ბევრი ადამიანის კვების ჩვევების შეცვლის გამო, ცილის შემცველი მცენარეული საკვები სულ უფრო მნიშვნელოვან როლს თამაშობს. ლუპინები და მხოლოდ ტკბილი ლუპინები მომავლის ცილის წყაროდ ითვლება. სულ უფრო მეტი სასოფლო-სამეურნეო ბიზნესი ეყრდნობა ლუპინების ფართომასშტაბიან კულტივაციას.
როგორ გავზარდოთ ლუპინები საკუთარ ბაღში?
შესაძლებელია ტკბილი ლუპინების გაშენება საკუთარ ბაღში, მცენარეების მოვლის გზით, როგორც დეკორატიული ლუპინები. მნიშვნელოვანია, რომ ბაღში იყოს საკმარისი სივრცე და გამოიყენოთ არატოქსიკური ვარიანტები, თუ ოჯახში ბავშვები არიან.ტკბილი ლუპინები ასევე უფრო უხდება თესლს, ვიდრე ყვავილებს.
ტკბილი ლუპინი – სოიოს ალტერნატივა
პროტეინით მდიდარი მცენარეული საკვების მოთხოვნილება მუდმივად იზრდება. მას შემდეგ, რაც სოიას ბევრი ვეგეტარიანელი უარყოფს გენეტიკური მოდიფიკაციების გამო, მწარმოებლები მიმართავენ ლუპინებს.
თუმცა ფართომასშტაბიანი კულტივირებისთვის გამოიყენება მხოლოდ ტკბილი ლუპინი. ეს მცენარე არ უნდა აგვერიოს ბაღის პოპულარულ მრავალწლიან მცენარეში.
ტკბილი ლუპინები, რომელთაგან არის ყვითელი, თეთრი და ლურჯი ჯიშები, გამრავლების წყალობით აღარ შეიცავს ტოქსინებს. ორნამენტული მცენარეები კი შხამიანია და არავითარ შემთხვევაში არ უნდა იქნას მოხმარებული.
მოზარდეთ ტკბილი ლუპინები საკუთარ ბაღში
ზოგადად, ტკბილი ლუპინები საკუთარ ბაღშიც შეიძლება დარგოთ. მოვლის მოთხოვნები იგივეა, რაც ორნამენტული ლუპინების.
ტკბილი ლუპინების მოყვანა საკუთარი მოხმარებისთვის მხოლოდ იმ შემთხვევაში ღირს, თუ ბაღში საკმარისი ადგილია. თუ სახლში ბავშვები არიან, არატოქსიკური ტკბილი ლუპინები შეიძლება იყოს კარგი ალტერნატივა შხამიანი დეკორატიული მცენარისთვის.
ტკბილი ლუპინები მხოლოდ შეზღუდულად გამოდგება დეკორატიულ მცენარეებად, რადგან ისინი ძირითადად თესლისთვის იყო გამოყვანილი და ყვავილობა არც ისე დიდ როლს თამაშობს.
ლუპინების მოყვანის სარგებელი სოიოს ნაცვლად
რამდენიმე პუნქტი მეტყველებს ტკბილი ლუპინების მოყვანის სასარგებლოდ ცილის მომარაგებისთვის:
- იზრდება ღარიბ ნიადაგში
- მოითხოვს მცირე ზრუნვას
- მომგებიანი
- მეტწილად დაავადებისადმი რეზისტენტული
- გემოთი ნეიტრალურია
ლურჯი ლუპინი ძირითადად იზრდება გერმანიაში საკვების წარმოებისთვის. დადასტურდა, რომ ის მდგრადია ვირუსების მიმართ. ყვითელი და თეთრი ლუპინების მოშენება კი თითქმის შეჩერდა.
ლუპინები ცხოველთა კვებაში
ლურჯი ტკბილი ლუპინი ახლა ხშირად გამოიყენება, როგორც სოიოს ფქვილის შემცვლელი ღორის კვებაში. კვლევებმა აჩვენა, რომ ამ ტიპის კვება განსაკუთრებით ღირებულია იმ ადგილებში, სადაც ნიადაგი ღარიბი და ქვიშიანია.
რჩევები და ხრიკები
ლუპინის ფქვილი შეიძლება გამოვიყენოთ ისევე, როგორც სოიოს ფქვილი, გემოზე ზემოქმედების გარეშე. ლუპინებისგან დამზადებული ტოფუს შემცვლელიც კი არსებობს. სპეციალიზებულ მაღაზიებში იყიდება ლუპინოს სახელით.
