ლოტოსის ყვავილი გთავაზობთ რაღაცას როგორც ვიზუალურად, ასევე კულინარიულს. აქ შეგიძლიათ გაიგოთ მცენარის რომელი ნაწილებია საკვები და სად ითვლება ლოტოსის ყვავილი დელიკატესად.
ლოტოსის ყვავილის რომელი ნაწილებია საკვები და სად იჭმევა?
ლოტოსის ყვავილის საკვები ნაწილებია მისი ფესვები და თესლი. ფესვები შეიძლება გაირეცხოს, გაფცქვნა და მოხარშული ან შემწვარი, ხოლო თესლი გამოიყენება ლოტოსის პასტის დასამზადებლად. ლოტოსის ყვავილებს აზიის ქვეყნებში ძირითადად კულინარიული მიზნებისთვის იყენებენ.
ლოტოსის ყვავილის ფესვები საკვებია?
ლოტოსის ყვავილის ფესვი არისსაჭმელიდა გამოითქმისჯანსაღი შეგიძლიათ ფესვი გარეცხოთ, გააცალოთ და შეწვით პატარა ნაჭრებად. . თუ ამ ნაჭრებს სოუსში დიდხანს ადუღებთ, დელიკატურ არომატს მიიღებთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოხარშოთ ფესვის ნაჭრები და გამოიყენოთ ისინი სალათის ინგრედიენტად. ლოტოსის ყვავილის ფესვი შეიცავს შემდეგ ნივთიერებებს:
- სხვადასხვა ვიტამინები
- ბოჭკოვანი
შეიძლება ლოტოსის ყვავილის თესლიც მიირთვა?
ლოტოსის ყვავილის თესლი გამოიყენებალოტოსის პასტა. მრგვალი ფორმის გამო, ლოტოსის ყვავილის თესლებს ასევე უწოდებენ ლოტოსის თხილს. ვინაიდან ლოტოსის ყვავილს განსაკუთრებული სტატუსი აქვს ბუდიზმსა და ინდუიზმში, ლოტოსის პასტა კიდევ უფრო პოპულარულია. მაგრამ ამ ფონის გარეშეც, ლოტოსის ყვავილის ფესვები და თესლი საკვების არომატულ გამდიდრებას გვპირდება.
რომელ ქვეყნებში ჭამენ ლოტოსის ყვავილს?
ლოტოსის ყვავილის კულინარიული გამოყენება ფართოდაა გავრცელებული, განსაკუთრებითაზიის ქვეყნებში. ეს ალბათ იმითაც არის განპირობებული, რომ მცენარე იქ ბუნებრივ გარემოში იზრდება და გამოზამთრების პრობლემა არ არის. აზიიდან ბევრი კერძია, რომელიც იქ არსებული წყლის მცენარის რიზომებით მზადდება.
რჩევა
ლოტოსის შენახვა სახლის მცენარედ
შეგიძლიათ ლოტოსის ყვავილი ქოთანშიც დარგოთ და სახლის მცენარედ შეინახოთ. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიიღოთ ულამაზესი წყლის შროშანა ზამთარში და თუ ის კარგად გაიზრდება, შეგიძლიათ მცენარის ნაწილებიც გამოიყენოთ საკვებად.
