხარე გემოა, ვიდრე ახალი. მეორეც, თუ მოსავლის აღება დაგვიანებულია, კბილი იშლება დაუფრო მგრძნობიარეა დაავადების მიმართ ამიტომ, უმჯობესია, მთელი ნიორი ერთდროულად მოიკრიფოთ. სათანადოდ შენახული, მარაგი იქნება საკმარისი მომავალ წლამდე.
როგორ შევინახოთ ნიორი სწორად?
ნიორი ინახება ხახვის მსგავსად. ურჩევნიათმუქი, გრილი (0-დან 4 გრადუს ცელსიუსამდე) და მშრალ ადგილებს კრეატიული ჰობი მებოსტნეები ტუბერებს ესთეტიკურ ლენტებად ქსოვენ ფოთლების გამოყენებით. ალტერნატიულად, ნიორი თავს კომფორტულად გრძნობს ვენტილირებადი ყუთებში, რომელთა სიღრმე მაქსიმუმ 20 სანტიმეტრია. ნივრის შესანახად სპეციალური ბადისებრი ჩანთები შეგიძლიათ იხილოთ კომერციულად. ოპტიმალურ პირობებში გამხმარი ნიორი ძლებს ექვსიდან რვა თვემდე.
მაცივარში შენახვა არ არის რეკომენდებული (ზედმეტად მაღალი ტენიანობა), რეკომენდირებულია მწნილი და დუღილი (შავი ნიორი). თუმცა, ზეთში დაკონსერვებული ნიორი არ უნდა ინახებოდეს მარაგში, არამედ სწრაფად მოხმარდეს. რისკის შეფასების ფედერალური ინსტიტუტი (BfR) ცალსახად აფრთხილებს ტოქსინებით (ბოტოქსი) მოწამვლის შესახებ, რომელთა წარმოქმნის პრევენცია ზეთში შეუძლებელია.
ნივრის სახეები: ყელი და რბილი
არსებობს ასობით სხვადასხვა ჯიშის ნიორი.ისინი ყველა იყოფა ორ კატეგორიად: ხისტი და რბილი. განსაზღვრის გადამწყვეტი ფაქტორებიაყვავილის ფორმირება, წინააღმდეგობა და ფორმირება, რომელშიც ფეხის თითები არის ტუბერში კატეგორიზაციისთვის ასევე გადამწყვეტია სახელობის კისერი..
თუ ბოლქვის ზემოთ ფოთლები ძლიერად გრძნობს თავს, ეს ალბათ ყელის ჯიშია. ყელის ნიორი დაჯგუფებულია ხუთ ქვეჯგუფად. ესენია, მაგალითად, Rocambole, Purple Stripe და ფაიფური. მათ უვითარდებათ გრძელი ყვავილის ღეროები, რომლებზეც ბოლქვები იზრდება. ტუბერში ღეროს ცენტრალური ფუძის ირგვლივ არის მხოლოდ მიხაკის მწკრივი (ბოლქვები).
რბილი ყელის ჯიშებს აქვთ ფეხის თითების რამდენიმე რიგი, რომლებიც უფრო პატარაა. რბილი ნიორი ერთ-ერთი ყველაზე ფართოდ მოყვანილი ჯიშია, მაგრამ ის არ ყვავის.ეს ნიშნავს, რომ ღეროზე ბოლქვებით ყვავილი არ წარმოიქმნება. რბილი ღეროს გამო ყვავილი ტყდებოდა. კისრისებრი ნივრისგან განსხვავებით, ღეროების გაშრობა შესაძლებელია.
რჩევა
მყარი ნიორი ჩვენს განედებში დაამტკიცა. მას მოსწონს გაზაფხულისა და ზაფხულის ნოტიო ფაზები ზომიერი ტემპერატურით. გარდა ამისა, ის გამძლეა, მაგრამ უფრო რთული შესანახი, ვიდრე რბილი ნიორი.
