წაიკითხეთ კომენტირებული სვეტოვანი ვაშლის პროფილი აქ ზრდის, ყვავილების, ხილისა და პრემიუმ ჯიშების ახსნა-განმარტებით. წასაკითხი რჩევები განმარტავს, თუ როგორ სწორად დავრგოთ, მოვუაროთ და მოვაჭრათ სვეტიანი ვაშლის ხე.
რა არის სვეტოვანი ვაშლის ხე და რა ჯიშები არსებობს?
სვეტიანი ვაშლის ხეები სივრცის დამზოგავი, წვრილი ხეხილია, რომელიც შესაფერისია პატარა ბაღებისა და აივნებისთვის. ისინი იზრდებიან 150-დან 400 სმ-მდე სიმაღლეზე და გვთავაზობენ საკვებად შესანახ ხილს. პოპულარული ჯიშებია რონდო, ფრესკო, ჯუკუნდა, გრაცილისი, არბატი და დულსესა.
პროფილი
- მეცნიერული დასახელება: Malus domestica
- ოჯახი: Rosaceae
- გვარი: ვაშლი (Malus)
- ტიპი: კულტივირებული ვაშლი 20000-ზე მეტი ვაშლის ჯიშით
- ზრდის ტიპი: რაფინირებული კულტივირებული ვაშლის ჯიში
- ზრდის ჩვევა: სვეტოვანი
- ზრდის სიმაღლე: 150სმ-დან 400სმ-მდე
- ფოთოლი: მრგვალი, ოვალური, კვერცხისებრი
- ყვავილი: ქოლგა პანიკა
- ხილი: ბოსტნის ხილი
- ხილის ხარისხი: საკვები, შესანახი, მწიფდება
- გამოყენება: გარე ხეხილი, ქოთნის მცენარეები
ზრდა
Pillar apple არის კულტივირებული ვაშლის სივრცის დამზოგავი კულტივაცია პატარა ბაღებისთვის, აივნებისა და ტერასებისთვის. დახვეწილი ხის მთავარი სანერგე მეურნეობის ხელით, ხეხილი შესანიშნავია კერძო კულტივირებისთვის შეზღუდულ სივრცეებში. კომპაქტური, თხელი გარეგნობა არ ხდება ყვავილის ბრწყინვალებისა და ნაყოფის ხარისხის ხარჯზე.ფაქტები, რომლებიც უნდა იცოდეთ ვაშლის სვეტის ზრდის შესახებ:
- ზრდის ტიპი: ფოთლოვანი ხეხილი.
- ზრდის ჩვევა: სვეტოვანი, დომინანტური ცენტრალური გასროლა, მოკლე გვერდითი ყლორტები, როგორც ნაყოფიერი ხე.
- ზრდის სიმაღლე: 150სმ-დან 400სმ-მდე
- ზრდის სიგანე: 20სმ-დან 60სმ-მდე
- ზრდის სიჩქარე: 5სმ-დან 30სმ-მდე წლიური ზრდა.
- Root სისტემა: Heartroot
ვიდეო: ხეხილის ზრუნვა, როგორც სვეტი ბაღში
Bloom
ყვავილების კვირტები წინა წელს სვეტოვანი ვაშლის მიერ არის შექმნილი. ფოთლების გაჩენის პარალელურად გვიან გაზაფხულზე ვითარდება სურნელოვანი ყვავილების მტევანი შემდეგი მახასიათებლებით:
- ყვავილობა: ტერმინალური ქოლგა 5-დან 10 ცალკეული ყვავილით.
- ერთი ყვავილი: ხუთფურცლიანი, ბრტყელი თასის ფორმის, დიამეტრის 2სმ-დან 5სმ-მდე.
- ყვავილის ფერი: თეთრი ან ვარდისფერი თეთრი.
- ყვავილობის დრო: აპრილი და მაისი.
- განაყოფიერება: თაფლის ფუტკარი, გარეული ფუტკარი, ბუმბერაზი.
ხილი
განაყოფიერებული ყვავილები ზაფხულის ბოლოს და შემოდგომისთვის მადისაღმძვრელ დესერტ ვაშლად იქცევა ამ თვისებებით:
- ნაყოფის ტიპი: კოლოიდური ნაყოფი, წვნიანი რბილობი 5 კამერის ბირთვის გარშემო, თითოეულში 2 თესლი.
