თხილის ხეები დარგეს ახალი ზელანდიიდან ინდოეთამდე. ხეები ატარებენ დურპებს, რომელთა მარცვლები ცნობილია როგორც კემირის თხილი. ნაყოფი გერმანიაში ჯერ კიდევ შედარებით უცნობია. სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში მათ აფასებენ გემოს გამაძლიერებელი ეფექტით და როგორც სინათლის დამატებითი წყარო.
რა არის ქემირის კაკალი და რისთვის გამოიყენება?
Kemiri თხილი არის სანთლის ხის ქვის ნაყოფი, რომელიც გავრცელებულია სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში. მას აქვს ტკბილი, თხილის გემო და გამოიყენება როგორც არომატის გამაძლიერებელი, სანელებლები, ლამპის ზეთი და კოსმეტიკის ბაზა. ის შხამიანი ნედლეულია, მაგრამ გამოწვა მას საკვებად აქცევს.
თხილი კი არა, ქვის ხილი
ქიმირის თხილი არ არის - როგორც სახელიდან ჩანს - კაკალი, არამედ ქვის ნაყოფი, რომელიც იზრდება სანთლის ხეზე. ის იზრდება ხუთ სანტიმეტრამდე და აქვს სფერული ფორმა.
მას ხშირად ურევენ მაკადამიას, რადგან გარეგნულად ჰგავს და ასევე ძალიან დიდია. მაგრამ ამ ორ ნაყოფს სხვა არაფერი აქვს ერთმანეთთან.
მუქი ნაჭუჭის ქვეშ არის მოთეთრო რბილობი, რომელშიც ჩაყრილია ორი თესლი, კემირის თხილი.
აი რა გემო აქვს ქემირის თხილს
გემო აღწერილია როგორც ტკბილი თხილის ტონით. ცხიმის მაღალი შემცველობის გამო ნაყოფს აქვს უსიამოვნო, ცხიმიანი გემო.
ქიმირის თხილის გამოყენება
თესლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ სანელებლად ან საჭმელად. ისინი შეიცავს უამრავ ზეთს. ნაყოფი შეიძლება აანთოს და შემდეგ ნათურის შემცვლელად იქცეს. ეს გამოყენება ასევე ხსნის ხის სახელს.
ინდონეზიაში კემირის თხილი ძირითადად გამოიყენება კერძების გასასქელებლად. ხილის გამოყენება შესაძლებელია მრავალი მიზნით:
- გემოს გამაძლიერებლები
- სანელებელი ოდნავ ნიგვზის გემოთი
- ზეთის წარმოება (კუკუის თხილის ზეთი]
- ბირთის დაჭერილი ნარჩენებისგან დამზადებული საჭმელები
- ნათურის ზეთი
- საპონი
- კანის დაავადებების სახლის სამკურნალო საშუალებები
- მსუბუქი საფაღარათო საშუალება
- კოსმეტიკის ფონდი
სანთლის ხე – ღვარძლიანი მცენარე
სანთლის ხე მარადმწვანე ხეა, რომლის სიმაღლე 20 მეტრს აღწევს. მისი განიერი ხის ტოტი თვალშისაცემია. ფოთლების სიგრძე შეიძლება იყოს 25 სანტიმეტრამდე.
შეიძლება თუ არა ქემირის თხილის მოყვანა გერმანიაში?
შუქურა ხარობს ტროპიკულ კლიმატში 1200 მეტრ სიმაღლემდე. უყვართ სითბო და ვერ იტანენ ყინვას.
გერმანიაში კლიმატური პირობები არ არის შესაფერისი ამ ხეების დასარგავად. საუკეთესო შემთხვევაში, სანთლის ხეები შეიძლება სათბურში ინახებოდეს.
თუმცა ხილის გამოყენება აქ ჯერ არ დამკვიდრებულა.
რჩევები და ხრიკები
ნედლი კემირის თხილი შხამიანია წყალბადის ციანიდის შემცველობის გამო. თუ უმად მიირთმევენ, თესლს იწვევს მუცლის ძლიერი კრუნჩხვები, ღებინება და დიარეა. გამოწვა ანეიტრალებს შხამს და ნაყოფი შეიძლება საჭმელად ან სანელებლად დაფქული იყოს.
