ბანანი ხშირად იყიდება სუპერმარკეტში, როცა ჯერ კიდევ მწვანე და მყარია. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ თავდაპირველად ხილი რამდენიმე დღით მოათავსოთ ფანჯრის რაფაზე, სადაც ისინი სწრაფად მომწიფდებიან. მაგრამ მწვანე და, შესაბამისად, მოუმწიფებელი ბანანებით ბევრის გაკეთება შეგიძლიათ.
შეგიძლიათ მიირთვათ მწვანე ბანანი?
არისარაფერია ცუდი იმაში, რომჭამს მწვანე ბანანს! მიუხედავად იმისა, რომ ნაყოფი ჯერ კიდევ მოუმწიფებელი და საკმაოდ მძიმეა ამ მდგომარეობაში, ისინი უკვე შეიცავს ბევრ მნიშვნელოვანვიტამინებსა და საკვებ ნივთიერებებსუბრალოდ ფრთხილად იყავით, თუ მგრძნობიარე კუჭი გაქვთ:სახამებლის მაღალი შემცველობა ართულებს მწვანე ბანანს მონელებას.
რატომ უნდა მიირთვათ მწვანე ბანანი?
ყვითელი ბანანისგან განსხვავებით, მოუმწიფებელი, მწვანე ხილიმდიდარია ბოჭკოებითდა ამით ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას. ისინი ასევე შეიცავსნაკლებად შაქარსთუმცა, არსებობს კიდევ ერთი მიზეზი, თუ რატომ უნდა აირჩიოთ მწვანე ბანანი:ბანანის დარგვაარ არის ყვითელი, როცა მწიფდება, მაგრამ რჩება ყვითელი მწვანე. მოყავისფრომდე. ეს ჯიშები შეიცავს უამრავსახამებელს და საკმაოდ ფქვილიანი გემოთი. ამიტომ არ უნდა მიირთვათ უმი, რადგან ამ მდგომარეობაში ძნელად მოსანელებელია და შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის ტკივილი.
როგორ მიირთმევთ მწვანე ბანანს?
მწვანე ხილის ბანანი ასევე შეიძლება მიირთვათ უმი, ყვითელი ან ყავისფერი ხილის მსგავსად - უბრალოდ არ არის ძალიან ბევრი ერთდროულად, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი შეიძლება დამძიმდეს მუცელში. პირიქით, მწვანე პლანეტებიარ უნდა მიირთვათ ნედლად; ამის ნაცვლად მოამზადეთ კარტოფილივით.ხილი შეგიძლიათშეწვათ, გამოაცხოთ, შეწვათ ან თუნდაც მოხარშოთ- ისინი მრავალმხრივია და იდეალურია როგორც სახამებლის შემცველი და ჯანსაღი შემავსებელი გვერდითი კერძებისთვის.
მაგრამ ხილი იქნება ეს თუ პლანშეტი - ქერქი აუცილებლად უნდა მოაშოროთ! ეს განსაკუთრებით ეხება ჩვეულებრივი კულტივირების ხილს, რადგან ისინი ხშირად ძლიერ დაბინძურებულია პესტიციდებით.
რჩევა
როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ ბანანის ჩიფსები მწვანე ბანანისგან?
ხელნაკეთი ბანანის ჩიფსების მოსამზადებლად უმჯობესია გამოიყენოთ პლანეტები, რომლებსაც კანი მოაშორებთ და შემდეგ თხელ ნაჭრებად დაჭრით. შემდეგ ისინი ტაფაზე ან ცხელ ცხიმში შეწვით (მცენარეული ზეთი ან ქოქოსის ზეთი). შეაზავეთ როგორც გსურთ, ან ქონდარი მარილით (კარი, პაპრიკა) ან ტკბილი შაქრით და დარიჩინით.
