ენდივები გვიან ზაფხულის უგემრიელესი სალათაა, რომლის მოსავალიც შეიძლება შემოდგომამდე. ქვემოთ შეიტყობთ ყველაზე მნიშვნელოვან საკითხებს ენდივის შესახებ, სად და როდის იზრდება და როდის შეიძლება მათი მოსავალი.
როდის და როგორ იზრდება ენდივები?
ენდისების დარგვა უნდა მოხდეს ივნისის შუა რიცხვებიდან ივლისის შუა რიცხვებში, სასურველია მზიან და საკვები ნივთიერებებით მდიდარ ადგილას. დათესვის შემდეგ მათ სჭირდებათ რეგულარული მორწყვა და მცირე სასუქი. მოსავლის აღების დრო ჩვეულებრივ აგვისტოდან ნოემბრამდეა, ჯიშის მიხედვით.
ენდივი პროფილში
- ბოტანიკური დასახელება: Cichorium endivia
- გვარი: ვარდკაჭაჭა
- წლიური ან ორწლიანი: ჩვეულებრივ ორწლიანი, მაგრამ ჩვეულებრივ იზრდება როგორც სალათის ფოთოლი, როგორც წლიური
- წარმოშობა: ხმელთაშუა ზღვის რეგიონი
- ყინვაგამძლეობა: ჯიშის მიხედვით დაახლოებით -6°C-მდე
- ფოთლები: დაკბილული, ოდნავ დახვეული
- ყვავილი: მოლურჯო სხივის ყვავილები
- საინტერესო ფაქტები: 2005 წლის ბოსტნეული გერმანიაში
როდის დავრგოთ ენდივი?
თუ ენდივები ნაადრევად დათესეს, თქვენ რისკავთ, რომ სალათის ფოთოლი სწრაფად აყვავდეს და ძლივს გამოიღოს ფოთოლი. ამიტომ, თესვის სწორი დრო გადამწყვეტია. კარგი სახელმძღვანელო აქ არის ივნისის შუა რიცხვებიდან ივლისის შუა რიცხვებამდე. მცენარეები, რომლებიც თქვენ გაზარდეთ ფანჯრის რაფაზე, ასევე შეგიძლიათ დარგოთ ივნისში/ივლისში. თესვის იდეალური თარიღი ოდნავ განსხვავდება ენდივის ჯიშის მიხედვით.აქ ჩვენ შევკრიბეთ ენდივის ყველაზე მნიშვნელოვანი ჯიშები და მათი დათესვის ვადები.
სად ირგვება ენდიები?
ენდივის სალათს მოსწონს ნათელი და ნოყიერი. აზრი აქვს ნიადაგის კომპოსტით გამდიდრებას თესვამდე გარკვეული ხნით ადრე. გარდა ამისა, ენდივის მოშენება ერთსა და იმავე ადგილას შეიძლება მხოლოდ სამ წელიწადში ერთხელ.
ყველაზე მნიშვნელოვანი საკვანძო მონაცემები ენდივის კულტივაციის შესახებ
- ადგილმდებარეობა: რაც შეიძლება მზიანი
- თესვის სიღრმე: 1სმ
- დარგვის მანძილი: 30-დან 40სმ-მდე
რა მოვლა სჭირდება ენდივს?
ენდივის მორწყვა უნდა მოხდეს რაც შეიძლება ხშირად, განსაკუთრებით დათესვისთანავე. ახალგაზრდა მცენარეები უკიდურესად რეაგირებენ გვალვაზე. ენდივის სალათს თესვის შემდეგ ცოტა სასუქი სჭირდება, იმ პირობით, რომ გაშენებამდე ნიადაგი კომპოსტით გაამდიდრეთ.თუმცა, შეგიძლიათ მისი განებივრება ცოტაოდენი მულჩით (19.00 ევრო Amazon) ან ლურჯი სასუქით.რადგან ენდივის მოსავლის აღება შესაძლებელია გვიან შემოდგომაზე, ჩნდება კითხვა ყინვაგამძლეობის შესახებ. ნულამდე რამდენიმე გრადუსი, როგორც წესი, არ აწუხებს მცენარეებს. მიუხედავად ამისა, კარგი იქნება, დაიცვან ისინი ძლიერი ყინვისგან ფოლგით ან რაიმე ჯაგრისით, განსაკუთრებით ღამით.
როდის იკრიფება ენდიები?
ენდის მოსავლის აღება ჩვეულებრივ შეიძლება დათესვიდან სამი თვის შემდეგ. მოსავლის აღების დრო ჩვეულებრივ აგვისტოდან ნოემბრამდეა. ჯიშის მიხედვით მოსავლის ზუსტი დრო შეგიძლიათ გაიგოთ აქ.
