მებაღეობის წელი გაჩაღდა, როდესაც ენდივის სალათი უერთდება. სიცივისადმი მაღალი გამძლეობის წყალობით მოსავალი ნოემბრამდე გრძელდება. ჩვენი ინსტრუქციები გაჩვენებთ, თუ როგორ უნდა დარგოთ გვიანი ყვავილი პროფესიონალურად.
როგორ გავზარდოთ ენდივი?
ენდის სალათი შეიძლება გაიზარდოს ქოთნებში ან დათესოს პირდაპირ საწოლში. დარწმუნდით, რომ გაქვთ მზიანი ადგილი, ჰუმუსით მდიდარი, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგი და pH 6,5-დან 7-მდე. თუ პირდაპირ თესავთ, დათესეთ ივლისის დასაწყისში 30-40 სმ ინტერვალით და 2 სმ სიღრმეზე. ქოთნებში გაშენებისას დაიწყეთ ივნისის დასაწყისიდან.
ღირს თუ არა ენდივის გაზრდა?
თუ გსურთ გამოიყენოთ თქვენი ბოსტნეულის ნამცხვარი რაც შეიძლება ეფექტურად, მიდრეკილია მათი გაშენება ქოთნებში. ამას აქვს ის უპირატესობა, რომ სხვა ბოსტნეული შეიძლება მშვიდად მომწიფდეს საწოლში. იმავდროულად, ენდივის სალათი უკვე იწყებს ზრდას, ადრეული მოსავლის ჩათვლით.
- ივნისის დასაწყისში შეავსეთ პატარა ქოთნები ქოთნის მიწით და თითოეულში დარგეთ 2-3 თესლი 2 სმ სიღრმეზე
- შეინარჩუნეთ მუდმივად ტენიანობა ნაწილობრივ დაჩრდილულ ადგილას
- გაღივების შემდეგ ყველაზე ძლიერი მცენარე ქოთანში რჩება
რა საიტის პირობებს უნდა მიაქციოთ ყურადღება?
ენდივის სალათს სურს რაც შეიძლება მეტი მზე მიიღოს. რაც უფრო ნაკლებადაა მცენარე ჩრდილში, მით უფრო მდიდარია იგი ვითარდება. ნიადაგი უნდა იყოს ნეშომპალა, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი და სუფთა. pH 6,5-დან 7-მდე იდეალურია.
რა ინსტრუქცია გამოიყენება პირდაპირი თესვისთვის?
პირდაპირი თესვის დროის ფანჯარა ივლისის დასაწყისში იხსნება. ღრმად შეახეხეთ საწოლი და სარეველა საფუძვლიანად. თესლოვანი ბეწვი კეთდება სასმისის სახელურით. თესლი იქ 30-40 სმ მანძილზე, 2 სმ სიღრმეზე შედის.
მორწყვა სასურველია გაკეთდეს სარწყავი ქილის გამოყენებით (€17.00 Amazon) და შხაპის დანამატით. ლოგიკურია თესვის დაცვა წვრილ ბადეებით. მუდმივი ტენიანობა კომპოსტის განმეორებით გამოყენებასთან ერთად საშუალებას აძლევს ენდიუს ხალისიან აღმოცენებას.
რომელი მცენარის მეზობლებია შესაფერისი შერეული გაშენებისთვის?
ენდივი კარგ მეზობლობას ინარჩუნებს შემდეგი მცენარეებით: ჩინური კომბოსტო, ლობიო, ცხვრის სალათის ფოთოლი, ისპანახი, კოლრაბი, ცერეცო და პრასი.
რადგან ენდივი ავითარებს ნიტრატების ძალიან მაღალ შემცველობას, კულტურა მხოლოდ სამ წელიწადში ერთხელ უნდა მოახდინოს ერთი და იმავე კალაპოტის კოლონიზაცია.
როგორ რჩება ენდივის ფოთლები მადისაღმძვრელად თეთრი?
ენდივის ფოთლები ნაზი და თეთრი რომ შევინარჩუნოთ, მოსავლის აღებამდე რამდენიმე დღით ადრე დაუკრათ თითოეული თავი ერთმანეთს. სასურველია ზემოდან ბაღის საწმისიც დადოთ. თუმცა გასათვალისწინებელია, რომ ლპობის რისკი იზრდება.
როდის და როგორ უნდა მოიკრიფოს ენდივი?
ენდივის სალათის მომწიფებას დაახლოებით 12 კვირა სჭირდება. მოსავლის სეზონი აგვისტოში იწყება. მშრალ დღეს სალათის ფოთლის თავი ამოიღეთ მიწიდან ფესვებთან ერთად.
თუ პირველი ყინვაგამძლე ღამეები გემუქრებათ, დაიცავით ენდივის სალათი ფოლგით. გლუვი ფოთლის კიდეების მქონე ჯიშები უძლებს ტემპერატურას -5 გრადუს ცელსიუსამდე.
რჩევები და ხრიკები
თუ სეზონის დასაწყისიდან ყოველ 3 კვირაში ერთხელ დათესავთ, ზამთრის დასაწყისამდე შეუფერხებლად დაკრეფთ ხრაშუნა, ახალ ენდივის სალათს.