- ნაყოფის ფორმა: სფერულიდან ბრტყელამდე, საშუალოდან პატარამდე.
- Shell: მწვანე-ყვითელი წითელი ლოყებით, ღია წითელი მუქი წითელიდან.
- ხილი: ჯიშის მიხედვით, კრემისებრი თეთრიდან მოწითალო, მკვრივი და საშუალო სიმკვრივის.
- გემო: მჟავე, ტკბილი და მჟავე, შაქრიანი, ტიპიური ვაშლის არომატი.
- სპეციალური თვისებები: შესანახად, მწიფდება.
დამწიფების დრო დამოკიდებულია დარგულ ვაშლის სვეტისებრ ჯიშზე. ზაფხულის დასაწყისში ვაშლის ჯიშებისთვის მოსავლის სეზონი აგვისტოში იწყება. შემოდგომის ვაშლის ჯიშები და შესანახი ვაშლები მწიფდება სექტემბერში და ოქტომბერში. გვიან შემოდგომაზე იხსნება ზამთრის ვაშლის მოსავლის დრო, რომლის შენახვა შესაძლებელია გაზაფხულამდე.
სვეტიანი ვაშლის ჯიშები
მხოლოდ შერჩეული ვაშლის ჯიშები ვარგისია სვეტისებრ ნაყოფად. დაგროვილი გამოცდილებიდან გამომდინარე, ეს პრემიუმ ჯიშები გაჩნდა საწოლებსა და კონტეინერებში სვეტოვანი ვაშლის ხეების კულტივირებისთვის:
| პრემიუმ ჯიშები | რონდო | ფრესკა | ჯუკუნდა | გრაცილის | არბატ | დულცესა |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ზრდის სიმაღლე | 200-300სმ | 200-300სმ | 300-400 სმ | 100-150 სმ | 200-300სმ | 200-300სმ |
| ხილის ფერი | მწვანე-ყვითელი,წითელი ლოყები | მუქი წითელი | წითელი ალი | მუქი წითელიდან მოწითალო ყავისფერამდე | მწვანეყვითელი | მუქი წითელი |
| რბილობი | ხრაშუნა-მტკიცე | მტკიცე, წვნიანი | ნაკბენი | წვნიან-ხრაშუნა | ფესტივალი | მტკიცე, წვრილუჯრედიანი |
| გემო | ტკბილი-მაწონი | მაწონი | ცქრიალა-ტკბილი | ტკბილი-მაწონი | არომატულ-ტკბილი | ტკბილად ტკბილი |
| მზად სიამოვნებისთვის | სექტ. თებერვლამდე | ნოემ. თებერვლამდე | ოქტ. დეკემბრამდე | სექტ. ნოემბრამდე | სექტ. ნოემბრამდე | ოქტ. თებერვლამდე |
| სპეციალობა | ნელი ზრდა | scab resistant | scab resistant | ყველაზე პატარა სვეტიანი ვაშლი | ძალიან სუსტი ზრდის ჩვევა | მდგრადი ნაოჭის, ნაოჭის მიმართ |
გამოყენება
ხელსაყრელი შესაძლო გამოყენება ხდის ვაშლის სვეტისებრ გაშენებას საინტერესოს ჰობი მებოსტნეებისთვის. დაე, შემდეგი რჩევები შთააგონოთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სვეტიანი ვაშლის ხე სასარგებლო ბაღში და აივანზე:
- კონფიდენციალურობის ღობე ხილის მოსავლიანობით ნაკვეთსა და ჯიშის ბაღში.
- აყვავებული ფუტკრის საძოვარი ბუნებრივ ბაღში.
- დარგულია მწკრივად, როგორც ოთახის დეკორატიული გამყოფი პარკში, ღია სივრცეში და დიდ ბაღში.
- საჭმელი ხილი და კონფიდენციალურობის მცენარე ქოთანში აივანზე და ტერასაზე.
გემრიელი რეცეპტები იწვევს იდეებს ვაშლის კულინარიული გამოყენების შესახებ. ვაშლის გემო განსაკუთრებით კარგია, როგორც გამაგრილებელი საჭმელი პირდაპირ ხისგან. სამზარეულოში გემრიელ ხილს იყენებენ არომატული ვაშლის კომპოტის, გემრიელი ჯემის, გამამხნევებელი ხილის წვენისა და ხილის ნამცხვრების ინგრედიენტად.
