პროფესიულ კულტივირებაში ბოსტნეულის გასაშენებლად გამოიყენება ასპარაგუსის რიზომები. რამდენიმე ადამიანი თავად ამუშავებს პატარა მცენარეებს თესლიდან, რადგან ეს აგრძელებს დროს პირველ მოსავალამდე. გაშენება შესაძლებელია საკუთარ ბაღში.
რა არის სატაცურის ფესვები და რა ფუნქცია აქვს?
ასპარაგუსის ფესვები, რომელსაც ასევე უწოდებენ რიზომებს, არის მცენარე Asparagus officinalis-ის მიწისქვეშა შენახვის ორგანოები. ისინი სამ მეტრამდე სიგრძის ფესვებს ქმნიან და პროფესიონალურად იყენებენ სატაცურის მოსაშენებლად. მწვანე და თეთრი სატაცური წარმოიქმნება ერთი და იგივე რიზომებისგან.
ზრდა
Asparagus officinalis ანვითარებს მიწისქვეშა შესანახ ორგანოს, რომელიც ქმნის ფესვებს სამ მეტრამდე სიგრძის. ხორციანი ყლორტები აღმოცენდება რიზომიდან და დაფარულია სპირალური ფოთლებით. ყლორტებს აქვთ მოთეთრო-მკრთალი მოწითალო შეფერილობა. მიწის ზემოთ ისინი ტოტდებიან და ქმნიან მცენარის ღეროებს ფოთლების მსგავსი ტოტებით.
განვითარება
ზაფხულის თვეებში მცენარეების მიწისზედა მწვანე ნაწილები ფოტოსინთეზის გზით წარმოქმნიან ნახშირწყლებს. ეს ნივთიერებები ინახება რიზომაში შემოდგომაზე, რათა ასპარაგუსი მომავალ გაზაფხულზე აღმოცენდეს. რაც უფრო მეტი ენერგია გროვდება შესანახ ორგანოებში, მით უფრო ძლიერდება ასპარაგუსის ყლორტები. ზამთარმდე ცოტა ხნით ადრე მცენარე გადადის და მცენარის მიწისზედა ნაწილები კვდება.
მოსავალი
ახალგაზრდა სატაცურის შუბები გამოსაყენებლად ვარგისია. რთველის სეზონი მარტის ბოლოდან აპრილის დასაწყისამდე გრძელდება.სატაცურის მოსავალი პირველად შეიძლება მომავალ სეზონზე, თუმცა უკეთესი მოსავლის მისაღებად ასპარაგეს მცენარეები კიდევ ერთი წელი დაუბრკოლებლად უნდა გაიზარდოს. მოსავლის აღება ჩვეულებრივ ხდება მესამე წლიდან. არ გაასუფთავოთ ყველა მცენარე ერთდროულად. ეს აძლევს აქციას უფრო ენერგიულად აყვავების შესაძლებლობას.
მწვანე vs თეთრი asparagus
თეთრი ასპარაგუსი უნდა მოიკრიფოს შედარებით ადრე, სანამ ყლორტები მიწაში გაივლიან. მზის შუქთან შეხებისას ისინი იღებენ მწვანე ფერს. ამ მიწისზედა სატაცურის შუბებს მწვანე ასპარაგს უწოდებენ. ორივე ეკუთვნის Asparagus officinalis სახეობას.
ასპარაგუსი თავად დარგეთ
ასპარაგუსის რიზომები შეიძლება გადავიდეს ბაღის საწოლში აპრილის დასაწყისიდან მაისის შუა რიცხვებში, სანამ დარგვავთ მოზრდილ ნერგებს ბოლო ყინვების შემდეგ. თბილი და არც ისე სველი ნიადაგი უზრუნველყოფს კარგ ზრდის ბაზას. ცივი და სველი სუბსტრატები ზღუდავს ზრდას, რაც სწრაფად იწვევს ფესვებსა და რიზომებს.ასპარაგს ჩვეულებრივ სანგრებში რგავენ.
როგორ დავრგოთ რიზომები:
- მოათავსეთ მწვანე ასპარაგუსი 15 სანტიმეტრის სიღრმეზე
- თეთრი ასპარაგუსი შეიძლება გაიზარდოს 25 სანტიმეტრამდე სუბსტრატში
- გაავრცელეთ ფესვის ყლორტები გულშემატკივართა სახით სარგავ ორმოში
- ფესვებს გადააფარეთ რვა-ათი სანტიმეტრის სისქის ნიადაგის ფენა
რჩევა
როგორც კი სატაცური გაიზრდება და ზედაპირზე გამოჩნდება, თხრილი შეავსეთ სუფთა მიწით.
განაყოფიერება
ასპარაგუსის მცენარეები ერთსა და იმავე ადგილას ათ წლამდე იზრდება, თუ შექმნით ოპტიმალურ პირობებს. დარგვამდე მიაწოდეთ საწოლი კომპოსტით, ან შემოდგომაზე დათესეთ პარკოსნები მწვანე სასუქისთვის. მას შემდეგ, რაც ასპარაგუსის მცენარეები მოკვდება სეზონის ბოლოს, ფრთხილად შეიმუშავეთ ნელი გამოშვების სასუქი ნიადაგში. ლიმინგი შეიძლება განხორციელდეს ყოველ სამ წელიწადში ისე, რომ გარემოს ჰქონდეს pH მნიშვნელობა 5.8-დან 6.5-მდე.
