განსაკუთრებით ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში, ის მკვეთრად ავიდა პოპულარობის მასშტაბით. საკუთარ ბაღში მისი გაშენება არ წარმოადგენს რაიმე თავბრუდამხვევ გამოწვევას მებოსტნეებისთვის: მოჭრილი სალათის ფოთოლი ეკონომიურად და პერსპექტიულად ითვლება კულტივაციისა და მოსავლიანობის თვალსაზრისით.
როგორ შეიძლება წარმატებით გაიზარდოს და აიღო სალათის მოსავალი?
დაჭრილი სალათის დათესვა შესაძლებელია ცივ ჩარჩოებში თებერვლის ბოლოდან ან ღია ცის ქვეშ აპრილის დასაწყისიდან. მას ურჩევნია მზიანი და ნაწილობრივ დაჩრდილული ადგილები და საკვები ნივთიერებებით მდიდარი, ნეშომპალა ნიადაგი. მოსავლის აღება ხდება დათესვიდან 6-7 კვირის შემდეგ გარე ფოთლების მოჭრით.
როდის დაიწყება თესვა?
დაჭრილი სალათის დათესვა შესაძლებელია ცივ ჩარჩოში თებერვლის ბოლოს. გაშენება ღია ცის ქვეშ იწყება აპრილის დასაწყისში. თუმცა, ამ დროს, სიფრთხილის მიზნით, ახალგაზრდა მცენარეები უნდა დაიფაროს საწმისით (6,00 ევრო Amazon) ან ფოლგა, ყინვისგან დასაცავად.
ასევე შესაძლებელია სალათის მოყვანა სახლში და ახალგაზრდა მცენარეების დარგვა აპრილის ბოლოს. ეს პროცედურა, როგორც წესი, დიდ ძალისხმევას მოითხოვს და საბოლოოდ მოსავლის უფრო დიდ მოსავალს არ იძლევა.
როგორ მუშაობს პირველი ნაბიჯები?
არსებობს მოჭრილი სალათის ჯიშები საგაზაფხულო და საზაფხულო კულტივირებისთვის. ორივე ჯიში ითესება პარტიებად მწკრივად. ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ თესლი ერთმანეთთან ახლოს იყოს. გარდა ამისა, თესლები მხოლოდ მსუბუქად უნდა დაასხუროთ მიწას - ისინი მსუბუქი ჩანასახები არიან. მოგვიანებით, ახალგაზრდა მცენარეები ადვილად შეიძლება გათხელდეს.
რთული მდებარეობის მოთხოვნები?
დაჭრილ სალათას სჭირდება მზიანი ან ნაწილობრივ დაჩრდილული და თბილი ადგილი. ის სწრაფად ემორჩილება ექსტრემალურ სიცხეს, რის გამოც ზაფხულში სრულ მზეზე ნახევრად დაჩრდილული ადგილი სასურველია. მისი პრეტენზია ნიადაგთან დაკავშირებით ასეთია:
- მკვებავი და ჰუმუსის მაღალი შემცველობა
- ახალი და ზომიერად ტენიანი გარემო
- ფხვიერი სტრუქტურა და მაღალი გამტარიანობა
- არ აქვს მჟავე, მშრალი და აზოტით მდიდარი სუბსტრატები
კარგი და ცუდი მეზობლების
დაჭრილ სალათას არ უყვარს მეზობლებთან მეგობრობა, როგორიცაა ოხრახუში და ნიახური. თუმცა, ის კარგად ერწყმის სხვა ბაღის მცენარეებს. ყველაზე შესაფერისი მეზობელი მცენარეებია:
- კომბოსტოს ოჯახი
- პულები, როგორიცაა ლობიო და ბარდა
- ხახვი
- მარწყვი
- რადიშ და ბოლოკი
- ჭარხალი
- კამა
- კიტრი
- პომიდორი
როგორ და როდის ხდება რთველი?
რთველი ხდება დათესვიდან 6-დან 7 კვირამდე. სალათის მოჭრისას ახალგაზრდა, გარე ფოთლებს ჭრიან. გულის ფოთლები რჩება ისე, რომ ახალი ფოთლები გაიზარდოს. როგორც წესი, მოსავლის აღებისას ფოთლები 15-დან 20 სმ-მდე უნდა იყოს. იჭრება მიწიდან 2-დან 3 სმ-მდე და გარედან შიგნით.
რჩევები და ხრიკები
იმისათვის, რომ რთველის პერიოდი გახანგრძლივდეს, მიზანშეწონილია გადათესვა ყოველ 3-4 კვირაში.
