დიდი სიამოვნებით უყურებთ როგორ მწიფდება თქვენი სპეციალურად გამოყვანილი წიწაკა ბაღში. მალე შეძლებთ ღვეზელების გამოყენებას სამზარეულოსთვის. მაგრამ როდის არის საუკეთესო დრო, რომ მიიღოთ ჯილდოები? შეიტყვეთ თქვენს კითხვებზე პასუხები აქ.
როდის უნდა აიღოთ ცხარე წიწაკა?
პეპერონის მოსავლის აღება შესაძლებელია აგვისტოდან ოქტომბრამდე. მწვანე და ყვითელი უფრო რბილი გემოთია, წითელი კი სრულად განვითარებული და ცხარე. ბაღში ყინვის თავიდან ასაცილებლად დროულად აკრიფეთ წიპწები ან შეიტანეთ ქოთნის მცენარე სახლში.
შესაფერისი დრო
ცეცხლოვანი პიკანტურით, პეპერონი, რომელიც გამოიყენება შემოდგომის გულიან ღუმელში, ნამდვილად გათბობს. მოსავლის აღების დრო აგვისტოდან ოქტომბრამდე მოდის ზუსტად შესაფერის დროს. თუმცა, მთლიანად თქვენზეა დამოკიდებული, რა სიმწიფის დონეზე დაკრეფთ ნაყოფს. მწვანე და ყვითელი წიწაკა ასევე საკვებია. ამ მდგომარეობაში, კაპსაისინის შემცველობა ჯერ კიდევ არ არის სრულად განვითარებული, რის გამოც მათ აქვთ გაცილებით რბილი გემო, ვიდრე წითელი წიწაკა. თუმცა ოთახის ტემპერატურაზე მწიფდება რამდენიმე დღეში.
დაიცავით პეპერონი ყინვისგან
თუ თქვენს მცენარეს სუფთა ჰაერზე ამუშავებთ, მნიშვნელოვანია მისი მოსავალი პირველ ყინვებამდე ან მინიმუმ სახლში მიტანა. ეს არის ნივთების თაიგულებში შენახვის უპირატესობა. ხშირად ყველა ხილის გამოყენება არ შეიძლება, თუ მათი მოკრეფა გარდაუვალია. თუმცა, თუ ქოთანს ფანჯრის რაფაზე მოათავსებთ, მოსავლის აღებაც შეიძლება ეტაპობრივად მოხდეს.
მოსავლის აღების შემდეგ
საკუთარი ბოსტნეულის მოყვანას ორი დადებითი ეფექტი აქვს. ერთის მხრივ, რა თქმა უნდა, საამაყოა ყურება, თუ როგორ ყვავილობენ ნაყოფი. თქვენ ასევე დაზოგავთ თავს საყიდლებზე და შეგიძლიათ გამოიყენოთ სახლში მოყვანილი ბოსტნეული სამზარეულოსთვის. პეპერონი ამ მხრივ ძალიან მრავალფეროვანია. ოდესმე გიცდიათ გემრიელი ჩილის კონ კარნე? ან რაც შეეხება მაკარონს ჩილის სოუსში? ბოსტნეული ასევე გემრიელია ნაღების ყველით სავსე. დამუშავების მიზნიდან გამომდინარე, არსებობს პეპერონის შენახვის შემდეგი ვარიანტები:
- დამუშავება ახლად მოკრეფილი დაუყოვნებლივ
- გააფინეთ სამზარეულოს ქაღალდზე და გააშრეთ
- გაყინეთ პეპერონი (საუკეთესოა ჯერ დაჭერით, რათა გაყინვისთანავე გამოიყენოთ)
რჩევა
გაყინვამდე კარგია თესლის ამოღება. მაგრამ არ გადააგდოთ ისინი.როგორც ჩირის შემთხვევაში, თესლი შეიძლება ინახებოდეს კონტეინერში გრილ ადგილას და გამოიყენოთ გასამრავლებლად. თუმცა, ამის მიღწევა შესაძლებელია მხოლოდ წითელი ხილის თესლით. მწვანე წიწაკის თესლი ხშირად არ ხარობს.