ექსკურსი
ვაშლის მდიდარი მოსავალი მხოლოდ მტვრის დონორთან
ყოველთვის დარგეთ სვეტიანი ვაშლები ორმაგ შეფუთვაში. ჯვარედინი დამტვერვა სავალდებულოა ყველა ვაშლის ხეზე, რათა ჩამოყალიბდეს ხრაშუნა, წვნიანი ხილი. ვაშლის სხვა ჯიშები შესაფერისია მტვრის დონორებად, მათ შორის ბრწყინვალედ აყვავებული კრაბაპის ჯიშები. დაკავებული ფუტკარი და ბუმბერაზი პასუხისმგებელია მტვრის ტრანსპორტირებასა და განაყოფიერებაზე და ჯილდოს სახით ისინი ტკბებიან ნექტრის ფურშეტზე. ჰობი მებოსტნეები რეკლამირებენ ფუტკრის კეთილგანწყობილ ბაღს, რათა მოიზიდონ ფრთებიანი დამბინძურებლები.
სვეტიანი ვაშლის დარგვა
რადგან სვეტოვანი ვაშლები დახვეწილია, ხეების სანერგეები ძირითადად სთავაზობენ ხეებს ქოთნის ან ბალიშის სახით. ამ ხარისხით შეგიძლიათ წელიწადის ნებისმიერ დროს დარგოთ სვეტოვანი ნაყოფი. ღია ცის ქვეშ დარგვის საუკეთესო დროა ოქტომბრის შუა რიცხვებიდან მარტის ბოლომდე. გაზაფხული კარგი არჩევანია ქოთნის დარგვისთვის. სად და როგორ სწორად დარგოთ სვეტიანი ვაშლის ხე შეგიძლიათ გაიგოთ აქ:
ადგილმდებარეობა და ნიადაგი
ადგილის ინფორმირებული არჩევანი მიზნად ისახავს თავიდან აიცილოს გვიანი ყინვები ღია ყვავილებისთვის. ეს არის ოპტიმალური პირობები სვეტოვანი ვაშლის ხისთვის:
- მზე ღია ნაწილობრივ ჩრდილამდე.
- თბილი და ქარისგან დაცული.
- ახალიდან ნოტიო, კარგად გაწურული თიხის ნიადაგი, ნეშომპალა და საკვები ნივთიერებებით მდიდარი.
საწოლში დარგვა – რჩევები და ხრიკები
დარგვის ყურადღება გამახვილებულია ისეთ მნიშვნელოვან ასპექტებზე, როგორიცაა მყნობის ადგილის პოზიცია, ქარისგან დაცვა, საწყისი განაყოფიერება და დარგვის სწორი მანძილი. დარგვის საუკეთესო რჩევები ჰობი მებოსტნეებისთვის:
- ჯერ კიდევ ქოთნის ფესვის ბურთულა მოთავსებულია წყალში.
- სარგავი ორმო ორჯერ დიდია ფესვის ბურთულაზე.
- როგორც საწყისი სასუქი, გათხრილი მასალა შეურიეთ კომპოსტის ნიადაგს და რქის ნამსხვრევებს.
- იარეთ საყრდენი ძელში ქარის მთავარი მიმართულების მხარეს.
- მნიშვნელოვანია: დარგვამდე ამოიღეთ ქოთანი და ამოიღეთ წყლით დასველებული ფესვის ბურთი.
- დარგე სვეტიანი ვაშლი ისე ღრმად, რომ მყნობის წერტილი მიწის ზემოთ იყოს.
- დარგვის მანძილი ჰეჯირების დარგვაში: 40სმ-დან 50სმ-მდე.
მყარად აწიეთ მიწა მიწაზე კარგი კავშირისთვის. ფესვის დისკის მორწყვამდე შეაერთეთ ცენტრალური გასროლა და საყრდენი ძელი ქოქოსის თოკით.
ქოთანში დარგვა – რჩევები და ხრიკები
თუ სვეტოვანი ვაშლის ხე კულტივირებულია კონტეინერში, ყურადღება გამახვილებულია კონტეინერის ზომაზე, სუბსტრატის ხარისხზე და წყალგამყოფისაგან დაცვაზე. დარგვის ტექნიკა არაფრით განსხვავდება საწოლებში დარგვისგან.
