ჰოკაიდო მცოცავი მცენარეა და, ისევე როგორც ბევრი გოჭი, ძალიან სწრაფად იზრდება. თქვენ ფიქრობთ, რომ შეგიძლიათ უყუროთ მცენარეების ზრდას. თუმცა, სანამ გოგრის მცენარეები თქვენს ბაღში ზედმეტ ზრდას დაიწყებს, შეგიძლიათ მათი გასხვლა დაუფიქრებლად.
როგორ სწორად დავჭრათ ჰოკაიდოს გოგრა?
პასუხი: ჰოკაიდოს გოგრის ნაჭრებად დასაჭრელად გამოიყენეთ ბასრი დანა, გახეხეთ ღეროს ძირში და დაჭერით ბოლომდე. ამოჭერით ნაჭრები, ამოიღეთ თესლი და რბილობი დაჭერით კუბიკებად.
ჰოკაიდოს მცენარის მოჭრა
ჰოკაიდოს ვაზის გასხვლა შესაძლებელია ნებისმიერ დროს, ნებისმიერ ადგილას. უმჯობესია, მთავარი გასროლა მესამე ან მეხუთე მეორადი გასროლის შემდეგ მოჭრათ, მაშინ ყვავილის თავებიც უფრო მაღალი იქნება. არ ინერვიულოთ, მცენარე არ შეურაცხყოფს და სტაბილურად გააგრძელებს ზრდას. გამოიყენეთ ბასრი დანა ან საჭრელი ყლორტების მოსაჭრელად; პატარა ფრჩხილის მაკრატელი საკმარისია ახალგაზრდა ყლორტებისთვის. სხვათა შორის, შეგიძლიათ ამოიღოთ რამდენიმე ყვავილი - განსაკუთრებით მამრობითი. ეს აძლევს სხვა ყვავილებს მეტ საკვებ ნივთიერებებს, რომელთა ინვესტიცია შემდეგ ხილის ფუძეებში - ამ გზით ნაყოფი უფრო დიდი ხდება.
ყვავილები საკვებია
არ გადაყაროთ ამოღებული ყვავილები, რადგან ისინი საკვებია! გოგრის ყვავილი (ისევე როგორც ყაბაყის ყვავილი, რომელიც ასევე გოგრის ოჯახს განეკუთვნება) შესანიშნავად შეიძლება შეავსოთ და მომზადდეს მრავალფეროვანი საკვებით.სხვათა შორის, შემწვარი გოგრის ყვავილი განსაკუთრებით გემრიელია. დარწმუნდით, რომ მხოლოდ მამრობითი ყვავილი გამოიყენეთ, თუ ეს შესაძლებელია, რადგან ნაყოფი მდედრისგან ვითარდება.
უგემრიელესი იდეები გოგრის ყვავილებით
- შეავსეთ ცხვრის ან თხის ყველით და გამოაცხვეთ ცომში
- შეავსეთ წვრილად დაჭრილი თევზის ფილე და შედგით ღუმელში
- შეწვით ან შეწვით
- სალათი ველური მწვანილისგან და (შევსებული) გოგრის ყვავილებისგან
- Liguine ai fiori di zucca (პასტა გოგრის ყვავილის სოუსით)
როგორ დავჭრათ ჰოკაიდოს გოგრა ნაჭრებად
გოგრის ნაკბენის ზომის ნაჭრებად დაჭრა ხშირად შრომატევადი საქმეა. ჰოკაიდოს გოგრა ასევე არ არის ადვილი მოსაჭრელი. ამისათვის საჭიროა ძალიან ბასრი დანა და წვერი ჩადეთ გოგრაში ღეროს ძირში. ახლა ამოჭერით ღეროს ძირიდან ძირამდე და გამოაცალეთ ცალკეული ნაჭრები.ამოიღეთ თესლი შიგნიდან და დაჭერით რბილობი პატარა კუბებად. ახლა შეგიძლიათ გოგრა გაყინოთ ან დაუყონებლივ დაამუშავოთ.
რჩევები და ხრიკები
გოგრის ნაჭრები მოხარშეთ წყალში 20 წუთით და გადაწურეთ. გახეხეთ გოგრა მსხვილ პიურედ და გაყინეთ. მოგვიანებით შეგიძლიათ დაამუშავოთ პიურე უგემრიელეს გოგრის წვნიანში - შესანიშნავი და გემრიელი სწრაფი კვება!
