ჭინჭარი ყოველთვის ცნობილი იყო, როგორც სამკურნალო მცენარე. მას აქვს სადრენაჟო ეფექტი, ასუფთავებს სისხლს და ავსებს ორგანიზმში რკინის მარაგს. ახლა ისიც უნდა იყოს შხამიანი?
სახიფათოა ჭინჭრის შხამი?
ჭინჭრის ციება შეიცავს ჭინჭრის შხამს, რომელიც შედგება ჰისტამინის, აცეტილქოლინის, ჭინჭრის ციების და სეროტონინისგან და გვხვდება ფოთლებზე და ღეროებზე წვრილ თმებში. მიუხედავად იმისა, რომ ის არ არის სასიკვდილო ადამიანისთვის, ის შემაკავებელი საშუალებაა და შეუძლია მავნებლებისა და სარეველების მოგერიება.
ჭინჭრის შხამი, როგორც დამნაშავე
წვრილ თმებში, რომელიც განსაკუთრებით გვხვდება ჭინჭრის ფოთლებზე და ღეროებზე, არის შხამი, ე.წ. იგი შედგება, სხვა საკითხებთან ერთად:
- ჰისტამინი
- აცეტილქოლინი
- ჭიანჭველა
- სეროტონინი
ჭინჭრის ციება ამ შხამს იყენებს მტაცებლების მოსაშორებლად. მას არ აქვს მომაკვდინებელი გავლენა ადამიანის ორგანიზმზე და არც შინაურ და საძოვრების ცხოველებზე. მაგრამ ის აფერხებს კანთან ან ენასთან შეხებისას. მავნებლებისა და სარეველების განადგურება შესაძლებელია მასთან
რჩევა
ჭინჭარი ჯანსაღი და საკვებად ვარგისია. მიზანშეწონილია განსაკუთრებით ახალგაზრდა ყლორტების გამოყენება მოხმარებისთვის, რადგან ძველი ყლორტები შეიძლება იყოს ძალიან მდიდარი ნიტრატებით.
