სალათის უმეტესობა გვირილების ოჯახიდან მოდის, მაგრამ მაინც შეიძლება ერთად დარგეს შემაღლებულ საწოლში. სალათის, სალათის ფოთლისა და სალათის რიგებს შორის დარგეთ ყელსაბამები ან ბოლოკი. ზაფხულის ბოლოს შეგიძლიათ ცხვრის სალათის დათესვა ვალერიანების ოჯახიდან.
რომელი სალათების მოყვანა შეგიძლიათ შემაღლებულ საწოლებში?
ამაღლებულ საწოლში შეიძლება გაიზარდოს სხვადასხვა სალათის ფოთოლი, მათ შორის სალათის ფოთოლი, რომაული სალათის ფოთოლი, დაჭრილი სალათის ფოთოლი, დაკრეფილი სალათის და ვარდკაჭაჭას ფოთოლი, როგორიცაა ენდივი და რადიქიო. ვალერიანების ოჯახიდან ცხვრის სალათის დათესვა შესაძლებელია ზაფხულის ბოლოს.
თავი და რომაული სალათები
სალათის ფოთოლი რბილი, არომატული ფოთლებით და ფხვიერი თავებით ხელმისაწვდომია მწვანე და წითელფოთლოვანი ჯიშებით. უფრო ახლები კი ტოლერანტულია რბილობის მიმართ და მაინც აქვთ დახვეწილი, თხილის არომატი. მეორეს მხრივ, რომანის სალათა ერთ-ერთი ტიპიური საზაფხულო სალათაა, რადგან ის არ ყვავის და ლამაზ თავებს უვითარებს, როცა დღეები გრძელია. Batavia-ს და ნაყინის სალათებს ასევე აქვთ ხრაშუნა ფოთლები და მყარი თავები და იზრდებიან ზაფხულში მოსავლისთვის შემოდგომაზე. სალათის ფოთოლი, რომაული სალათა და ბატავია უმჯობესია ადრე გაიზარდოს და დარგოთ პირდაპირ საწოლში, როგორც ახალგაზრდა მცენარეები.
სალათა დავჭრათ
დაჭრილი სალათის ფოთოლი პირველი ახალი ბოსტნეულიდანაა, რომლის მოსავალიც შეგიძლიათ ბაღის წელს. არსებობს მრავალი ყინვაგამძლე ჯიში, რომელიც ადვილად შეიძლება გაიზარდოს აწეულ საწოლებში პირველ ყინვამდე. რაც შეეხება სალათს, მოჭრილი სალათა და სალათის ფურცლები, არის ჯიშები ადრეული კულტივაციისთვის გაზაფხულზე, ზაფხულის კულტივაციის ჯიშები და ისეთები, რომლებიც საუკეთესოდ შეეფერება წლის მეორე ნახევარს შემოდგომაზე.ამას ყურადღება უნდა მიაქციოთ ჯიშის შერჩევისას, რადგან თუ ისინი წლის „არასწორ“დროს დათესეს ან დარგეს, შეიძლება ნაადრევი ყვავილობა დადგეს – სალათის ფოთოლი „გასროლა“. დაჭრილი სალათა სწრაფად იზრდება და მოსავლის აღება შესაძლებელია დათესვიდან რამდენიმე კვირაში.
სალათის რწევა
მწნილ სალათას მიეკუთვნება წითელ ან მწვანე ფოთლოვანი მუხის ფოთოლი, ლოლოს და წვერის ფოთოლი (ეს არის სპეციალური ჯიშები წვეტიანი ფოთლებით). მათი მოკრეფა შესაძლებელია თანდათანობით გარედან ან მთლიანად, ფხვიერი თავში. ისინი ჩვეულებრივ ოდნავ უფრო ხრაშუნა ვიდრე სალათის ფურცლები.
ვარდკაჭაჭას სალათები
ენდივი და რადიკიო ვარდკაჭაჭას სალათებია შემოდგომაზე მოსაყვანად. ისინი უფრო მწარე ნივთიერებებს შეიცავენ და ამიტომ აქვთ საკუთარი, ტიპიური გემო. ამ ჯგუფს მიეკუთვნება ასევე ფრიზეს სალათები და შაქრის პური.
ცხვრის სალათა
მინდვრის სალათა ასევე ცნობილია როგორც მინდვრის სალათა, რაფსის სალათა ან ფრინველის სალათა.პირდაპირ საწოლში დათესვა შესაძლებელია სექტემბრიდან/ოქტომბრიდან, თუ ამინდი ძალიან თბილია, თესლი არ გაღივდება. თუ მოსავლის აღება გსურთ შემოდგომაზე, ზაფხულის ბოლოს იყიდეთ ადრეული ახალგაზრდა მცენარეები და დარგეთ საწოლში პატარა ტუფებში. ზამთარში ცხვრის სალათის ფოთოლი საწმისით უნდა დაიფაროს (34,00 ევრო Amazon).
რჩევა
სალათის ახალგაზრდა მცენარეები მაქსიმალურად „მაღლა“უნდა დაირგოს, რომ ფოთლები ჰაეროვანი იყოს. მიზეზი: ზედმეტად დაბლა დარგულ სალათას სათანადო თავები არ უვითარდება.
