მოსავალი წარმატებული იყო და ახლა ახალი ბუჩქის ლობიოს დაუყოვნებლივ ჭამა უნდა. მაგრამ სანამ ამას გააკეთებთ, ლობიო არა მხოლოდ უნდა მოხარშოთ, არამედ გაწმინდოთ ისინი, როგორც პირველი ნაბიჯი. წაიკითხეთ როგორ გააკეთოთ ეს ქვემოთ.
როგორ ასუფთავებთ ფრანგულ ლობიოს სწორად?
მომზადებამდე ცოტა ხნით ადრე ბუჩქის ლობიო ჯერ გარეცხილია წყლით, გამოწურეთ და შეანჯღრიეთ. შემდეგ ორბოლოიჭრება ბასრი დანით, სასურველია საჭრელ დაფაზეძაფიანი ბუჩქის ლობიო ასევე უნდა იყოსწაფიანი.
რატომ უნდა გაიწმინდოს ბუჩქი?
ბუჩქის ლობიო რომ არ გაიწმინდოს, მისი ჭამა ცოტა სიამოვნება იქნება, რადგან ლობიოსბოლოებიარისხის.ძაფები, რომლებიც ჯერ კიდევ გვხვდება ლობიოს ძველ სახეობებში, ასევეშეუშლის სიამოვნებას დასუფთავება ასევე ემსახურება ლობიოს მინარევების მოცილებას. ბუჩქის ლობიო მოსავლის აღების შემდეგ ხშირად მიწაში იფარება ან ღეროს ბოლოებზე ლობიოს ტილებია.
რას აკეთებთ პირველ რიგში თუ გსურთ ფრანგული ლობიოს გაწმენდა?
ფრანგული ლობიოს მოხმარებისთვის მომზადების პირველი ნაბიჯი არისგამდინარე წყლის ქვეშ გარეცხვა. ამისათვის გამოიყენეთ ცივი წყალი. როგორც კი ფრანგული ლობიო გაწმენდილია, გადაწურეთ. შემდეგ შეგიძლიათ შეანჯღრიოთ ისინი.
რა უნდა გავაკეთოთ ფრანგული ლობიოს გარეცხვის შემდეგ?
ბუჩქის ლობიოს გაწმენდის შემდეგ, ორიბოლო იჭრებაალტერნატიულად, თქვენ შეგიძლიათ ამოიღოთ ღეროს ბოლო მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ეს არის ლობიოს სახეობა, რომლის წვეტიანი ბოლოა ძალიან. ხანმოკლეა და არ აქვს დამრღვევი ეფექტი მოგვიანებით მოხმარებისას. თუ ძველი ჯიშია, ალბათ ასევე დაგჭირდებათძაფიშუაშიამოღება ამისათვის გამოიყენეთ დანა ბოლოები დაჭერით და გადაათრიეთ ისინი ნაკერზე.
როდის არის საუკეთესო დრო ფრანგული ლობიოს გასასუფთავებლად?
ბუჩქის ლობიო უნდა გაიწმინდოს მხოლოდმომზადებამდე. მაგალითად, თუ მოსავლის აღების შემდეგ დაუყოვნებლივ გაასუფთავებთ და არ მოგინდებათ მათი დაუყოვნებლივ გამოყენება, ბუჩქის ლობიო ზედმეტად გაშრება და კარგავს საკვებ ნივთიერებებს. გარდა ამისა, დაჟანგვის გამო, ინტერფეისები ყავისფერია, რაც იმას ნიშნავს, რომ ლობიო აღარ გამოიყურება განსაკუთრებით გემრიელი და ახალი.
რა ვუყო გასუფთავებულ ფრანგულ ლობიოს?
გასუფთავებული ბუჩქის ლობიო შეიძლება გაყინული იყოს,დადუღებული, გამოიყენოთ პირდაპირმომზადებისთვის ან გამოიყენოთ კონსერვაციისთვის.
რჩევა
დაზოგე დრო ლობიოს ახალი ჯიშებით
მიუხედავად იმისა, რომ ლობიოს ბევრ ძველ ჯიშს აქვს მერქნიანი ბოლოები და ძაფები, რომლებიც უნდა მოიხსნას მომზადებამდე, ახალი ჯიშები უფრო გაურთულებელია. ხშირად საკმარისია ღეროს ბოლო მოკვეთა. ასე რომ, თუ გსურთ დაზოგოთ დრო ლობიოს დასუფთავებისას, აირჩიეთ უფრო ახალი ბუჩქოვანი ლობიო.
