მოცვი სფერული, ლურჯი კენკრაა. ველურში ისინი იზრდებიან ჯუჯა ბუჩქებზე. ე.წ კულტივირებული მოცვის კულტივირებული ფორმები ხარობს ბაღში ან აივანზე ქოთნებში. რბილობის ფერით კულტივირებული მოცვი და ველური მოცვი გამოირჩევა.
რა ფერისაა მოცვი შიგნით?
მოცვის
რბილობიარისთეთრი ან ლურჯი. კულტივირებული მოცვი, რომელიც გამრავლების შედეგია, თეთრი ხორცი აქვს. მხოლოდ ველური მოცვი („ტყის მოცვი“), რომელიც ტყეში დაკრიფეთ, არის ლურჯი შიგნით.
რომელი მოცვი არის ლურჯი შიგნით?
ადგილობრივ ველურ მოცვს (Vaccinium myrtillus) აქვს ლურჯი რბილობი და ლურჯი ხილის წვენი. კენკრა შეიცავს ანთოციანინებს, რომლებიც ჭამის დროს პირს და კბილებს ლურჯდება.მოცვის დამუშავებისას ხელთათმანები უნდა გეცვათ, რადგან თითებიც გალურჯდება. ვინაიდან ქსოვილებიდან ლაქების ამოღება რთულია, ტანსაცმელი უნდა დაიცვათ დაკრეფილი ველური მოცვის წვენისგან.
რატომ არის ზოგიერთი მოცვი შიგნიდან თეთრი?
მოცვი, რომელიც შიგნიდან თეთრია, არისკულტივირებული მოცვი ამ ჯიშებში შეღებილი ანთოციანინები მხოლოდ ხილის ქერქშია. კულტივირებული მოცვი მოდის ველური ფორმებიდან ჩრდილოეთ ამერიკიდან. ყველაზე ცნობილი მშობლები არიან Vaccinium angustifolia (დაბალი მოცვი) და Vaccinium corymbosum (მაღალი მოცვი).
თეთრი თუ ლურჯი მოცვი უკეთესი გემოთი?
მოცვი თეთრი თუ ლურჯი ხორცის გემოთი უკეთესია,მხედველობის თვალში ზოგადად, ველური მოცვი ყველაზე არომატულია მოსავლის აღების დროს. ბაღის კულტივირებულ მოცვიდან განსაკუთრებით გემრიელად ითვლება ჯიშები „Bluecrop“და „Elizabeth“.
რჩევა
მოცვის დარგვა
მოცვი, როგორც აშშ-ს მოცვი, სჭირდება ნეშომპალა და ოდნავ მჟავე ნიადაგი. თუ ბაღში ველური მოცვის მოყვანა გსურთ, მიწა უნდა შეცვალოთ. თუმცა, გათხრამდე უნდა მიიღოთ ტყის მფლობელის თანხმობა.
