ყველამ ვიცით პიტნა და მისი საოცარი არომატი. მაგრამ რაც შეეხება მთის პიტნას? არის თუ არა ეს ბალახი საკვები და, შესაძლოა, გემრიელიც კი, თუ ძალიან შხამიანი მცენარეა?
მთის პიტნა საკვებია?
მთის პიტნა არისსაჭმელი. მცენარის ყველა ნაწილი თავისუფალია ტოქსინებისგან, რის გამოც მათი უსაფრთხოდ მოხმარება შესაძლებელია. თუმცა, როგორც წესი, ამ ბალახის ყვავილებსა და ფოთლებს იყენებენ სამზარეულოში.
შეიცავს თუ არა მთის პიტნა ტოქსიკურ ნივთიერებებს?
მთის პიტნა, ასევე ცნობილი როგორც ქვის თიამი, შეიცავსადამიანისთვის ტოქსიკურ ნივთიერებებს. ეს ეხება მცენარის ყველა ნაწილს. ცხოველებსაც კი არ ემუქრებათ მთის პიტნით მოწამვლა, რადგან მთის პიტნა მათთვისაც სრულიად არატოქსიკურია.
მთის პიტნის მცენარის რომელი ნაწილებია საკვები?
მთის პიტნის
ყვავილებისაინტერესოა არა მხოლოდ ფუტკრისთვის, არამედ ადამიანისთვისაც. ისინი საკვებად ვარგისია და ასევეაფოთლებითეორიულად ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ამ მცენარისღეროები და ფესვები. თუმცა ფოთლებსა და ყვავილებს უფრო ხშირად იყენებენ.
რა გემო აქვს მთის პიტნას?
მთის პიტნის არომატი მოგვაგონებსშემადგენლობას პიტნისა და ორეგანოს ეს უკვე აშკარაა, როცა ფოთლებს აყნოსავ, როცა მათ გახეხავ. თქვენ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ მთის პიტნის ტიპიური პიტნის ნოტი თქვენს ენაზე.ათავისუფლებს გამაგრილებელ ეფექტს სხეულში.
თუ მთის ზარაფხანა იყო ისეთ ადგილას, რომელიც ბედნიერების განცდას იწვევდა, მას თავისი სურნელი მაქსიმალურად გამოიმუშავებდა. ჩრდილში ნაკლები ეთერზეთები იწარმოება და გემო საბოლოოდ იტანჯება.
რა ღირს მთის პიტნა სამზარეულოში?
ამ ქვეყანაში მთის პიტნაცოტას ცნობილიაკერძების მოსამზადებლად, ხოლო ხშირად გამოიყენებახმელთაშუაზღვისპირეთში. მათი გამაგრილებელი გემო ხელს უწყობს მათ პოპულარობას.
Calamintha nepeta-ს ყვავილები სასურველია გამოიყენოთ დეკორატიული მიზნებისთვის, როგორიცაა სალათების და დესერტების დეკორაცია. ფოთლებს, პირიქით, იყენებენ ბოსტნეულის კერძებისა და სუპების შესანელებლად, თევზის დასამარინადებლად და ჩაისა და ცივი სასმელების მოსამზადებლად.
როგორ მივიღოთ მთის პიტნა?
მთის პიტნის მირთმევა შეგიძლიათ როგორცახალიდახმელი.თუმცა, მას უფრო ინტენსიური გემო აქვს, როცა ახალია, რადგან მასში შემავალი ზოგიერთი ეთერზეთი აორთქლდება გაშრობისას. ამიტომ მიზანშეწონილია ქვის ხახვი მოჭრათ და დაუყოვნებლივ გამოიყენოთ საჭმელად.
რჩევა
ახალგაზრდა, რბილი ფოთლები ხანდაზმული, ინტენსიური ფოთლების წინააღმდეგ
მთის პიტნის ახალგაზრდა ფოთლები უფრო რბილი გემოთია, ვიდრე ძველი ჯიშის. ძველი ფოთლები უფრო მეტ ეთერზეთებს შეიცავს. თუმცა, ისინი ასევე უფრო უხეში არიან. ამიტომ ახალგაზრდა ფოთლები უფრო უხდება ნედლ მოხმარებას, ხოლო მთის პიტნის ძველი ფოთლები ჩაისთვის.
