მოცვი გაშენებულია კულტურად, რადგან კენკრა ნამდვილი სუპერ საკვებია. მეორე მხრივ, ცხრატყავას ძირითადად დეკორატიულ ბუჩქებად რგავენ, რადგან ეს კენკრა ყოველთვის არ არის გამოსაყენებელი.
საჭმელია თუ არა თაფლისფერი ხილი?
თაფლაკლაკებს შორის არისშხამიანი და არაშხამიანი სახეობები საჭმელ სახეობებს მიეკუთვნება, მაგალითად, კამჩატკას ცხრატყავა, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ციმბირული მოცვი.ხილი შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი ან სამზარეულოში ჯემი ან პიურე.
ჰერცოტა და მოცვი ერთნაირი მცენარეებია?
თაფლისფერო და მოცვი ეკუთვნისსხვადასხვა მცენარეთა ოჯახს. ამიტომ ისინი არ არიან იდენტური მცენარეები. ისინი არც კი არიან ერთმანეთთან დაკავშირებული. სავარაუდო ურთიერთობა წარმოიქმნება იმის გამო, რომ ზოგიერთი სახეობის ცხრატყავა, როგორიცაა მოცვი, ავითარებს მუქი ცისფერ ხილს.
თაფლა შხამიანია?
ზოგიერთი ცხრატყავა (ბოტ. Lonicera) არის ადამიანებისა და ცხოველებისთვისოდნავ შხამიანი ვინაიდან კენკრაში შხამის შემცველობა განსაკუთრებით მაღალია, თქვენ უნდა მოერიდოთ ამ სახეობის კენკრის ჭამას. არატოქსიკურ ცხრატყავას სახეობას მიეკუთვნება კამჩატკის ცხრატყავა (bot. Lonicera kamtschatica), რომელიც კომერციულად ხშირად იყიდება ციმბირული მოცვის სახელით..
როგორ გამოვიყენო ციმბირული მოცვი სამზარეულოში?
მტკივნეული ციმბირული მოცვის ნაყოფი შეიძლებამიირთვათ ახალი ან გადამუშავებული. მოცვის მსგავსად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თაფლისფერი
- კომპოტი
- წვენი
- მურაბა ან
- მუს
დამზადება.
რჩევა
მარადმწვანე ცხრატყავა შხამიანი
მარადმწვანე ცხრატყავა (Lonicera acuminata) მცოცავი მცენარეა, რომლის წითელი ან ლურჯი-შავი კენკრა მწიფდება ოქტომბრიდან ნოემბრამდე. ნაყოფი შხამიანია ადამიანებისთვის და მრავალი შინაური ცხოველისთვის. კენკრა არატოქსიკურია ფრინველებისთვის, რადგან ისინი გამოყოფენ თესლს დაუმუშავებლად. თუმცა ეს იწვევს მცენარის არასასურველ გავრცელებას, რომელიც ითვლება ინვაზიურ ნეოფიტად.
