ერთი შეხედვით, მათი ახლო ურთიერთობა კულტურულ ვაშლთან ძნელად შესამჩნევია. Crabapples უფრო დიდი ზომის ალუბალი და აქვს უფრო მყარი ხორცი. აქ შეგიძლიათ გაიგოთ, არის თუ არა ხილი მოსახმარად.
ყველა კრაბასი საკვებია - ყველა არ არის გემრიელი
Crabapples არ არის შხამიანი. მათი თვალწარმტაცი დეკორატიული ღირებულების გათვალისწინებით, მათი უსაფრთხოება კვლავ კითხვის ნიშნის ქვეშ დგას.ველურში, ყვავილების სილამაზის ასეთ რქოვანას ხშირად თან ახლავს შხამის საშინელი დონე. ფაქტობრივად, თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ პატარა ხილი თავდაჯერებულად, რადგან ისინი არ შეიცავს რაიმე უსიამოვნო ზემოქმედებას ადამიანებზე ან ცხოველებზე.
კულინარიული სიამოვნების მდგომარეობა, რა თქმა უნდა, სხვა საქმეა. რაც უფრო პატარაა ნაყოფი, მით უფრო მკვრივი და მჟავეა ხორცი. ხისგან ახალი, ჩვეულებრივ შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ უფრო დიდი კრაპაპლები, მაშინ როცა ბარდის ზომის ნიმუშები უფრო მეტად ამცირებენ თქვენს გემოვნებას.
ამ ჯიშებს ხისგან ახალი გემო აქვთ
შემდეგი კრაბოს ჯიშები გრძნობების დღესასწაულია. ისინი არა მხოლოდ აჯადოებენ თავიანთი თვალწარმტაცი ყვავილებით და აყვავებულ მწვანე ფოთლებით, არამედ გვაძლევენ წვნიან ხილს, რომლის ჭამაც შეგიძლიათ მოსავლის აღებისას.
- ჯონ დაუნი: ისტორიული ჯიში, რომელიც მე-19 საუკუნიდან აწარმოებს ყვითელ-ნარინჯისფერ, წითელ ცეცხლოვან, მჟავე ნაყოფს
- ელეი: ღვინის წითელი ვაშლები მჟავე, ხილის გემოთი ხარობს ოდნავ გადახურულ ტოტებზე
- Butterball: 3-4 სმ სიდიდის, ყვითელი ხილი შემოდგომაზე წითელი ლოყებით თავს იჩენს და გიწვევთ საჭმელად
ამ დროს არ უნდა დაიმალო, რომ კრაპაპლებს არ შეუძლიათ სანთელი მოუჭირონ თავიანთ დიდ ძმებს Malus domestica-ს, როცა საქმე ხილის სიამოვნებას ეხება. მალუს ჰიბრიდების ნამდვილი ღირებულება ეფუძნება მათ მაღალ სამკაულს, რომელიც მოიცავს ყველა სეზონს.
კრეაპელის რეცეპტის იდეები
არ მოგწონთ ხიდან ახალი კრაბოს ჭამა? შემდეგ არის გემრიელი მომზადების უამრავი ვარიანტი. ჩვენ შევკრიბეთ თქვენთვის ყველაზე ჭკვიანური რეცეპტის იდეა:
- კრაბასის ჯემი, ე.ი. ბ. 1,2 კგ ხილიდან, 500 გრ შაქრის კონსერვატით, შეზავებული ლიმონის წვენით, დარიჩინით, ჯანჯაფილით და 1 შესხმა რომი
- ხილის შნაპები, ე.ი. ბ. 400 გრ ვაშლიდან და 1 ლ ხილის კონიაკიდან, აცხვეთ 14 დღე
- კრაპაპლის ფორთოხლის ჟელე, ე.ი. ბ. 800 გრ კრაბასიდან, 2 ფორთოხალი, 500 გრ შაქარი, კარდამონით და მიხაკით შეზავებული
კრაბოსი განსაკუთრებით მაცდურია, როგორც ტორტის ტოპინგი. ამისთვის გაფცქვნილ ხილს 5-10 წუთის განმავლობაში ადუღებენ წყლის, კალვადოსისა და ლიმონის წვენში. კარაქი, შაქარი, კვერცხი, ნაღები, ფქვილი და გამაფხვიერებელი აურიეთ, რომ მიიღოთ ნამცხვრის ცომი, რომელსაც ასხამენ მაფინებისთვის განკუთვნილი საცხობი უჯრის ღრუში. წინასწარ გამოაცხვეთ 10 წუთი, დაჭერით კრაბის ვაშლები და დაასრულეთ ცხობა.
რჩევა
ფესვთა სისტემა შექმნილია ისე, რომ იყოს ტოლერანტული, რომ თქვენ შეგიძლიათ დეკორატიულად დარგოთ კრაპაპლები სხვა გაზაფხულის ყვავილებთან და მრავალწლიან ნარგავებსთან ერთად. ტიტების, ნარცისების, უვიცოების ან ხის ანემონებით შეგიძლიათ შექმნათ რომანტიული გარეგნობა გაზაფხულზე ყვავილობის სეზონისთვის. წლის მატებასთან ერთად ემატება საზაფხულო მრავალწლიანი ნარგავები, როგორიცაა ამწე, იარუსი, ასტერი, ფლოქსი ან გვირილა.