- სვეტიანი ვაშლის სწორი ვედრო 30 ლიტრიდან 50 ლიტრამდეა.
- სართულის ღიობები აუცილებელია წყლის დრენაჟისთვის.
- სტრუქტურულად სტაბილური ქოთნის მცენარეული ნიადაგი და ხეხილის სპეციალური ორგანული ნიადაგი შესაფერისია სუბსტრატად.
- გაფართოებული თიხისგან ან ჭურჭლის ნამსხვრევებით დამზადებული დრენაჟი თაიგულის ძირზე ხელს უშლის დატბორვას.
დაათავსეთ ქოთანი მცენარის როლიკზე. ეს უზრუნველყოფს აუცილებელ მობილობას, თუ ადგილის შეცვლას აზრი აქვს ზამთარში.
სვეტის ვაშლის მოვლა
სვეტიანი ვაშლის მოვლა ძალიან მარტივია. მიუხედავად იმისა, რომ კლასიკური ვაშლის ხის გასხვლა უამრავ თავის ტკივილს უქმნის ჰობი მებაღეს, სვეტოვანი ვაშლის ხის გასხვლა კითხვებს არ აჩენს. ამის უკან არის მოვლის სხვა ზომები, როგორიცაა წყლისა და საკვები ნივთიერებების მიწოდება ან ზამთრის დაცვა ქოთნის მცენარეებისთვის. ასე ზრუნავთ ვაშლის სვეტისებრ ხეზე სამაგალითოდ:
მოჭრა
ასე ადვილია სვეტების ფორმის ვაშლის ხეზე გასხვლის დაუფლება:
- წესია: ვაშლი მხოლოდ საჭიროების შემთხვევაში დავჭრათ.
- მოჭრის საუკეთესო თარიღი თებერვლის ბოლოა.
- გათხელებული მკვდარი ხე და არახელსაყრელი მზარდი ტოტები ძირში.
- მოჭერით ყველა გვერდითი ყლორტები 20სმ სიგრძიდან 5სმ-დან 15სმ-მდე.
- მოჭრის გზამკვლევი: მოათავსეთ შემოვლითი მაკრატელი ფოთოლზე ან ყვავილის კვირტზე, რომელიც მიმართულია გარეთ.
შეგიძლიათ ივნისის ბოლოს მეორედ მოჭრათ ძლიერი სვეტოვანი ხილი.
გათხელება
ხილის მძიმე მოსავლის გათხელება ხელს უშლის საშინელ მონაცვლეობას. ეს ტექნიკური ტერმინი გამოიყენება ვაშლის ხეებისთვის დამახასიათებელი მოსავლიანობის რყევების აღსაწერად. თუ სვეტოვანი ვაშლი ერთ წელიწადში უხვ ნაყოფს გამოიღებს, მომდევნო წელს ის არც ყვავის და არც იშვიათად ყვავილობს. დამანგრეველი შედეგია მოსავლის მნიშვნელოვანი დაკარგვა.სრულიად ამოწურულ ხეხილს უბრალოდ აკლია ენერგიის რეზერვები ახალი ყვავილის კვირტების წარმოებისთვის. აი რა მარტივია პრობლემის გადაჭრა:
- საუკეთესო დროა მაისის ბოლოს დასაწყისი/ივნისის შუა რიცხვები (ხილი ცერის ზომისაა).
- თითო ხილის მტევანი გაათხელეთ 1-დან 2 ვაშლამდე.
- მოაჭერით მოსახსნელი ნაყოფი ცერით და საჩვენებელი თითით ან მოჭერით სასხლეტი მაკრატლით.
მოვლის რჩევები
- მორწყეთ სვეტიანი ვაშლის ხე ღია ცის ქვეშ (21,00 ევრო Amazon) დილით ან საღამოს, როცა ზაფხულში მშრალია.
- მორწყეთ ქოთნის მცენარე რეგულარულად და საფუძვლიანად თითის ტესტის შემდეგ.
- მულჩირება კომპოსტით ასტიმულირებს ყვავილის კვირტების გაჩენას და წარმოქმნას.
- გაანოყიერეთ დარგული ვაშლის სვეტები მარტსა და ივნისში კომპოსტით ან რქის ნამსხვრევებით.
- გაანოყიერეთ ქოთნის ვაშლი ყოველთვიურად მარტიდან აგვისტომდე ორგანული თხევადი სასუქით.