ნივრის ჯიშები
საუკეთესო ჯიშები სახლის გაშენებისთვის
შემდეგი ჯიშები განსაკუთრებით შესაფერისია სახლის კულტივირებისთვის:
- აჯო როზა (ვარდისფერი კანი; ცხელი და პიკანტური გემო)
- Therador (მაღალი მოსავლიანობა)
- Chesnok Wight (რბილი, სასიამოვნო გემო)
- მორადო (იისფერი-წითელი კანი; ცხარე)
- გერმანული ფაიფური (პირველადი ნივრის ჯიში; ინტენსიური არომატი)
- Vekan (ჩეხური ჯიში; რბილი არომატი)
- კორეელი ფერმერი (მწვავე პიკანტურა)
სპეციალური მახასიათებლები: სოლო ნიორი და სპილო ნიორი
სოლო ნიორი უხდება სახლის მზარეულებს, რომლებსაც არ მოსწონთ ნივრის გახეხვა. სპილო ნიორი (მარჯვნივ) ჩვეულებრივ უფრო დიდია.
მაღაზიებში სულ უფრო ხშირად გვხვდება ეგრეთ წოდებული სოლო ნიორი: ტუბერი, რომელიც მხოლოდ ერთი კბილისგან შედგება. ეს არისმრგვალები, რომელთა მოსავალს ბოლქვების დარგვის შემდეგ პირველ წელს იღებენ. მათი მოხმარება, როგორც ჩვეულებრივი ნიორი, ან ხელახლა დარგვა შესაძლებელია "ნამდვილი" ბოლქვების მოსავლელად მომავალ წელს.
გიგანტური ნივრის სახელი შეცდომაში შეჰყავს. მცენარე აწარმოებს უზარმაზარ კბილის (400-დან 500 გრამამდე), რომელიც ვიზუალურად ძალიან ჰგავს ნივრის კბილის.თუმცა, სპილოს ნიორი ('Allium ampeloprasum subsp. Ampeloprasum')ბოტანიკურად უფრო მეტად დაკავშირებულია პრასთან ნიორთან შედარებით, გიგანტური კბილი ძალიან რბილი გემოთი და ნაკლებად მძაფრი სუნი აქვს. ამიტომ, სამზარეულოში უფრო ბოსტნეულის მსგავსად მუშავდება, ვიდრე მათთან ერთად.
FAQ
როგორ ასხამთ ნიორს მიწაში?
ნივრის კბილი 5 სანტიმეტრის სიღრმეზე ათავსებენ მიწაში წვერით ზემოთ. ხვრელი იხურება მიწით და შემდეგ მულჩირებულია. მცენარეებს შორის მანძილი უნდა იყოს 15 სანტიმეტრი; მწკრივის მანძილი 20 სანტიმეტრია.
ყვავილი უნდა მოაჭრათ ნიორს?
ეს გემოვნების საკითხია: ზოგი მებაღე მოუთმენლად ჭრის ყვავილებს, ზოგი კი მათ მარტო ტოვებს. მოსავლიანობის ზრდა მოცილების გზით მეცნიერულად არ არის დადასტურებული.
აჭიროება თუ არა ნიორი დარგვამდე გაფცქვნა?
არა, ნივრის კბილი ხელუხლებელი უნდა დარჩეს. ის ემსახურება როგორც ბუნებრივ დამცავ ფენას დაავადებებისგან. როდესაც ნიორი ამონაყარს იწყებს, ის თავისთავად აღწევს თასის თავზე.
რა არის ნივრის საუკეთესო სახეობები?
მყარი კისრის ვარიანტები გამოირჩეოდა ჩვენს კლიმატურ პირობებში. მათ შორისაა, მაგალითად, ჯიშები Therador, Morado და გერმანული ფაიფური.
როგორ დავთესოთ ნიორი?
შეგიძლიათ ნივრის ბოლქვიდან კბილი გატეხოთ და მიწაში ჩაყაროთ ან ნივრის ყვავილის ბოლქვები დარგოთ.
როდის დავრგოთ ნიორი?
ორი დროა, როცა ნივრის დარგვა შეიძლება. ერთის მხრივ, ეს არის გაზაფხული თებერვალში მარტის შუა რიცხვებამდე. მეორეს მხრივ, ნიორი შეიძლება გამოვლინდეს სექტემბრიდან ოქტომბრის დასაწყისამდე.
