რამდენიმე წლის წინ გოგრა ჯერ კიდევ ღარიბი ხალხის საკვებად ითვლებოდა. ეს მრავალმხრივი კენკრა ახლა შეგიძლიათ ნახოთ მშვენიერი კუზინის რესტორნების მენიუშიც კი. კერძოდ, ამ ტრიუმფზე პასუხისმგებელია ჰოკაიდოს გოგრა, რომელსაც არა მხოლოდ განსაკუთრებული არომატული გემო აქვს და არც კი სჭირდება გახეხვა. თუ ბაღი გაქვთ, ღირს შემოდგომის სუპერფუდი თავად გაზარდოთ. ჩვენ გეტყვით როგორ გააკეთოთ ეს.
როგორ სწორად დავრგოთ და მივიღოთ ჰოკაიდოს გოგრა?
ჰოკაიდოს გოგრის დასარგავად, დათესეთ თესლი პირდაპირ ღია ცის ქვეშ, ყინულის წმინდანების შემდეგ ან გაზარდეთ ისინი შენობაში. დარწმუნდით, რომ გქონდეთ მზიანი ადგილი, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგი და საკმარისი მორწყვა. გოგრის შენახვა შესაძლებელია ექვს თვემდე.
ადგილმდებარეობა და ნიადაგი
ამ გოგრის კულტივირებული ფორმები ჩვენთან მოდის იაპონიის კუნძულ ჰოკაიდოდან. მცენარეები ოპტიმალურ პირობებს პოულობენ კუნძულის ნაყოფიერ ნიადაგებზე. ჩვენს განედებში, მძიმე მიმწოდებლები ხშირად მოთავსებულია კომპოსტის გროვის მახლობლად, სადაც ისინი სარგებლობენ საკვები ნივთიერებებით მდიდარი წყლისგან. ადგილი ასევე უნდა იყოს მზიანი და გარკვეულწილად დაცული.
თესვა და დარგვა
შეგიძლიათ გოგრა დათესოთ პირდაპირ ღია ცის ქვეშ ყინულის წმინდანების შემდეგ ან დარგოთ ისინი შენობაში. გააგრძელეთ შემდეგნაირად:
- შეავსეთ მზარდი ქოთანი მიწა-ქვიშის ნარევით ან სპეციალური მზარდი ნიადაგით (€6.00 ამაზონზე).
- თესლები მსუბუქად დაჭერით სუბსტრატს.
- დაასხით ფრთხილად და დააფარეთ გამჭვირვალე თავსახურით.
- შეინარჩუნეთ თანაბრად ტენიანი, მაგრამ არა ძალიან სველი.
- გამწვანების დრო დაახლოებით რვა დღეა.
- როგორც კი მცენარეები დაახლოებით ხუთ სანტიმეტრს მიაღწევენ, ამოიღეთ.
მაისის შუა რიცხვებიდან ივნისის დასაწყისში ღია ცის ქვეშ დარგვისას უნდა დაიცვათ მინიმალური მანძილი ერთი მეტრით. ეს ნიშნავს, რომ მშიერი მცენარეები არ ეჯიბრებიან წყალს და საკვებ ნივთიერებებს და უფრო მეტ ნაყოფს გამოიმუშავებენ.
მოვლა და განაყოფიერება
როგორც კი პირველი პატარა ხილი წარმოიქმნება, ჰოკაიდოებს წყლის მოთხოვნილება იზრდება. თუმცა, აუცილებლად მორწყეთ სპეციალურად და არა ფოთლებზე, რადგან ეს ზრდის ჭრაქის რისკს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაუშვათ გოგრები, რომ გაიზარდონ და არ მოგიწიოთ მათზე ფიქრი.
იმისათვის, რომ უფრო დიდ ნაყოფებს ლპობა არ დაზარალდეს, რეკომენდებულია ჩალის ფენის დადება მათ ქვეშ.
კარგი და ცუდი მეზობლები
გოგრა უფრო კარგად ხარობს, თუ მათ მზესუმზირის ან ტკბილი სიმინდის მახლობლად ზრდით, რადგან ეს მცენარეები იძლევა მსუბუქ ჩრდილს. თუმცა, ჰოკაიდო ნაკლებად კომფორტულად გრძნობს თავს კარტოფილთან ერთად.
რჩევა
ჰოკაიდო მწიფდება, როცა კანს ფრჩხილით ვეღარ აჭრი. თუ გოგრას დააკაკუნებ, ის ღრიანულად ჟღერს. ფერი შემდეგ ძალიან ძლიერია და ღეროები გამოიყურება ხისებრი. გოგრა შეგიძლიათ შეინახოთ 10-დან 15 გრადუსამდე ტემპერატურაზე ექვს თვემდე.
