ხილის ხეების მყნობისას მრავალი კვირა გადის ნაწიბურების მოჭრასა და მყნობის თარიღს შორის. ბრინჯის სათანადო შენახვა უნდა იყოს რაც შეიძლება მაგარი. თუ გაინტერესებთ, შეგიძლიათ თუ არა ნამცხვრების გაყინვა, დეტალურ ინფორმაციას აქ ნახავთ.
შეგიძლიათ ნამცხვრები გაყინოთ?
უნდაარ გაყინოთ ნამცხვრებისაყინულე ყინულოვანი სიცივე ანადგურებს ყველა კვირტს.უმჯობესია ნამცხვრები შეინახოთ0°C-დან 8°C-მდე ტემპერატურაზე ბოსტნეულის განყოფილება მაცივარში, ორმო საწოლში და გრილ სარდაფში წარმატებული აღმოჩნდა.
რა არის ნამცხვრის შესანახად საუკეთესო საშუალება?
Scions საუკეთესოდ ინახებაშეფუთული შეკვრის სახითმაგარ ადგილას. ამისთვის ნამცეცებს ახვევენ გაზეთში და ათავსებენ საყინულეში. შენახვის იდეალური ტემპერატურაა0°-დან 8° ცელსიუსამდე ასე მუშაობს:
- იდეალურად შეინახეთ ბრინჯის შეკვრა ნესტიან თიხის ან კლდის სარდაფში.
- თანამედროვე ალტერნატივა: ბოსტნეულის უჯრა მაცივარში.
- ტრადიციული ნამცხვრის შენახვა: ჩაყარეთ ნამცხვრის შეკვრა 40 სმ სიღრმის ორმოში ბალიშის კალათაში; დააფარეთ ქვიშა, მიწა და წიწვოვანი ყლორტები.
- მნიშვნელოვანია: ნამცხვრები შეინახეთ ცალკე ხილის სახეობების მიხედვით.
- დამატებითი წვერი: შეკვრა წინასწარ შემოახვიეთ ნესტიანი ხავსით, რომ ნამცხვრები არ გამოშრეს.
შეგიძლიათ ნამცხვრები საყინულეში შეინახოთ?
Scions უნდაარ გაიყინოს. საყინულეში ტემპერატურაა -18 გრადუსი. თუ ნამსხვრევები ამ ყინულოვან სიცივეს ექვემდებარება, მძინარე თვალები და კვირტები უიმედოდ იყინება. ამის შემდეგ ნამცხვრები აღარ გამოიყენება დასამუშავებლად.
რჩევა
მოჭერი ნამცხვრები სწორად
ნაწიბურების გაჭრა მნიშვნელოვანია წარმატებული დახვეწისთვის. ჭრის საუკეთესო დროა ზამთრის მოსვენების პერიოდში, ყინვაგამძლე დღეებში. წლიური, ჯანსაღი ყლორტები იჭრება გვირგვინის ღია უბნიდან. ვინაიდან ყლორტის მხოლოდ შუა ნაწილია სრულად მომწიფებული, ქვედა 10 სმ და ზედა 5 თვალი ამოღებულია. დარჩენილი შუა ნაწილი დავჭრათ 15 სმ სიგრძის ბრინჯის ნაჭრებად.