დაავადებები და მავნებლები
ეს არის ყველაზე გავრცელებული დაავადებები და მავნებლები სვეტოვან ვაშლზე:
- ვაშლის ნაწიბური (Venturia inaequalis)
- mildew (Erysiphaceae)
- Codling moth (Cydia pomonella)
- ვაშლის ყვავილოვანი ხოჭო (Anthonomus pomorum)
- Appleweb moth (Yponomeuta malinellus)
პოპულარული ჯიშები
ჩვენი პროფილის ცხრილის პრემიუმ ჯიშების გარდა, ამ თანამედროვე და ძველი სვეტოვანი ვაშლის ხის ჯიშები შეგიძლიათ ნახოთ მაღაზიებში:
- Elstar სვეტოვანი ვაშლი: ცნობილი შემოდგომის ვაშლი, როგორც სვეტისებრი ხილი, ოქროსფერ-მოყვითალო-წითელი კანი, რბილად არომატული რბილობი.
- სვეტის ვაშლის სონატა: მაღალმოსავლიანი ჯიში, წითელ-ყვითელი, საშუალო ზომის ნაყოფი, მოსავლისთვის მზად არის დასაწყისიდან/სექტემბრის შუა რიცხვებიდან.
- შავი მაკინტოში: ისტორიული ჯიში 1811 წლიდან, უკიდურესად წვრილი, მოწითალოდან მეწამულ-ლურჯი ხილით წვნიანი, არომატული გემოთი.
- Pillar Apple Rhapsody: პოპულარული ჯიში გარეთ და კონტეინერებისთვის, საშუალო სიმკვრივის, კრემისებრი თეთრი ხორცი, სიმაღლე 300-400 სმ.
- Pillar apple Starcats: ზედმეტად გამძლე ვაშლის სვეტი სივრცის დამზოგავი, 20-40 სმ სიგანე, გემრიელი, ლოყებწითელი ხილი, კარგად ინახება.
- ლოპინი: ახალი ჯიში აგვისტომდე ხანმოკლე სიმწიფის პერიოდით, წითელ-ყვითელი, წვნიან-ტკბილი ხილი როგორც საჭმელი პირდაპირ ვაშლის ხისგან.
FAQ
სად შეიძლება ვაშლის ხის სვეტის დარგვა?
აირჩიეთ მზიანი ან ნაწილობრივ დაჩრდილული ადგილი გარეთ და აივანზე. თბილ, ქარისგან დაცულ ადგილას, ყინვაგამძლე ყვავილები კარგად არის მომზადებული გვიანი ყინვის საფრთხის წინააღმდეგ. ვაშლის ხის სვეტი ხარობს ნებისმიერ ნორმალურ ბაღის ნიადაგში, რომელიც კარგად გაჟღენთილია და ნესტიანია.
სვეტიანი ვაშლი თვითდამტვერავია?
არა, არცერთი ვაშლის ხე არ არის თვითდამტვერავი.სვეტოვანი ვაშლის დასამტვერავად საჭიროა მიმდებარე ტერიტორიაზე მინიმუმ ერთი სხვა ვაშლის ჯიში. სხვადასხვა ჯიშის სვეტოვანი ვაშლი, კლასიკური ვაშლის ჯიშები და დეკორატიული ვაშლები შესაფერისია მტვრის დონორად. დამტვერვაზე უნდა იზრუნონ ფუტკრებმაც და ბუმბულებმაც.
რა ბაზაზე უნდა დაიხვეწოს სვეტოვანი ვაშლი?
არის კამათი ექსპერტებს შორის სვეტოვანი ვაშლის შესანიშნავი საყრდენის შესახებ. ფაქტია, რომ არჩეული საძირე მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს ნამყენი ვაშლის სვეტის ზრდის სიძლიერეზე. ხშირად გამოყენებული საძირე M26 მხარს უჭერს სასურველ თხელი, სივრცის დაზოგვის ზრდის ჩვევას. სანაცვლოდ, მხარდაჭერის პოსტი საჭიროა სიცოცხლისთვის. სანერგეები ჩვეულებრივ მყნობენ სვეტისებრ ვაშლებს საძირეებზე MM106 და MM111 საშუალო და ძლიერი ზრდისთვის, რომელიც არ საჭიროებს საყრდენ ძელს.
