ვარდისფერი ჭარხლის ყლორტები შესანიშნავად გამოიყურება, ჯანსაღი და იდეალურია სალათებისთვის ან როგორც გვერდითი კერძი გულიანი კერძებისთვის. სამწუხაროდ, გამწვანების პროცესი ცოტა ხანგრძლივდება. გაიგეთ ქვემოთ, თუ როგორ უნდა გაღივდეს ჭარხალი და რისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყლორტები.
როგორ გავაშენო ჭარხლის ნერგები?
ჭარხლის ნერგების გასაზრდელად თქვენ გჭირდებათ ორგანული თესლი, ნიადაგი, მზარდი კონტეინერი და მოთმინება.თესლი დაასველეთ წყალში 8-24 საათის განმავლობაში, დარგეთ ტენიან ნიადაგში და შეინახეთ მუდმივად ტენიანი. ნერგების აღება შესაძლებელია 2-3 კვირის შემდეგ და გამოიყენება სხვადასხვა გზით.
რომელი თესლი ჭარხლის ყლორტებისთვის?
ჩვეულებრივ თესლს ხშირად მკურნალობენ ქიმიური აგენტებით. ამიტომ, აუცილებლად უნდა იყიდოთ ორგანული თესლი თქვენი ჭარხლის ნერგებისთვის. ასევე არსებობს სპეციალური აღმოცენებადი თესლები, თუმცა ჭარხლისთვის ეს იშვიათად გვხვდება გამწვანების ხანგრძლივი დროის გამო.
რჩევა
შეგიძლიათ ასევე გამოიყენოთ ჭარხლის თესლებიდან გამოწურული მცენარეები, როგორც გემრიელი ყლორტები.
სუბსტრატი ჭარხლის ნერგებისთვის
ჭარხალი ყველაზე კარგად ნიადაგში იზრდება. ობის ხშირად ყალიბდება ნამცხვრის საცერებში ან სპეციალურ გაღივების მოწყობილობებში. თუმცა, ნიადაგის ალტერნატივა არის ქოქოსის ხალიჩები, რომლებიც ნაკლებად ეკოლოგიურია იმპორტის გრძელი მარშრუტების გამო, მაგრამ ნაკლებად მიდრეკილია ობის წარმოქმნისკენ და არ ტოვებს არანაირ „ჭუჭყს“ფესვებზე.
ჭარხლის დაჯგუფება
გაშენებისთვის გჭირდებათ:
- მზარდი კონტეინერი, მაგ., პლასტმასის თასი
- დედამიწა
- ორგანული თესლი
- მოთმინება
როგორ მოვამზადოთ ჭარხლის ნერგები:
- თესლები კარგად ჩამოიბანეთ
- ჭარხლის თესლები დაასველეთ წყალში რვა-24 საათის განმავლობაში
- შეავსეთ თქვენი მზარდი კონტეინერები ნიადაგით
- დაჭერით თესლები დაახლოებით ერთი-ორი სანტიმეტრის სიღრმეში მიწაში და დააფარეთ სუბსტრატით.
- შეიძლება მჭიდროდ დათესვა, რადგან მცენარეები გაღივებიდან მალევე იკრიფება და ამიტომ ადგილი თითქმის არ სჭირდება.
- ახლა თესლს ფრთხილად მორწყეთ, რომ მიწა არ ჩამოირეცხოს.
რჩევა
დარწმუნდი, რომ თესლი ყოველთვის სველია მთელი გამწვანების ფაზის განმავლობაში! ამისთვის თასები დღეში ორჯერ უნდა მორწყოთ.
ჭარხლის ნერგების მოსავალი
ჭარხალი ძალიან ნელა ყვავის. ამიტომ შეიძლება მოხდეს, რომ პირველი მწვანე რჩევები ნახოთ მხოლოდ 14 დღის შემდეგ. ჯიშის, მდებარეობისა და გარემოებიდან გამომდინარე, აღმოცენების დრო მერყეობს შვიდიდან თოთხმეტი დღის განმავლობაში.
გამოიყენეთ ჭარხლის ნერგები
ჭარხლის ყლორტების გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით. აქ მოცემულია რამდენიმე რეცეპტის იდეა:
- როგორც სალათების გვერდითი კერძი
- როგორც ტოპინგი იტალიური კარპაჩოსთვის
- როგორც ხორცის ან ვეგეტარიანული კერძების საკვები დეკორაცია
- როგორც ტოპინგი სუპებისა და ცივი კერძებისთვის
- როგორც ინგრედიენტი მწვანე სმუზისთვის
რჩევა
ჭარხლის ყლორტები მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით და, შესაბამისად, იდეალური დამატებაა ჯანსაღი კვებისათვის.
