საღამოს - განსაკუთრებით მისი თესლები - სამკურნალო მიზნებისთვის გამოიყენება საუკუნეების განმავლობაში. მაგრამ მცენარე არა მხოლოდ მედიცინის, არამედ სამზარეულოსთვისაც გამოდგება. ფესვები, ფოთლები, ყვავილები და თესლი საკვებად ვარგისია და მათი გამოყენება მრავალ კულინარიაშია შესაძლებელი.
რისთვის არის კარგი საღამოს პრაიმროსის თესლი და როგორ ამრავლებთ მათ?
საღამოს პრაიმროსის თესლი მდიდარია გამა-ლინოლეინის მჟავებით, რომლებსაც აქვთ ანთების საწინააღმდეგო თვისებები და მხარს უჭერენ იმუნურ და ჰორმონალურ სისტემებს. ისინი ადვილად მრავლდებიან ან პირდაპირი თესვით, საგაზაფხულო თესვით, ან მცენარის თვითდათესვის საშუალებას.
ინგრედიენტები და გამოყენება
კერძოდ, საღამოს პრაიმროსის თესლი მდიდარია ეგრეთ წოდებული გამა-ლინოლეინის მჟავებით, რომლებიც აუცილებელი ამინომჟავებია და ძირითადად პასუხისმგებელნი არიან იმუნური და ჰორმონალური სისტემების ფუნქციონირებაზე. მათ ასევე აქვთ ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, რის გამოც თესლიდან მიღებულ საღამოს ზეთს ხშირად იყენებენ ნეიროდერმიტის სამკურნალოდ. ამბობენ, რომ ის ასევე ეხმარება პრემენსტრუალური სინდრომის წინააღმდეგ, რადგან ცხიმოვანი მჟავა მხარს უჭერს ჰორმონალურ სისტემას. საღამოს პრაიმროს ზეთი გამოიყენება როგორც შიდა, ასევე გარედან.
მოამზადე შენივე საღამოს პრაიმროს ზეთი
თესლებიდან საღამოს პრაიმერის ზეთის დამზადება ადვილი საქმე არ არის, რადგან პროცესი საკმაოდ რთულია. ეფექტური ზეთის დამოუკიდებლად დამზადება არც ისე ადვილია. მეორეს მხრივ, შემდეგი ვარიანტის გაკეთება ბევრად უფრო ადვილია საკუთარ სამზარეულოში:
- ერთი მუჭა ახლად დაკრეფილი პრაიმროსის ყვავილები
- ნახევარი ლიტრი კარგი მცენარეული ზეთი (მაგ. ზეითუნის ზეთი, მზესუმზირის ან რაფსის ზეთი)
შეავსეთ ახლად დაკრეფილი, გაურეცხავი (უბრალოდ გამოძვრა) ყვავილები შეძლებისდაგვარად ბნელ, გადაღებად მინის კონტეინერში. დაასხით მათ ზეთი და შემდეგ დახურეთ ქილა. დატოვეთ ნარევი თბილ, ბნელ ადგილას ერთი კვირის განმავლობაში, შემდეგ გაფილტრეთ ყვავილები ზეთისგან. ეს შეიძლება გაკეთდეს თხელი ქსოვილის ან ყავის ფილტრის დახმარებით. მიღებული საღამოს პრაიმროს ზეთი ინახება დაახლოებით ოთხი კვირის განმავლობაში ბნელ და გრილ ადგილას.
საღამოს პრაიმროსის თესვა
საღამოს გამრავლება ძალიან მარტივია თესლის გამოყენებით, რომელიც შეგიძლიათ შეაგროვოთ თესლის მომწიფებისას და დათესოთ მაშინვე ან გაზაფხულზე. თუმცა, კიდევ უფრო ადვილია საღამოს პრაიმროსების დათესვა. თუმცა, წინასწარ არ უნდა მოაჭრათ გამხმარი ღეროები, რათა კაფსულის ნაყოფი მომწიფდეს.მაგრამ ფრთხილად იყავით: საღამოს პრაიმროსის თესლი ასევე პოპულარული საკვებია ფრინველებისთვის, რის გამოც უნდა დაიცვათ ნაყოფი და შესაბამისად თესლი დაზიანებისგან.
რჩევა
საღამოს პრაიმროს თესლი და საღამოს პრაიმროსის ზეთი არ უნდა გამოიყენოთ ორსულობისა და ძუძუთი კვების დროს. გარდა ამისა, ეპილეფსიანებს ასევე ეკრძალებათ წამლის მიღება, რადგან ის, როგორც ჩანს, იწვევს ეპილეფსიის შეტევებს.
